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托福口語衝高分秘籍 
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《托福口語衝高分秘籍》旨在為廣大考生解決新托福口語備考和英語學習過程中的困惑，精選了10套口語題，安排為十個章節，為讀者進行巧妙解析，從出題思路、解題技巧、破題要點、核心詞彙出發，幫助大家攻克托福口語考試難關，另外，作者還邀請托福考試專家為本書錄制配套音頻，具有極高的參考價值。
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1562.
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中醫臨床學
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
由冷向陽、曹世奎主編的《中醫臨床學》其主要內容包括中醫外科學、中醫婦科學、中醫兒科學、中醫骨傷科學4個部分。每部分均分為上下兩篇，上篇為總論，主要介紹各學科的定義、範疇、發展簡史，各學科疾病的病因病機、辨證論治綱要、治法、調護；下篇為各論，主要介紹各學科中醫治療最有特色疾病的診治內容。 《中醫臨床學》內容翔實，突出中醫臨床特色，實用性強，是一本“西學中”的適宜教材。 本教材雖經多次研討修改，但內容難免有疏漏或不足，望廣大師生提出寶貴意見，以便再版時修訂完善。
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托福口語500題 圖書
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
托福口語考試是對考生英語綜合使用能力的檢測。許多考生在托福備考之路上艱難跋涉，每一步都走得辛苦，方向卻未必正確。本書《托福口語500題》首先介紹了近期新托福口語考試的情況，第二章精選了500道近期新托福口語考題，而答案是作者多年教學經驗的總結，這本書裡的口語話題，寫出了每一道題的答題要點，而這些答題要點就是考生最需要掌握的。
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1564.
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隨"波"逐題
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
《隨"波"逐題:托福口語衝刺必練》包括四章和兩個附錄。第1章為推薦詞彙及短語，主要用於夯實口語基礎。第2章為托福口語萬能理由，用於將前面所學靈活拓展使用。第3章為衝刺必練。提供20套模擬試題，確保快速進入考試狀態。第4章為近期新口語話題，是每位考生都必須掌握的內容。附錄包括模擬試題答案和模擬試題聽力原文。
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1565.
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幾何不等式 圖書
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
本書介紹了數學競賽中幾何不等式的基本證明方法和技巧，書中融合了作者多年來在幾何不等式領域中的研究體會和培訓學年的經驗，高屋建瓴，深入淺出，書中的問題經過精心的選擇，不少問題還是近年來初等幾何不等式研究中的近期新成果，書中大量引用學生的優秀解法，顯現他們不同的思維視角，點評其解法的關鍵所在，捧讀此書，你可感到這些年輕智者的創造風采，領略難題是怎樣解成的訣竅。
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幾何不等式 圖書
市場價：300元 優惠價：260元
立刻節省：40元
本書介紹了數學競賽中幾何不等式的基本證明方法和技巧，書中融合了作者多年來在幾何不等式領域中的研究體會和培訓學年的經驗，高屋建瓴，深入淺出，書中的問題經過精心的選擇，不少問題還是近年來初等幾何不等式研究中的近期新成果，書中大量引用學生的優秀解法，顯現他們不同的思維視角，點評其解法的關鍵所在，捧讀此書，你可感到這些年輕智者的創造風采，領略難題是怎樣解成的訣竅。
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隨"波"逐題
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《隨"波"逐題:托福口語衝刺必練》包括四章和兩個附錄。第1章為推薦詞彙及短語，主要用於夯實口語基礎。第2章為托福口語萬能理由，用於將前面所學靈活拓展使用。第3章為衝刺必練。提供20套模擬試題，確保快速進入考試狀態。第4章為近期新口語話題，是每位考生都必須掌握的內容。附錄包括模擬試題答案和模擬試題聽力原文。
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1568.
