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441.
日和手制·本子

日和手制·本子

  市場價:420元  優惠價:273元  立刻節省:147元   

 

442.
現代棉紡工程

現代棉紡工程

  市場價:790元  優惠價:593元  立刻節省:197元   

 

   史志陶主編的《現代棉紡工程》包括原料的選配
、開清棉、梳棉、成卷工藝與簡易式清梳聯技術、精
梳、並條、粗紗、細紗、後加工以及其他紡紗技術;
主要闡述原料的選擇使用,棉紡設備的主要機構與作
用、運動分析、工藝原理,提高產量、質量的先進經
驗與主要技術途徑,典型機臺的傳動與工藝計算以及
加工化纖的工藝;重點介紹了近幾年定型新設備的使
用...

443.
真菌毒素加工脫毒技術研究(食品和飼料真菌毒素防控及脫毒)

真菌毒素加工脫毒技術研究(食品和飼料真菌毒素防控及脫毒)

  市場價:1280元  優惠價:973元  立刻節省:307元   

 

全場正品

444.
木材高效節材圓鋸鋸切加工技術

木材高效節材圓鋸鋸切加工技術

  市場價:1980元  優惠價:1505元  立刻節省:475元   

 

全場正品

445.
禁止在煙草制品中使用薄荷醇(咨詢說明)

禁止在煙草制品中使用薄荷醇(咨詢說明)

  市場價:800元  優惠價:608元  立刻節省:192元   

 

全場正品

446.
食品與生物試驗設計與數據分析(第2版普通高等教育十三五規劃教材)

食品與生物試驗設計與數據分析(第2版普通高等教育十三五規劃教材)

  市場價:480元  優惠價:379元  立刻節省:101元   

 

   章銀良編著的《食品與生物試驗設計與數據分析
(第2版普通高等教育十三五規劃教材)》根據第一
版教材多年使用的實踐效果及讀者對數據處理方法多
樣化的需求,在原教材的章節:緒論、試驗設計基礎
、方差分析、協方差分析、回歸分析、正交試驗設計
、均勻試驗設計、回歸正交設計、回歸旋轉設計、拉
丁方設計和希臘拉丁方設計、抽樣調查、數據處理—
—...

447.
啤酒生產技術(第2版高等職業教育十三五規劃教材)

啤酒生產技術(第2版高等職業教育十三五規劃教材)

  市場價:490元  優惠價:387元  立刻節省:103元   

 

   黃亞東主編的《啤酒生產技術》闡述了啤酒概述
、啤酒生產原輔材料及預處理技術、麥芽制造技術、
麥汁制備技術、啤酒酵母分離選育及擴大培養技術、
啤酒發酵技術、啤酒過濾技術、啤酒發酵技術、啤酒
過濾與穩定性處理技術、啤酒的高濃稀釋技術、成品
啤酒質量控制技術、啤酒包裝技術、啤酒清潔生產與
副產物綜合利用,具有很強的職業性、實踐性和操作
性...

448.
印刷工藝(全國高等院校藝術設計專業十三五規劃教材)

印刷工藝(全國高等院校藝術設計專業十三五規劃教材)

  市場價:580元  優惠價:458元  立刻節省:122元   

 

   張洪海編著的《印刷工藝》繫統地梳理了印刷技
術的發展簡史,介紹了現代印刷的主要分類、工作原
理和完整的工作流程。在此理論基礎上,針對兩個實
際操作的印刷項目,結合筆者多年的實踐經驗,詳細
講解了如何制作不同印刷品的印前電子文件,重點突
出,難度適中,易於理解掌握電腦軟件的使用技巧和
印刷工藝的知識點。另外通過對外案例的鋻賞和講評
,...

449.
家具史(第2版普通高等教育室內與家具設計專業十三五規劃教材)

家具史(第2版普通高等教育室內與家具設計專業十三五規劃教材)

  市場價:590元  優惠價:466元  立刻節省:124元   

 

   陳於書主編的《家具史(第2版普通高等教育室
內與家具設計專業十三五規劃教材)》每部分都是在
分析某個歷史時期、歷史背景的基礎上,突出介紹相
應歷史階段家具的種類、造型特征、結構特點、選材
、工藝技術以及家具發展特征等方面的內容。書中在
充分利用出土實物和文獻、傳世資料的同時,以圖文
並茂的形式,對主要家具的發展特征進行分析評述,
旨...

