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4.
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焙烤食品加工技術 
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
《焙烤食品加工技術》是以高等職業技術院校培養技能型人纔的需要為基礎，與焙烤企業的生產實際相結合，為適應焙烤行業發展需要，培養行業高技能實用型人纔而編寫。在編寫過程中嚴格遵循高等職業教育規律，以“實用、夠用”的理論知識為基礎，突出技能操作的實用性，注重解決生產過程中的實際問題，培養學生的職業道德、創新精神和實踐能力。
《焙烤食品加工技術》在內容上，不僅保證知識的繫統性和完整性，更注重理論的實用性和技能的可操作性。在結構體繫上，針對職業教育的特點，按照企業實際工作情境，分成若干項目來編寫。在表述形式上，為了便於學生理解和掌握，插入部分圖片，使圖片與敘述緊密結合，突出了操作技能的特點。
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5.
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焙烤食品加工技術
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
《焙烤食品加工技術》是以高等職業技術院校培養技能型人纔的需要為基礎，與焙烤企業的生產實際相結合，為適應焙烤行業發展需要，培養行業高技能實用型人纔而編寫。在編寫過程中嚴格遵循高等職業教育規律，以“實用、夠用”的理論知識為基礎，突出技能操作的實用性，注重解決生產過程中的實際問題，培養學生的職業道德、創新精神和實踐能力。
《焙烤食品加工技術》在內容上，不僅保證知識的繫統性和完整性，更注重理論的實用性和技能的可操作性。在結構體繫上，針對職業教育的特點，按照企業實際工作情境，分成若干項目來編寫。在表述形式上，為了便於學生理解和掌握，插入部分圖片，使圖片與敘述緊密結合，突出了操作技能的特點。
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6.
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肉制品加工技術
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《肉制品加工技術》以滿足肉制品生產企業職業崗位需要為中心，以任務驅動，理論知識體現必需、夠用的原則，突出應用性、強調實踐性，將理論知識與實踐操作融為一體。全書包含五個項目，12個工作任務，每個任務都附有相關設備介紹，理論知識，工藝流程及要點，教學設施，教學考核，課後作業等內容，圖文並茂，加工實例優選實用。教材層次清晰、結構緊湊、內容完整，學科特點突出，理論和實踐結合緊密，實用性強。
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7.
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肉制品加工技術
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
《肉制品加工技術》以滿足肉制品生產企業職業崗位需要為中心，以任務驅動，理論知識體現必需、夠用的原則，突出應用性、強調實踐性，將理論知識與實踐操作融為一體。全書包含五個項目，12個工作任務，每個任務都附有相關設備介紹，理論知識，工藝流程及要點，教學設施，教學考核，課後作業等內容，圖文並茂，加工實例優選實用。教材層次清晰、結構緊湊、內容完整，學科特點突出，理論和實踐結合緊密，實用性強。
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10.
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成本會計
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
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18.
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高等數學學習輔導
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
由李威、李秋姝編的《高等數學學習輔導》是依據2010年教育部教學課程教學指導委員會下發的《高等學校工科類本科高等數學課程教學基本要求》(修訂稿)的基本精神，並結合現行通用教材《高等數學》(第五版)(同濟大學應用數學繫主編)的內容編寫而成的。全書內容函數微積分學、空間解析幾何與向量代函數微積分學、無窮級數與微分方程共12章。每章給出基本要求與重點要求、知識點關聯網絡，又根據知識點將整章分解成若干節，每節按照內容提要、例題分析、習題、習題解答與提示4部分編寫。全書共收錄1000餘道例題和習題，所有題目按照基本類型進行分類編排。通過研讀和演算，使讀者能夠更深入理解基本概念，掌握基本解題思路和解題技巧，提升邏輯思維能力。
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25.
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看圖學色鉛筆彩繪
市場價：180元 優惠價：160元
立刻節省：20元
本書詳細講述了色鉛筆的實用方法和繪畫技巧，將專業的繪畫知識用通俗易懂的語言和圖畫講解出來，還有大量好看的範例，便於初學者學習和臨摹。在掌握繪畫的方法和技巧後，讀者也可以隨心所欲地畫出所見所想，感受創作的樂趣。
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26.
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高等數學 少學時
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
王萍編著的《高等數學(少學時)》是針對一般的本科院校的本科少學時以及高職專科(96學時)的學生編寫的。考慮到教學對像的特點，本書在內容選擇和表述上，采用了通俗易懂的語言，選用了難易程度適中的例題，由淺人深、循序漸進，使學生在掌握了初等數學的知識的前提下進一步學習和掌握高等數學的基礎知識和思維方式，為其學習專業基礎課以及後續專業課提供必須的數學基礎知識和數學工具，提高他們的利用數學解決實際問題的能力。 本書由土萍、李娜主編。主要內容包括：函數、極限與連續(劉瑞娟編寫)，導數與微分(陳曉龍編寫)，微分中值定理與導數的應用(田明編寫)，不定積分(謝秋玲編寫)，定積分(趙宏艷編寫)，微分方程(李娜編寫)，向量與空間解析幾何(樊慶端編，與函數微分學(洪銀萍編寫)，二重積分(周雷編寫)，無窮級數(王萍編寫)。&n等
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27.
