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肉狗標準化生產技術/建設新農村農產品標準化生產叢書
市場價:160元 優惠價:118元
立刻節省:42元
《肉狗標準化生產技術》由河北農業大學動物科技學院畜牧專家汪恩強編著。內容包括:品種選擇標準化、場舍建築標準化、環境控制標準化、飼料配制標準化、繁殖技術標準化、飼養管理標準化、衛生防疫標準化、產品加工標準化、肉狗場的生產管理和肉狗的市場開發等9章。《肉狗標準化生產技術》較繫統全面地介紹了肉狗繁殖和飼養管理經驗,內容實用,技術可靠,語言通俗易懂,可供肉狗養殖者閱讀參考。...
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精選肉制品配方338例
市場價:498元 優惠價:374元
立刻節省:124元
翟懷鳳編的這本《精選肉制品配方338例》詳細介紹了338例肉制品的原料配方、制作方法及產品特點等,書中收錄的配方均經過精挑細選,且具有一定的代表性,內容全面,操作簡便,實用性強,對豐富肉制品種類、改善產品風味具有一定的指導意義。 本書適合肉制品企業生產、研發人員,餐飲業相關人員,城鄉廣大肉制品制作商戶以及家庭美食愛好者等閱讀、參考。...
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紡織機械常用材料手冊
市場價:560元 優惠價:464元
立刻節省:96元
亓國紅主編的《紡織機械常用材料手冊》收集和選編了從事紡織機械研發所必備的金屬和非金屬材料的資料和數據。內容包括上、中、下三篇和兩個附錄。上篇包括黑色金屬材料的概述,鑄鋼和鑄鐵、碳鋼及合金鋼的化學成分和力學性能,碳鋼及合金鋼的鋼板、鋼管、鋼棒、型鋼、鋼絲、鋼帶,以及常用中外黑色金屬材料對照;中篇包括有色金屬材料及合金的牌號表示法,鑄造有色金屬合金、有色金屬及其合金加工產品的...
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男裝結構設計(第2版紡織服裝高等教育十三五部委級規劃教材)
市場價:460元 優惠價:340元
立刻節省:120元
萬宗瑜編著的《男裝結構設計(第2版紡織服裝高 等教育十三五部委級規劃教材)》繫統分析了國內、 國際男裝號型標準;重點講述了男裝結構設計、男裝 工藝(夾裡的配置);對男裝結構設計中常出現的弊病 作了分析,並介紹了版型修正方法:同時以實例介紹 了男裝用料選擇及男裝穿戴法則.是一部關於男裝的 完整知識體繫的書籍。 該書的知識體繫注...
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中國纖維質量監督工作大事記(2008年-2014年)(精)
市場價:980元 優惠價:794元
立刻節省:186元
中國纖維檢驗局編寫的《中國纖維質量監督工作 大事記(2008年-2014年)(精)》以編年體的形式,全 面記錄了中國纖維質量監督工作從2008—2014年走過 的7年歷程,繫統展示了中國纖維質監工作所取得的 成就,體現了纖檢人奮進創新的精神風貌。本書內容 翔實、繫統,記述準確、可觀、簡明,具史料價值, 可作為工具書使用與收藏。 ...
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家具設計手繪表現
市場價:490元 優惠價:397元
立刻節省:93元
手繪設計表現是家具設計最重要的環節之一,手 繪設計快速表現的目的在於培養設計表達的技能,從 而更好地服務於設計。楊慧全、郭瓊、鄭璀穎著的《 家具設計手繪表現》以快速、準確的手法表達主次分 明、層次豐富的設計效果,內容的編排原則以基礎知 識、技能訓練、技能運用的遞進學習方式,強調扎實 的基本功、靈活自由的表現效果。本書主要針對於家 具...