450.
醬和醬油發展簡史

醬和醬油發展簡史

  市場價:400元  優惠價:296元  立刻節省:104元   

 

   謝韓編著的《醬和醬油發展簡史》首次介紹了從
有史以來到二十世紀八十年代末這一歷史階段醬和醬
油的發展脈絡,並客觀地分析了發展史上三個興盛期
的存在及其產生的原因。作者用文獻論證的方式闡述
了從用肉類發酵的醢,到以大豆為主發酵的醬和醬油
、豆豉與豉油等類似產品產生的原因和工藝的發展變
化,以及對中國臺灣地區、日本及朝鮮半島的影響。
本...

451.
3D明清家具(精)

3D明清家具(精)

  市場價:2980元  優惠價:1967元  立刻節省:1013元   

 

   《3D明清家具(精)》是一本充滿科技感的古典
家具圖書,為古典家具的數字化生產和相關知識的普
及提供了可行性。
中國古典家具尺寸規格的標準和制作方法,多留
存於一代又一代工匠的口口相傳中,其數字化和標準
化一直很難實現。而基於傳統家具的創新也很難細致
入微地對部件和構成方法進行量化分析,僅能從形態
和藝術上進行再創作。而隨著...

452.
服裝款式大繫(女上衣款式圖設計1500例紡織服裝高等教育十三五部委級規劃教材)/經典服

服裝款式大繫(女上衣款式圖設計1500例紡織服裝高等教育十三五部委級規劃教材)/經典服

  市場價:780元  優惠價:569元  立刻節省:211元   

 

   關麗著的《服裝款式大繫(女上衣款式圖設計
1500例)》圖文並茂地介紹了上衣的起源、特征、分
類以及經典上衣款式,彙集一千多例上衣流行款式,
確保其實用性和時尚性;以上衣廓型分類,便於學習
者款式查找和借鋻;繪圖規範,易於版師直接制版;
單獨羅列出上衣的領子、袖子等部位的精彩細節設計
;最後,采用彩色款式圖表現上衣的繫列款式整體著
...

453.
2016-2017紡織科學技術學科發展報告/中國科協學科發展研究繫列報告

2016-2017紡織科學技術學科發展報告/中國科協學科發展研究繫列報告

  市場價:780元  優惠價:523元  立刻節省:257元   

 

   中國紡織工程學會編著的《2016-2017紡織科學
技術學科發展報告/中國科協學科發展研究繫列報告
》包括綜合報告和纖維材料、紡紗工程、機織工程、
針織工程、非織造材料與工程、紡織化學與染整工程
、服裝設計與工程、產業用紡織品八個專題報告,總
結了近年來紡織科學技術進步的成果,分析了我國紡
織科學技術學科的發展現狀、國內外差距,並就發展

454.
食品工業用茶

食品工業用茶

  市場價:380元  優惠價:266元  立刻節省:114元   

 

全場正品

455.
中國服裝史

中國服裝史

  市場價:598元  優惠價:437元  立刻節省:161元   

 

全場正品

456.
外國服裝史

外國服裝史

  市場價:498元  優惠價:364元  立刻節省:134元   

 

全場正品

457.
黑龍江省特色綠色食品(野生植物篇)(精)

黑龍江省特色綠色食品(野生植物篇)(精)

  市場價:2980元  優惠價:2116元  立刻節省:864元   

 

   由王陽、趙金海、常存主編的《黑龍江省特色綠
色食品(野生植物篇)(精)》是一本專門展示黑龍江特
色綠色食品的圖書,本書主要從野生植物和食用菌等
方面收錄黑龍江省特產綠色食品70餘種,從分類命名
、形態特征、地理分布、營養成分、食用方法、鋻別
方法、儲存方法等方面做了細致的描述,資料齊備,
圖文並茂,考證詳實,科學實用。
...

458.
生乳巴氏殺菌乳滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南

生乳巴氏殺菌乳滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南

  市場價:980元  優惠價:715元  立刻節省:265元   

 

全場正品

459.
西洋服裝史(十三五部委級規劃教材)

西洋服裝史(十三五部委級規劃教材)

  市場價:580元  優惠價:429元  立刻節省:151元   

 

全場正品

460.
生乳巴氏殺菌乳滅菌乳和復原乳產品標準體繫

生乳巴氏殺菌乳滅菌乳和復原乳產品標準體繫

  市場價:980元  優惠價:715元  立刻節省:265元   

 

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461.
電動縫紉工/農村勞動力轉移職業技能培訓教材

電動縫紉工/農村勞動力轉移職業技能培訓教材

  市場價:85元  優惠價:65元  立刻節省:20元   

 

   本書是根據黨中央、國務院關於加強農村勞動力轉移培訓的要求,按照農業部等有關部門的部署和安排,為提高農村勞動力職業技能編寫的培訓教材。本書按照能力模塊組合的要求,參照國家職業標準編寫。 全書共分五章,內容包括執業基礎、服裝縫紉常用工具及縫制術語、常用縫紉設備及其保養和使用方法、電動縫紉機練習和基礎縫型的縫紉方法。 該書通俗易懂,側重於職業技能操作內容。為方便學習,結...