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中醫臨床學
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
由冷向陽、曹世奎主編的《中醫臨床學》其主要內容包括中醫外科學、中醫婦科學、中醫兒科學、中醫骨傷科學4個部分。每部分均分為上下兩篇，上篇為總論，主要介紹各學科的定義、範疇、發展簡史，各學科疾病的病因病機、辨證論治綱要、治法、調護；下篇為各論，主要介紹各學科中醫治療最有特色疾病的診治內容。 《中醫臨床學》內容翔實，突出中醫臨床特色，實用性強，是一本“西學中”的適宜教材。 本教材雖經多次研討修改，但內容難免有疏漏或不足，望廣大師生提出寶貴意見，以便再版時修訂完善。
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美國文學作品選讀
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
《美國文學作品選讀》一書按美國文學史的五個發展階段簡略介紹了美國文學發展的時代背景以及每一個發展時期最重要的作家的生平、代表作及寫作風格。
該書精選了18世紀末至20世紀80年代美國20位作家的名篇。這些作品從不同角度反映了美國社會不同時期的某些側面；作品種類包括長、短篇小說、詩歌、散文、戲劇等。該書借助西方文論精心設計了討論題，以開拓學生思路。書後所附答案可供學生自學時參考。
該書可供教學時數為40課時的文學課使用，也可用作大學英語研究生和本科生輔修課教材或文學愛好者的讀物。
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1570.
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99天玩爆美語
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
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1571.
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火箭學習法 圖書
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
每個孩子都是想要學好的，也是能學好的。陸麗萍老師在德國研學的學習方向是智力基因、超常兒童、認知與非認知因素對學習的影響，曾發表過2篇英文SSCI專業論文。陸老師常年與團隊在北京的各個學校，篩選有潛力的超常兒童，憑借多年對超常兒童的研究經驗，總結出了學霸的養成方法。學習問題有很多，絕不能頭痛醫頭，腳痛醫腳。心理因素、親子關繫、家庭環境、溝通方式、學習方法都是決定學習效果的關鍵。9年教育心理學理論學習，11年的教育實踐，20多年的學生心理咨詢背景，這些積累的經驗涵蓋了孩子們在學習過程中遇到的所有典型問題。本書將學習原理和親子實踐相結合，不但讓孩子和家長“知道”，還能“做到”，我們不通過理論堆砌或新造概念來凸顯專業性，隻講有用的方法。100多個具體實操指導，無論孩子的資質如何，都能讓其學習能力有所提升，更重要的是教會孩子學會怎麼學習和怎麼思考，建立成長型思維。
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1573.
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美國文學作品選讀
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
《美國文學作品選讀》一書按美國文學史的五個發展階段簡略介紹了美國文學發展的時代背景以及每一個發展時期最重要的作家的生平、代表作及寫作風格。
該書精選了18世紀末至20世紀80年代美國20位作家的名篇。這些作品從不同角度反映了美國社會不同時期的某些側面；作品種類包括長、短篇小說、詩歌、散文、戲劇等。該書借助西方文論精心設計了討論題，以開拓學生思路。書後所附答案可供學生自學時參考。
該書可供教學時數為40課時的文學課使用，也可用作大學英語研究生和本科生輔修課教材或文學愛好者的讀物。
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99天玩爆美語
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
冷曉波編著的《99天玩爆美語》編錄了目前很流行、很地道的英語表達方法，涵蓋了從生活瑣事到生活理念等方方面面，把各種情景下較常見的基本口語以醒目的形式分句列出，專為忙碌人群提升英語口語或重拾英語口語而設計，以語言地道、編排清晰、篇幅適中、適合零散學習時間為目標，願為課業緊張的學生、工作忙碌的上班族提供靈活選擇和貼心幫助，滿足聽、說、讀、寫、譯、詞彙、語法、文化等各方面需求，在短短99天的時間裡可以說一口地道的美語！
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反思與構建:當代教育現像的冷思考 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
本專著是基於作者近年來在教育評論領域的深耕不輟，將已經發表了的兩百餘篇評論原創文章進行歸集整理，按照內容進行分類，新聞主題相近而觀點相連，評述綿密細致而持論盡求公允，希望能拋磚引玉，引發多智識人士對於教育的關注。本專著的特點與創新之處，表現為將分篇的教育評論進行觀點的耦合串聯，枝葉歸集，形成整體性的“教育觀念樹”，枝干和軀體有機聯繫。目前的教育評論作者中，能夠將作品收集編撰成著作的不多，而有意識將作品按主題進行分析排列，形成邏輯性章節分布並具備學術特性的，是罕見。本專著是對中外教育教學理論的實踐驗證，同時在這個驗證過程中，結合作者本人的學術研究成果，形成了具有評論風格的學術文章特點。本專著可以為作者本校的教育工作者以及教育界同行提供有益的學校管理、教育教學、課程建設方面的思路借鋻和案例參考，同時，也可以為學生家長提供一定的家庭教育指導。
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1576.