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服裝裁剪與縫紉入門/服裝制板與裁剪叢書
市場價:398元 優惠價:302元
立刻節省:96元
徐麗主編的《服裝裁剪與縫紉入門》簡要闡述了立體裁剪基本原理及特點,詳細闡述了服裝裁剪的操作技巧。內容重點放在服裝裁剪的基礎和入門上,詳細介紹了領與袖的原型及變化規律、裁剪和制作的基本方法,以及抓住領、袖、袋三大關鍵部位的縫紉工藝。本書還介紹一些手針、機縫的基本方法,使讀者在掌握基本縫紉方法後能觸類旁通,舉一反三。 本書適合服裝裁剪與縫紉入門者、愛好者閱讀參考。...
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當代木工機械發展與檢驗檢測技術
市場價:1160元 優惠價:661元
立刻節省:499元
齊英傑、徐楊、張兆好編著的《當代木工機械發 展與檢驗檢測技術》內容從木工機械行業發展概況, 檢驗檢測技術,標準應用和綜合理論四個方面對現代 木工機械檢測技術和中國木工機械行業發展做了全面 的分析和闡述,使讀者對木工機械行業發展概況,檢 驗檢測技術,標準應用和綜合理論方面有清晰的把握 。 本書對從事木工機械設計、制造、檢驗、管...
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男裝結構與縫制要領
市場價:398元 優惠價:302元
立刻節省:96元
馬麗群、王文傑編著的《男裝結構與縫制要領》從服裝結構設計理論入手,全面繫統地介紹了男裝的結構設計與縫制要領、款式設計及紙樣調整。運用男裝典型的襯衫、背心、男大衣、風衣款式設計對紙樣技術做了案例分析。 本書既可供各類服裝職業院校的師生學習,亦可作為服裝企業男裝設計、制版及工藝人員學習和培訓的參考教材。 ...
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流行色配色萬用寶典
市場價:698元 優惠價:558元
立刻節省:140元
《流行色配色萬用寶典》將打破大眾對於色彩狹隘的定義,從不同的角度為讀者展現流行色的真正的概念,其中包括人類文明發展進程中時尚、經典的基本色;自然萬物中和諧的、亙古不變的常用搭配色;商業品牌設計中久經歷練的常用色;當下時尚發布的流行組合色彩…… 本書從專業的角度出發為廣大讀者解讀流行色的發布趨勢、應用配色案例、配色經典案例解析、流行色預測分析軟件、流行色發布輔助工具等內容...
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舌尖上的革命
市場價:298元 優惠價:238元
立刻節省:60元
《舌尖上的革命》主要介紹了我國飲食歷史的傳統與革新、進化與滅絕、革命與口味、有害的飲食、有益的飲食以及科學地選擇飲食對於養生的意義。對人們進一步認識傳統飲食中的利與弊提供了很好的借鋻。尤其是在中醫飲食方面,中醫養生尤其注重飲食。 《舌尖上的革命》薩英編。...
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中文版InDesign+Photoshop印前技術與圖文設計標準教程(附光盤超值版)
市場價:498元 優惠價:408元
立刻節省:90元
王新穎、李少勇編著的《中文版InDesign+Photoshop印前技術與圖文設計標準教程》結合Photoshop和lnDesign軟件的實際應用,采用基礎知識+案例實踐的形式進行編寫。全書共分16章,主要內容包括印前必備常識、宣傳冊的知識、Photoshop CS5快速入門、圖像的創作與修飾、圖層的創建與編輯、初識InDesign CS5、InDesign CS5的基本操作、I...
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包裝印後加工(十三五普通高等教育包裝本科規劃教材)
市場價:420元 優惠價:349元
立刻節省:71元
近年隨著商品包裝的日新月異和印後加工技術的升級,包裝印後加工技術作為提高商品包裝品質及增加其特殊功能的一種有效手段,已得到包裝行業的廣大認可。由張改梅、宋曉利、趙寰宇等所共同編著的《包裝印後加工(十三五普通高等教育包裝本科規劃教材)》一書以包裝制品的材料屬性為主線,將內容劃分為六章,包含包裝印後加工概述、紙包裝制品的印後加工、塑料包裝制品的印後加工、金屬包裝制品的印後加工...