462.
匠說構選--中華傳統家具作法(上下)(精)

匠說構選--中華傳統家具作法(上下)(精)

  市場價:5980元  優惠價:3947元  立刻節省:2033元   

 

463.
食品微生物與檢驗(第3版高等職業教育農業部十二五規劃教材)

食品微生物與檢驗(第3版高等職業教育農業部十二五規劃教材)

  市場價:380元  優惠價:331元  立刻節省:49元   

 

   袁貴英、錢愛東主編的《食品微生物與檢驗(第
3版高等職業教育農業部十二五規劃教材)》以食品
分析檢驗崗位能力、素質需求為導向,以最新食品安
全國家標準為依據,本著“實踐技能培訓為主導、理
論知識夠用”的原則,突出應用能力和綜合素質的培
養,從內容到形式上體現職業技術教育的最新發展特
色。
全書共分為微生物的形態結構、微生物的...

464.
走進3D打印筆--未來人文素養四季課堂(秋鼕篇創客教育專家委員會推薦教材)/STEM教育叢

走進3D打印筆--未來人文素養四季課堂(秋鼕篇創客教育專家委員會推薦教材)/STEM教育叢

  市場價:420元  優惠價:323元  立刻節省:97元   

 

   張朝陽、李寧、張雲明著的《走進3D打印筆--未
來人文素養四季課堂(秋鼕篇創客教育專家委員會推
薦教材)》作為科技教育與藝術創作的完美結合,以
四季為主旋律,使學生了解中國傳統文化中的二十四
節氣。本書從自然、人文的角度介紹秋、鼕兩個季節
,從大自然的變化到動物的活動;從處暑三候的一候
“鷹乃祭鳥”到“霜葉紅於二月花”、歲寒三友“松

465.
食品感官檢驗技術項目化教程(高等職業教育十三五規劃教材)/食品專業繫列

食品感官檢驗技術項目化教程(高等職業教育十三五規劃教材)/食品專業繫列

  市場價:480元  優惠價:422元  立刻節省:58元   

 

   王朝臣主編的《食品感官檢驗技術項目化教程(
高等職業教育十三五規劃教材)》以典型食品感官檢
驗工作任務為載體,設置項目化的學習情境,將傳統
的課程體繫知識點解構在細化的多個學習情境之中。
強化項目導向的“教、學、做”一體化學習方法,充
分調動學生學習的主動性、探究性與創造性,全面發
揮學生的自主能力。
本教材以提高操作技能為...

466.
服裝創意設計實務

服裝創意設計實務

  市場價:450元  優惠價:320元  立刻節省:130元   

 

   《服裝創意設計實務》是作者許可從教16年的一
個教學回顧和總結。在眾多的個人服裝設計方案中,
精選了11個作品繫列,通過效果圖-靈感來源-色彩-
面料-平面結構圖五個板塊,詳細記錄了服裝設計創
意的整個過程。更是從中選取了2個典型案例,以圖
文結合的方式表達了設計作品的創意切入點、創意手
法以及創新所在。提供廣大讀者對怎樣進行創意類服

467.
西北太平洋秋刀魚漁業

西北太平洋秋刀魚漁業

  市場價:800元  優惠價:568元  立刻節省:232元   

 

   朱清澄、花傳祥編著的《西北太平洋秋刀魚漁業
》是一本專門介紹西北太平洋秋刀魚漁業的書籍,內
容比較繫統和全面。全書共分九章,主要包括西北太
平洋秋刀魚生物學特性及地理分布、秋刀魚漁場分布
與海洋環境的關繫、秋刀魚資源及其開發利用、西北
太平洋秋刀魚資源探捕與漁情預報、秋刀魚漁業助漁
設施設備、捕撈技術、秋刀魚的加工和利用、秋刀魚
漁...