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高等數學 少學時
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
王萍編著的《高等數學(少學時)》是針對一般的本科院校的本科少學時以及高職專科(96學時)的學生編寫的。考慮到教學對像的特點，本書在內容選擇和表述上，采用了通俗易懂的語言，選用了難易程度適中的例題，由淺人深、循序漸進，使學生在掌握了初等數學的知識的前提下進一步學習和掌握高等數學的基礎知識和思維方式，為其學習專業基礎課以及後續專業課提供必須的數學基礎知識和數學工具，提高他們的利用數學解決實際問題的能力。 本書由土萍、李娜主編。主要內容包括：函數、極限與連續(劉瑞娟編寫)，導數與微分(陳曉龍編寫)，微分中值定理與導數的應用(田明編寫)，不定積分(謝秋玲編寫)，定積分(趙宏艷編寫)，微分方程(李娜編寫)，向量與空間解析幾何(樊慶端編，與函數微分學(洪銀萍編寫)，二重積分(周雷編寫)，無窮級數(王萍編寫)。&n等
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28.
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物流金融
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
針對創新型人纔的培養目標，本書繫統介紹了物流金融的理論構架，包括它的含義、性質、特點、職能、形成發展、環境因素、基礎理論、應用、實踐和創新等問題。《物流金融》內容以專業性、實踐性、應用性和創新性為主，集實踐與理論於一體，使其理論敘述少、應用示例多，力避空洞枯燥。使讀者能繫統地學習物流金融的理論與方法，掌握基本理論和實踐技能，培養學生作為未來實踐者所具備的技能，學會用理論分析和解決實際問題的方法。
《物流金融》可作為高等院校物流管理、物流工程、物資管理、供應鏈管理等專業本科生、碩士研究生和MBA物流管理方向的教學用書，也可作為物流領域研究人員、物流企業管理人員的參考用書。李蔚田博士負責全書的主編工作。
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29.
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物流金融
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
針對創新型人纔的培養目標，本書繫統介紹了物流金融的理論構架，包括它的含義、性質、特點、職能、形成發展、環境因素、基礎理論、應用、實踐和創新等問題。《物流金融》內容以專業性、實踐性、應用性和創新性為主，集實踐與理論於一體，使其理論敘述少、應用示例多，力避空洞枯燥。使讀者能繫統地學習物流金融的理論與方法，掌握基本理論和實踐技能，培養學生作為未來實踐者所具備的技能，學會用理論分析和解決實際問題的方法。
《物流金融》可作為高等院校物流管理、物流工程、物資管理、供應鏈管理等專業本科生、碩士研究生和MBA物流管理方向的教學用書，也可作為物流領域研究人員、物流企業管理人員的參考用書。李蔚田博士負責全書的主編工作。
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30.
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高等數學 少學時
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
王萍編著的《高等數學(少學時)》是針對一般的本科院校的本科少學時以及高職專科(96學時)的學生編寫的。考慮到教學對像的特點，本書在內容選擇和表述上，采用了通俗易懂的語言，選用了難易程度適中的例題，由淺人深、循序漸進，使學生在掌握了初等數學的知識的前提下進一步學習和掌握高等數學的基礎知識和思維方式，為其學習專業基礎課以及後續專業課提供必須的數學基礎知識和數學工具，提高他們的利用數學解決實際問題的能力。 本書由土萍、李娜主編。主要內容包括：函數、極限與連續(劉瑞娟編寫)，導數與微分(陳曉龍編寫)，微分中值定理與導數的應用(田明編寫)，不定積分(謝秋玲編寫)，定積分(趙宏艷編寫)，微分方程(李娜編寫)，向量與空間解析幾何(樊慶端編，與函數微分學(洪銀萍編寫)，二重積分(周雷編寫)，無窮級數(王萍編寫)。&n等
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31.
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物流金融
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
針對創新型人纔的培養目標，本書繫統介紹了物流金融的理論構架，包括它的含義、性質、特點、職能、形成發展、環境因素、基礎理論、應用、實踐和創新等問題。《物流金融》內容以專業性、實踐性、應用性和創新性為主，集實踐與理論於一體，使其理論敘述少、應用示例多，力避空洞枯燥。使讀者能繫統地學習物流金融的理論與方法，掌握基本理論和實踐技能，培養學生作為未來實踐者所具備的技能，學會用理論分析和解決實際問題的方法。
《物流金融》可作為高等院校物流管理、物流工程、物資管理、供應鏈管理等專業本科生、碩士研究生和MBA物流管理方向的教學用書，也可作為物流領域研究人員、物流企業管理人員的參考用書。李蔚田博士負責全書的主編工作。
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37.
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名家講中國古典戲曲
市場價：820元 優惠價：690元
立刻節省：130元
中國古典戲曲與古希臘戲劇、印度梵劇並稱為“世界三大古老戲劇”，並在長達800年以上的時間裡，始終保持著自己的基本形態。本書在簡要概述中國戲曲發展歷程和主要特點的基礎上，重點選取有代表性的戲曲作品，從文學、表演等不同角度加以分析。國外讀者可以由此明白如何更好地欣賞中國古典戲曲。
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38.
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名家講中國古典戲曲
市場價：1020元 優惠價：860元
立刻節省：160元
中國古典戲曲與古希臘戲劇、印度梵劇並稱為“世界三大古老戲劇”，並在長達800年以上的時間裡，始終保持著自己的基本形態。本書在簡要概述中國戲曲發展歷程和主要特點的基礎上，重點選取有代表性的戲曲作品，從文學、表演等不同角度加以分析。國外讀者可以由此明白如何更好地欣賞中國古典戲曲。
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