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傳統經典與國學教育研究
市場價：570元 優惠價：480元
立刻節省：90元
近年來，中國傳統文化受到社會各界的高度重視，靠前的傳統文化普及以及研究工作等，都面臨新的局面。本書彙集若干篇有關傳統經典研讀與國學教育普及的論文，其中既有對傳統經典的文本分析，也有對推動國學教育的實踐思考，二者密切關聯，相得益彰，表達了對國學研究和國學教育的關切，在一定程度上回應了當下的現實需求。
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1577.
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新一代300Mvar雙水內冷調相機設備檢修手冊 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
新一代調相機是一種無功補償裝置，是運行於電動機狀態，向電力繫統提供或吸收無功功率的同步電機，不帶機械負載，同時也沒有原動機，主要用於發出或吸收無功功率，改善電網功率因數，進而維持電網電壓水平。本書詳細介紹了新一代300MVar雙水內冷調相機的檢修方法及技術數據。主要內容為調相機本體、油水繫統、電動機、勵磁、熱工、繼電保護等設備的檢修項目、檢修流程、檢修工藝等。本書內容豐富、實用性較強。本書可供調相機運維人員及從事調相機檢修工作的施工單位等使用。
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1578.
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時裝買手實用手冊(第2版)
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
《時裝買手實用手冊(第2版)》鋻於中外零售業態有著本質性的差異，因此中外買手的實際工作職責、工作流程及方法也有著許多不同。《時裝買手實用手冊(第2版)》以西方買手體繫為參考，重點介紹符合我國實際國情的買手工作內容、方法及流程，以提高針對性與實用性。《時裝買手實用手冊(第2版)》的再版是在首版的基礎上，根據近五年來中國零售業態的變化，特別是互聯網及品牌集合店的迅猛發展而做的補充。再版除增加了多種新型銷售模式，還增加了“全球貨源采購”，具體講解如何在國內外采購不同類型品牌的產品，這是為了適應眼下“品牌集合店”模式的熱潮。另外，本版還補充了買手及關聯部門間的合作及溝通問題。
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1579.
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糖尿病合理用藥手冊/藥師進萬家科普叢書
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書通過醫務人員的視角，結合臨床工作實踐，對糖尿病防控知識以及生活方式上如何進行改善，如何正確用藥，怎樣進行預防和自我血糖監測，怎樣加強自我教育等內容進行介紹，為患者實現更好地自我管理提供建議。本書參考了靠前糖尿病相關的防治指南和很新專家共識，具有較好的科學性及非常不錯性，可幫助患者更好的去偽存真，澄清誤區。同時，使用通俗易懂的語言及形像的圖片，來幫助患者理解一些專業的醫學術語，希望本書能促進患者更好地自己參與管理疾病，防止並發癥的產生和進展，為糖尿病的防治工作做出一點貢獻。
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1580.
