●卷一 工藝部上
木工類
鐵工類
銅工類
皮革工類
器具類
物品類
卷二 工藝部下
紡織服飾類
妝飾品類
食品類
文墨類
樂器類
文物類
遊藝類
修理舊物類
卷三 商業部
服飾類
飲食類
材料類
器具類
物品類
出賃行類
旅館棧房類
銀錢業類
娛樂事業類
街頭小販類

《北京三百六十行》一書共列二三十類，七百四十一行，分門別類對舊北京的工商業作了一一描述。
北京的實業界，向來號稱有三百六十行。餘最初聽到這句話，以為不過是約略言之，不必實有此數也。後閱宋朝人的筆記，纔知道這句話實始自南宋之杭州，因記載杭州有三百六十行的文字頗多，如田汝成《遊覽志餘》中，亦有“三百六十行，各有市語”是也。是此語一直由宋朝傳到現在的北京，還是這樣說法。

齊如山 著 著