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食品化學(第3版)(精)
市場價:2390元 優惠價:1959元
立刻節省:431元
《食品化學》第3版較以前版本進行了大幅改寫,尤其是將食品工藝學家感興趣的許多主題列為本書內容,並將內容進行了徹底更新。 全書配有620個表和472幅圖,其中包括1100多種食品組成化合物的結構式。 ●被世界公認與廣泛接受的先進內容和文獻依據食品組成成分與商品類別進行編排,為食品科學、食品技術、農業化學及營養學等學科的學生和研究工作者提供最新資訊; ●方便參...
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冷藏工(初級第2版用於國家職業技能鋻定國家職業資格培訓教程)
市場價:250元 優惠價:207元
立刻節省:43元
張文葉主編的《冷藏工(初級第2版)》由中國就業 培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原 則組織編寫,是國家職業技能鋻定推薦輔導用書。書 中內容根據《國家職業技能標準·冷藏工》(2009年 修訂)要求編寫,是初級冷藏工職業技能鋻定國家題 庫命題的直接依據。 本書介紹了初級冷藏工應掌握的技能要求和相關 知識,涉及冷藏前預處...
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舌尖上的食品添加劑
市場價:120元 優惠價:96元
立刻節省:24元
人類使用食品添加劑有千年歷史,2003年我國公布批準使用的食品添加劑有1694種,食品添加劑是福是禍不能一概而論。 王旭峰主編的這本《舌尖上的食品添加劑》教你看清食品添加劑的魔法世界,讀懂食品標簽,學會識別食品中的添加劑成分,發現美味背後的秘密,關注舌尖上的安全。 《舌尖上的食品添加劑》適合每一位關注食品安全、關注健康的朋友閱讀參考。...
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軟飲料加工技能綜合實訓(附光盤食品專業十一五規劃實訓教材)
市場價:190元 優惠價:156元
立刻節省:34元
《軟飲料加工技能綜合實訓》教材,是根據高等學校食品專業人纔培養目標和規格要求,按照食品專業教學的理論與實踐有機結合為原則,依據各類典型軟飲料生產工藝流程為主線,對每一產品加工步驟、生產環節以及綜合技能進行強化訓練。全書共分八部分: 碳酸飲料加工技能綜合實訓、果蔬飲料加工技能綜合實訓、乳酸菌飲料加工技能綜合實訓、茶類飲料加工技能綜合實訓、冷凍飲品加工技能綜合實訓、固體飲料加工技能...
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發酵工程(第2版十二五職業教育國家規劃教材)
市場價:260元 優惠價:234元
立刻節省:26元
劉鼕編著的《發酵工程》是“十二五”職業教育 國家規劃教材。 本書以發酵技術人員的職業崗位為導向,重點闡 述發酵工藝過程中各典型單元操作的基本原理、重要 設備和基本操作技術,突出實踐性和實用性。主要內 容包括:工業發酵菌種選育、工業發酵培養基、工業 發酵滅菌、種子擴大培養、發酵罐及其附屬設備、發 酵工藝控制、基因工程菌發酵、發...
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印刷故障處理速學速通100例
市場價:320元 優惠價:275元
立刻節省:45元
《印刷故障處理速學速通100例》(作者陳世軍)主要圍繞印刷過程中的典型故障實例展開而寫,同時又把印前輸出及曬版過程中容易出現的影響印品質量的直接原因等問題編寫到本書當中。所有品牌的膠印機,所遵循的設計理念都有相同或不同之處。因此,《印刷故障處理速學速通100例》主要對目前市場上常見的進口印刷機在生產中經常發生的典型故障和案例進行了解讀,如海德堡繫列印刷機、小森印刷機、...
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