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中餐冷拼制作
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
本書的內容主要有冷拼的意義與作用、冷拼知識與方法、冷菜制作方法、冷拼造型實例。市面上同類的書籍要麼就隻有簡單的文字描述而沒有操作過程的圖解，要麼就隻有圖片而沒有理論方面的介紹。本書則把這二者很好地融合起來，既有理論講解又有實操過程，既能學會各種烹飪技術，又能理解其依據和基礎。可作為高職、中職、技工類中式烹飪專業學生及行業內中餐企業從業人員培訓教材。
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1581.
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食物冷知識 圖書
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
現代人每天都面對著花樣繁多的加工食品。一方面，它們可以隨時隨地填飽我們的肚子，讓我們的生活更便捷；但另一方面，長期食用這樣的食物，也給我們的健康帶來了隱患。 你可能會從新聞中讀到這樣的信息：加工食品不利於健康。但為什麼呢？如何定義加工食品呢？我們自己在廚房做的食物就是純天然的嗎？定義加工食品不是一件容易的事，確定一種食物的加工程度更是難上加難。 雪上加霜的是，食物僅僅是冰山一角，很多物質都可能影響我們的身體，比如添加劑、防曬霜、清潔劑。我們每天都要防曬嗎？自制的清潔劑是不是更安全？面對新聞資訊中的研究成果，我們應該采取什麼樣的態度？是全盤接受，還是置若罔聞？ 本書將通過科學的分析，告訴你哪些數據是可以相信的，哪些措辭是有待商榷的。你將獲得科學衡量海量信息的有效方法。
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1582.
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輕食冷甜點
市場價：300元 優惠價：250元
立刻節省：50元
在本書中，介紹了許多可以輕松制作的人氣冷甜點。如倒進盒子或杯子裡即可制作的果凍、布丁，用保鮮袋制作的冰淇淋、果子露，還有冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕和日式甜點等。
不用冰淇淋機，不用特殊模具，在家就可以輕松制作的60款高顏值、低熱量的健康冷甜點。
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1583.
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時尚創意冷菜
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
《時尚創新菜點繫列叢書》由《時尚創新冷菜》、《時尚創新面點》和《時尚創新熱菜》共三冊組成，本叢書根據現代烹調技術發展態勢，充分運用當今烹飪的新原料、新工藝、新技術、新盛器制作成當今較流行、時尚菜點。這些菜點，在吸收傳統菜點制作方法的基礎上，博采眾長，融古今中外於一爐，開發出極富特色的創新菜品，達到色、香、味、形、器、情等方面的完美結合，能引領餐飲市場潮流。本叢書圖文並茂，富有文化內涵，既能滿足各種烹飪院校教學中菜品更新的急需，又能滿足餐飲企業及從業人員經營的需求，同時具有欣賞和收藏的價值。
本書是其中的《時尚創意冷菜》分冊，由史紅根主編，主要分為以下11個部分：傳統翻新冷菜篇、技法創新冷菜篇、生菜冷制冷菜篇、熱制溫食冷菜篇、中西結合冷菜篇、菜點結合冷菜篇、素食葷做冷菜篇、雜糧果品冷菜篇、撈汁冷菜篇、意境冷菜篇和各客冷菜篇。
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1584.
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身體冷知識大全 圖書
市場價：830元 優惠價：690元
立刻節省：140元
孩子對於人體的奧秘往往充滿了好奇，關於孩子的問題，家長可能都答不上來。這本書可以幫助孩子掌握基本的健康常識，養成良好的生活習慣，有益於孩子身心的健康成長。
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1585.
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身體冷知識大全 圖書
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
孩子對於人體的奧秘往往充滿了好奇，關於孩子的問題，家長可能都答不上來。這本書可以幫助孩子掌握基本的健康常識，養成良好的生活習慣，有益於孩子身心的健康成長。
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1586.