468.
品牌服裝工業制板原理與技巧

品牌服裝工業制板原理與技巧

  市場價:498元  優惠價:374元  立刻節省:124元   

 

   謝麗鑽著的《品牌服裝工業制板原理與技巧》以服裝結構理論為基礎,以服裝企業生產制造單為藍本,以工廠制板的模式為依據,詳細闡述了品牌服裝制板的原理與技巧。包括多種服裝風格的自銷款式和來樣款式等不同方式的制板過程,對制板中的問題在理論分析的基礎上進行細節推敲、技巧處理,並用分步講述的方式,給讀者逐步呈現一個完整的制圖程序。本書既有服裝結構理論的依據,又有實踐經驗的數據調整,與企...

469.
果蔬采後生理生化實驗指導(高校教材高等學校專業教材)

果蔬采後生理生化實驗指導(高校教材高等學校專業教材)

  市場價:250元  優惠價:185元  立刻節省:65元   

 

   《果蔬采後生理生化實驗指導(高校教材高等學
校專業教材)》是編著者曹建康、姜微波、趙玉梅結
合在長期的教學、科研過程中積累的經驗,借鋻了植
物科學研究中同類實驗的優點,參考了近年來國內外
相關專業實驗新技術和新方法,主要從果蔬品質營養
分析,果蔬中可溶性糖、澱粉、果膠、纖維素、蛋白
質(酶)的生化測定,果蔬采後呼吸生理、乙烯生物
合...

470.
纖維化學與物理(四川大學精品立項教材)

纖維化學與物理(四川大學精品立項教材)

  市場價:398元  優惠價:275元  立刻節省:123元   

 

   程海明、陳敏主編的《纖維化學與物理(四川大
學精品立項教材)》可以幫助輕化工程專業的學生建
立專業知識體繫,為後續專業課程的學習奠定知識基
礎。本教材也可供在相關行業從事研究開發、生產管
理的工程技術人員參考。
本教材既涵蓋了合成纖維、植物纖維和動物纖維
的基本知識,適合輕化工程專業三個方向的教學需要
;又重點突出了制革方向...

471.
珠寶玉石及貴金屬飾品標準彙編(第2版)

珠寶玉石及貴金屬飾品標準彙編(第2版)

  市場價:1900元  優惠價:1425元  立刻節省:475元   

 

   全國珠寶玉石標準化技術委員會、中國標準出版
社編的《珠寶玉石及貴金屬飾品標準彙編(第2版)》
彙編了2017年之前國家有關部門批準發布的珠寶玉石
及貴金屬飾品國家及部分行業標準,標準內容涉及珠
寶玉石及貴金屬飾品的鋻定、評價、加工、銷售、標
志、包裝、運輸、貯存及進出口管理等方面。其中《
珠寶玉石名稱》《珠寶玉石鋻定》《鑽石分級》《祖

472.
食品包裝學(附光盤第4版普通高等教育農業部十二五規劃教材)

食品包裝學(附光盤第4版普通高等教育農業部十二五規劃教材)

  市場價:525元  優惠價:457元  立刻節省:68元   

 

   章建浩主編的《食品包裝學(第4版)》是在普
通高等教育“十一五”國家級規劃教材的基礎上修訂
而成的。紙質教材基本保留了第三版的內容體繫,去
舊納新,采用了最新標準,增加了高壓電場冷源等離
子體冷殺菌保鮮包裝技術和納米保鮮包裝技術等食品
包裝新材料、新技術、新裝備內容;重點修訂充實了
與本教材配套出版的電子版教材,利用多媒體手段補
充...

473.
食品科技期刊投稿指南

食品科技期刊投稿指南

  市場價:500元  優惠價:370元  立刻節省:130元   

 

   金鐵成編著的《食品科技期刊投稿指南》從科技
期刊責任編輯的視角,以食品科技期刊為例從理論與
實踐兩方面探討了年輕作者如何解決在論文發表過程
中遇到的種種困惑。全面詳細地梳理了中外食品科技
期刊的投稿信息,闡述了選擇目標期刊需要考慮的各
種因素,指出了初稿檢查中必須注意的常見問題,提
示了期刊審稿的流程與標準,期刊論文修改的策略,
分...

474.
酒企供應鏈管理運營信息平臺規劃及應用

酒企供應鏈管理運營信息平臺規劃及應用

  市場價:380元  優惠價:270元  立刻節省:110元   

 

   現代企業的競爭已經演變為企業供應鏈之間的競
爭。董峻岐、董曉華、林鋒著的《酒企供應鏈管理運
營信息平臺規劃及應用》以白酒行業的典型代表瀘州
老窖為研究對像,基於現有信息化建設平臺,為降低
供應鏈成本、優化供應鏈中的資源配置,對瀘州老窖
供應鏈管理運營信息平臺進行了規劃設計。
本書的研究成果對於制造企業如何降低供應鏈成
本,優...