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糖尿病合理用藥手冊/藥師進萬家科普叢書
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書通過醫務人員的視角，結合臨床工作實踐，對糖尿病防控知識以及生活方式上如何進行改善，如何正確用藥，怎樣進行預防和自我血糖監測，怎樣加強自我教育等內容進行介紹，為患者實現更好地自我管理提供建議。本書參考了靠前糖尿病相關的防治指南和很新專家共識，具有較好的科學性及非常不錯性，可幫助患者更好的去偽存真，澄清誤區。同時，使用通俗易懂的語言及形像的圖片，來幫助患者理解一些專業的醫學術語，希望本書能促進患者更好地自己參與管理疾病，防止並發癥的產生和進展，為糖尿病的防治工作做出一點貢獻。
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1587.
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食物冷知識 圖書
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
現代人每天都面對著花樣繁多的加工食品。一方面，它們可以隨時隨地填飽我們的肚子，讓我們的生活更便捷；但另一方面，長期食用這樣的食物，也給我們的健康帶來了隱患。 你可能會從新聞中讀到這樣的信息：加工食品不利於健康。但為什麼呢？如何定義加工食品呢？我們自己在廚房做的食物就是純天然的嗎？定義加工食品不是一件容易的事，確定一種食物的加工程度更是難上加難。 雪上加霜的是，食物僅僅是冰山一角，很多物質都可能影響我們的身體，比如添加劑、防曬霜、清潔劑。我們每天都要防曬嗎？自制的清潔劑是不是更安全？面對新聞資訊中的研究成果，我們應該采取什麼樣的態度？是全盤接受，還是置若罔聞？ 本書將通過科學的分析，告訴你哪些數據是可以相信的，哪些措辭是有待商榷的。你將獲得科學衡量海量信息的有效方法。
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冷甜點制作大全
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
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【新華正版】食品冷鏈加工與包裝 9787302573456 清華大學出版社
市場價：480元 優惠價：400元
立刻節省：80元
本書是在廣泛吸收與借鋻國內外冷鏈食品加工、物流理論與實踐的基礎上，立足於當代冷鏈食品物流發展理念與“物聯網+”的大背景，撰寫的一部應用型專業教科書。全書分為8章，包括冷鏈食品及其特性、冷鏈食品加工與技術原理、冷鏈食品加工技術的應用、冷鏈食品的包裝與技術原理、冷鏈食品包裝技術的應用、冷鏈食品加工及包裝的安全性、冷鏈食品加工與包裝設施、冷鏈食品加工與包裝的質量控制。本書力求將冷鏈食品加工技術與冷鏈物流管理實踐有機地結合起來，以建立起冷鏈食品加工與冷鏈物流管理的橋梁和紐帶。本書可作為食品科學與工程、食品質量與安全、物流管理（或冷鏈物流方向）、物流工程管理等專業本科、研究生的教學用書或參考書，也可作為冷鏈食品加工、物流管理、物流工程等領域管理人員的參考書或工具書。
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1590.