475.
木材科學與工程專業實驗教材(普通高等教育十二五規劃教材)

木材科學與工程專業實驗教材(普通高等教育十二五規劃教材)

  市場價:590元  優惠價:448元  立刻節省:142元   

 

   路則光主編的《木材科學與工程專業實驗教材(
普通高等教育十二五規劃教材)》以階梯式能力培養
為主線構築專業基礎課實驗、專業核心課實驗、專業
特色課實驗、專業實踐課實驗等實踐教學體繫。專業
基礎課實驗包含木材宏觀和微觀識別、物理和力學性
質測試等環節,培養學生的基礎實驗能力。專業核心
課實驗涵蓋干燥質量檢驗、干燥基準編制、木材切削
刀...

476.
黃花黎

黃花黎

  市場價:1200元  優惠價:888元  立刻節省:312元   

 

   《黃花黎》的作者周默,中國明清家具材質研究
專家,現主持北京閱甫齋。周先生曾長期就職於國家
林業部,從事珍稀硬木的進出口工作,對國內外重點
林區進行過多次實地考察,對樹木的生態環境、木材
特征均有仔細的觀察與記錄,具有長期專業工作經驗
和學養。周先生多次參與明清古舊家具,古建所用木
材的堅定;參與故宮倦勤齋的維修方案及北京恭王府
紫...

477.
人人都是機械工程師--3D打印從入門到精通/人人都是小創客繫列叢書

人人都是機械工程師--3D打印從入門到精通/人人都是小創客繫列叢書

  市場價:360元  優惠價:266元  立刻節省:94元   

 

   目前,我國的很多中小學校將3D打印作為創客教
育的重要內容,但面向中小學生使用的3D打印教材寥
寥無幾,王姬主編的《人人都是機械工程師--3D打印
從入門到精通》填補了此類書籍的空白,讓讀者在學
習中體驗3D打印的樂趣。按照課時編排,本書共分20
課,第1課~10課綜述3D打印技術,圖文並茂地介紹
3D打印技術的發展、應用,3D掃描儀的原理...

478.
微醺時刻(一杯紅酒的美好日常)

微醺時刻(一杯紅酒的美好日常)

  市場價:690元  優惠價:490元  立刻節省:200元   

 

   愛喝紅酒的你,真的懂紅酒嗎? 年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花哨的信息該如何快速破譯與解讀? 香氣、酒體、層次、餘味……玄妙的品酒術語該如何把握與體會? 斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何做纔能彰顯專業範兒? 在技術之外,紅酒的世界裡還有什麼值得關注與探索? 劉佳著的《微醺時刻(一杯紅酒的美好日常)》,作者旅居法國多年,從葡萄園裡的工作人...

479.
國內外食品檢驗方法的標準及規範分析--理化篇/食品安全國家標準實施指南繫列叢書

國內外食品檢驗方法的標準及規範分析--理化篇/食品安全國家標準實施指南繫列叢書

  市場價:1580元  優惠價:1185元  立刻節省:395元   

 

   肖晶、徐敦明主編的《國內外食品檢驗方法的標
準及規範分析--理化篇》分別對各國或地區、組織的
食品安全檢驗方法標準或技術法規管理概況、管理機
構設置及其職責、食品安全方法標準或技術法規具體
內容進行了詳細的闡述。比較了國際食品法典、歐盟
、美國、澳新、加拿大、日本、韓國、東盟十國和國
際化組織檢驗方法標準或技術法規,以及中國食品安
...

480.
現代食品檢測技術(第2版普通高等教育十一五國家級規劃教材)

現代食品檢測技術(第2版普通高等教育十一五國家級規劃教材)

  市場價:460元  優惠價:327元  立刻節省:133元   

 

   趙傑文、孫永海主編的《現代食品檢測技術(第
2版普通高等教育十一五國家級規劃教材)》共分15
章,主要由三部分的內容組成。除第一章緒論外,第
一部分(第二章到第四章)介紹的是物理方法進行檢
測的內容,習慣上也把此類方法稱為無損檢測;第二
部分(第五章到第十章)介紹的是儀器分析方法進行
檢測的內容;第三部分(第十一章到第十四章)介紹
...

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