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冷衝壓工藝與模具設計 第4版 圖書
市場價：420元 優惠價：360元
立刻節省：60元
本書以常見衝壓件為設計對像，詳細講解了中、小型零件的冷衝壓工藝及模具設計。全書主要包括衝裁、彎曲、拉深、成形工藝及模具設計。本書按照冷衝壓工藝與模具設計流程進行編寫，通過難度適中的企業真實案例引出冷衝壓工藝與模具設計的基礎理論知識和標準，並通過貫穿始終的案例講解基礎理論的實際應用。全書附以豐富的圖表說明，理論知識全面，案例講解詳盡，實用性強，便於教學和自學。本書既可作為高等職業院校機械設計與制造、模具設計與制造、數控技術和工業設計等專業的教學用書，也可供從事機械相關工作的工程技術人員參考使用。
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【新華正版】冷鏈裝備與設施 9787302574637 清華大學出版社 計算
市場價：520元 優惠價：440元
立刻節省：80元
本書內容包括冷鏈裝備與設施概述、冷鏈裝備制冷原理、易腐食品及其保鮮原理、食品冷加工裝備與設施、冷藏裝備與設施、冷藏運輸裝備、冷藏銷售裝備和冷鏈物流信息化。本書以冷鏈裝備與設施為對像，突出繫統性、基礎性、新穎性、針對性和實用性，力圖在介紹冷鏈裝備與設施涉及的基礎知識和整體情況基礎上，反映冷鏈物流領域國內外新技術和新趨勢。本書是物流工程專業、物流管理專業（冷鏈物流方向）的本科生及研究生教材，也可作為能源與動力及相關專業的本科生和研究生學習冷鏈裝備與設施的教材和參考書，還適合冷鏈物流與冷鏈裝備研究、設計、生產與建造、運營管理等從業人員閱讀和自學使用。
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冷拼與食品雕刻(第2版)
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
朱誠心編著的《冷拼與食品雕刻》為全國中等職業技術學校烹飪專業重量規劃教材，由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。
本教材主要內容包括冷拼的種類、原則和步驟，冷拼造型的方法和實例，食品雕刻的種類、原料和工具，食品雕刻的原則和程序，食品雕刻的方法和實例，食品雕刻綜合訓練等。教材在章後安排了“思考與練習”，幫助學生鞏固所學內容。
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冷拼與食品雕刻
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
《冷拼與食品雕刻》是為了適應國家中職示範校建設的需要，為開展雕刻技能型人纔培養培訓而編寫的新型校本教材。食品雕刻是以蔬菜、水果等為原料，經過雕刻、調色、組裝等手法加工制作的實用性藝術品具有食用性和觀賞性，是配合冷拼，菜肴，面點和宴會形式的一種工藝。本書共七個項目，37個任務，主要內容包括食品雕刻概述、食品雕刻的原料與應用、食品雕刻工具的種類及方法、食品雕刻的原則與方法、食品雕刻之荷花、食品雕刻之龍等。各項目均配有拓展與訓練的實訓題，以便學生將所學知識融會貫通。
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冷衝壓工藝與模具設計
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
劉洪賢編著的《冷衝壓工藝與模具設計(21世紀高職高專機電繫列技能型規劃教材)》是為配合高等職業院校的教育教學改革，以模具設計與制造專業的培養目標為依據編寫。本書在知識構建上，根據能力為本位的思想，省略了一些煩瑣的理論推導及復雜計算，而注重實際應用知識和拓展讀者知識面。本書分為8個項目，主要內容包括冷衝壓加工概述、衝裁工藝與模具設計、彎曲工藝與模具設計、拉深工藝與模具設計、成形工藝與模具設計、冷擠壓工藝與模具設計、衝壓模具的試模與維護、衝壓工作安全措施與自動送料裝置。以實例、案例貫徹全書各個項目，在闡明衝壓工藝的基礎上，詳細敘述了正確設計衝壓模具結構的基本方法與步驟。 《冷衝壓工藝與模具設計(21世紀高職高專機電繫列技能型規劃教材)》可作為高等職業院校模具設計與制造專業教材，也可供從事機械設計與制造、模具設計、數控加工和機電一體化等工作的專業人士參考。
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【新華正版】冷鏈物流策劃實務 9787302527114 清華大學出版社 計
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
本書是以“現代供應鏈”理論為指導，響應政府實施新舊動能轉換的倡議，根據我國冷鏈物流及供應鏈發展的實際需求而編寫的一部具有實戰性的書籍。書中涉及的內容順應當下冷鏈物流領域如火如荼的發展浪潮，精心選擇冷鏈物流實踐中新業態、新模式和新產業作為實踐應用的主要內容和架構，具有極強的實用性和實操性。全書共分8章，章冷鏈物流概述是引領全書各章的理論依據，其他各章依據當今冷鏈物流的細化業態及模式形成各具特色的專題，具體包括：第2章冷鏈物流策劃與設計； 第3章生鮮電商冷鏈策劃與設計； 第4章冷鏈物流園區策劃與設計； 第5章中央廚房冷鏈策劃與設計； 第6章冷鏈供應鏈金融策劃與設計； 第7章冷鏈物流標準的策劃與設計； 第8章冷鏈物流新業態與新模式策劃。
本書可作為物流管理、電子商務及靠前商務等專業本科生、研究生的教學用書或參考書，亦可作為行業企業的冷鏈物流管理、冷鏈項目運營與規劃、冷鏈物流工程及冷等
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冷鏈物流技術與裝備 圖書
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
本書基於冷鏈物流全流程、全方位視角，對冷鏈物流技術體繫進行了重新梳理，並注重理論與實踐相結合，將冷鏈物流應用技術與設施設備整合為一個繫統全面的冷鏈物流知識框架。本書從冷鏈物流行業實踐出發，將應用技術具體化，強調對讀者實踐能力的培養，使讀者能夠利用本書掌握知識要點，為以後進一步在冷鏈物流行業深造及工作打好基礎。本書重點闡述冷鏈物流中的常用的制冷技術、包裝技術、溫度傳感測試技術、低溫儲藏加工技術、運輸技術以及信息技術和運營技術。內容上力求闡明相關概念和理論及應用，並盡量做到圖文並茂，每章後配有習題供學生復習使用。本書注重從冷鏈物流行業實踐出發，將應用技術具體化，強調對讀者實踐能力的培養，為冷鏈物流類及相關專業的研究生、本科生或已經從事冷鏈物流類等工作的人員而編寫。
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信息論基礎教程
市場價：240元 優惠價：210元
立刻節省：30元
本書繫統地講述了信息論的基本理論，共分8章，內容包括：信息的基本概念及信息度量、信源和信息熵、信道與信道容量、信源編碼和信道編碼定理與常用編碼方法、網絡信息論以及保密通信的信息理論。對於前6章內容在附錄中提供相應內容的MATLAB仿真源程序供教學使用。 本書力求內容精煉、完備、準確，強調掌握信息論的基本理論以及在通信中的指導作用，在不影響內容完整性的前提下省略了部分繁瑣的定理證明，可作為高等院校電氣信息類專業本科生教材，也可供從事相關專業的科研和工程技術人員參考。
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西餐冷菜廚房
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
為方便學生使用，王躍輝等編著的《西餐冷菜廚房》既有課堂實訓檢測，又有課後拓展訓練和知識鏈接。全書條理清晰，內容專業、實用、嚴謹，既適合作為職業院校餐飲服務相關專業的學習教材，又可以作為西餐培訓教材和西餐愛好者的自學用書。《西餐冷菜廚房》共分為七個項目，包括緒論、冷調味汁、一般沙拉菜肴、組合沙拉菜肴、一般開胃菜肴、組合開胃菜肴和酒會小喫。每個項目又分成若干個任務。
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1599.
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【新華正版】旅商語文 9787302427322 清華大學出版社 語言文字
市場價：210元 優惠價：180元
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《"以就業為導向"的實驗教材:旅商語文(第二冊)》按文體結構分為分為三個欄目：經典·語文、專業·語文和生活·語文。三個欄目內容各有側重，“經典·語文”欄目側重展示語文的人文基礎性，旨在提升學生綜合文化素養，加大人文關懷的教育；“專業·語文”欄目側重關注語文的功用性，挖掘語文為各專業學科的直接或間接服務性。“生活·語文”欄目側重關注生活中語文知識與語文現像，提醒學生注意語文與生活的緊密關聯性，語文就在我們身邊，生活中處處有語文，從而提升學生的學習興趣。後設有語文綜合實踐活動，旨在通過語文活動鍛煉學生的綜合能力，讓學生能夠把學到的語文知識和技能運用到實踐中，解決實踐中的現實問題，進而提升學生的綜合素質與能力。
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1600.
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技術基礎
市場價：410元 優惠價：350元
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