靈丘縣耕地地力評價與利用

  市場價：530元  優惠價：450元　 立刻節省：80元   

楊新蓮主編的這本《靈丘縣耕地地力評價與利用》全面繫統地介紹了山西省靈丘縣耕地地力評價與利用的方法及內容。首次對靈丘縣耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並引用大量調查分析數據對靈丘縣耕地地力、中低產田地力和果園狀況等做了深入細致的分析。揭示了靈丘縣耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者、各級農業決策者制訂農業發展規劃，調整農業產業結構，加快綠色、無公害農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。
本書共七章。第一章：自然與農業生產概況；第二章：耕地地力調查與質量評價的內容和方法；第三章：耕地土壤屬性；第四章：耕地地力評價；第五章：中低產田類型分布及改良利用；第六章：耕地地力評價與測土配方施肥；第七章：耕地地力評價應用研究。
本書適宜農業等

古交市耕地地力評價與利用

  市場價：530元  優惠價：450元　 立刻節省：80元   

《古交市耕地地力評價與利用》是對山西省古交市耕地地力調查與評價成果的集中反映。是在充分應用“3S”技術進行耕地地力調查並應用模糊數學方法進行成果評價的基礎上，首次對古交市耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並應用大量調查分析數據對古交市耕地地力、中低產田地力、耕地環境質量和果園狀況等做了深入細致的分析。揭示了古交市耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者及農業決策者制訂農業發展規劃，調整農業產業結構，加快安全農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業以及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。
《古交市耕地地力評價與利用》共七章。第一章：自然與農業生產概況；第二章：耕地地力調查的內容與方法：第三章：耕地土壤屬性；第四章：耕地地力評價；第五章：中低產田類型分布及改良利用；第六章：果園土壤質量等

神池縣耕地地力評價與利用

  市場價：530元  優惠價：450元　 立刻節省：80元   

本書是對山西省神池縣耕地地力調查與評價成果的集中反映，是在充分應用“3S”技術進行耕地地力調查並應用模糊數學方法進行成果評價的基礎上，首次對神池縣耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並應用大量調查分析數據對神池縣耕地地力、中低產田地力、耕地環境質量和測土配方施肥等做了深入細致的分析，揭示了神池縣耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者、各級農業決策者制定農業發展規劃，調整農業產業結構，加快綠色、無公害農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業以及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。

四川藷類創新團隊科技助力精準扶貧的實踐(2015-2020) 圖書

  市場價：620元  優惠價：520元　 立刻節省：100元   

國家現代農業產業技術體繫四川藷類創新團隊針對貧困地區藷類產業發展的瓶頸問題，因地制宜開展了新品種、新技術、新模式、新機制的集成創新與推廣應用，在科技成果轉化和產業扶貧脫貧等方面取得了突出成效。本書由四川藷類創新團隊首席專家和崗位專家合著，用寫實的手法和簡練的文筆圖文並茂地回顧了創新團隊開展藷類產業科技成果助力精準扶貧的主要工作，總結歸納了科技助力精準扶貧的主要路徑、工作方法、技術路線、技術措施、科技成果轉化機制及主要經驗等，對於進一步做好藷類科技成果創新轉化工作有一定的參考價值，對從事產業技術推廣工作的基層干部、技術人員和新型經營主體的領辦人有一定的指導意義。

鴨屠宰檢驗檢疫圖解手冊 圖書

  市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元   

本書繫統科學地介紹了鴨屠宰檢驗檢疫的基礎知識及全部操作流程，是一本規範屠宰檢驗檢疫過程的實用圖解，主要包括檢驗檢疫基礎知識、鴨的宰前檢驗檢疫、宰後檢驗檢疫、實驗室檢驗以及結果的處理（小慧、無害化處理等），旨在為屠宰場、加工廠的規範操作提供一定參考。

綠色食品理論與實踐

  市場價：690元  優惠價：580元　 立刻節省：110元   

本書是對綠色食品理論與實踐研究的論文集，主要包括基礎理論與政策研究、基地建設與標準化生產、標志許可與質量監督、品牌建設與市場發展4個部分共70餘篇論文，對綠色食品理論。

綠色食品工作指南(2016版)

  市場價：580元  優惠價：490元　 立刻節省：90元   

本書是將綠色食品工作中所涉及的政策法規、制度規範等進行整理、編撰而成，可有效推動綠色食品各項工作科學化、制度化和規範化，同時方便綠色食品工作者查閱和使用。全書分為7個部分：政策法規、標準與培訓、標志許可審核、標識管理、質量監督、基地建設、綠色生資。

銀耳無公害栽培實用新技術

  市場價：80元  優惠價：70元　 立刻節省：10元   

    本書以概述銀耳產品安全生產為目的，以介紹無公害生產技術為內容，包括概述銀耳的經濟價值、產業與市場，生理特征及生長發育條件，無公害生產基本要求，菌種制作，無公害速生高產栽培新技術，反季節栽培、安全罩袋栽和瓶栽技術，以及產品采收加工與標準。內容新穎，技術優選，可操作性強，適於廣大栽培者和專業技術人員閱讀，並可作為職專培訓教材，對農林院校師生亦有參考價值。

中國寒地野生大豆資源研究與利用 圖書

  市場價：890元  優惠價：740元　 立刻節省：150元   

本書在對分布於黑龍江省的寒地野生大豆資源進行大規模考察，在野生大豆資源調查、收集及評價和利用研究等方面做了大量開創性工作的基礎上，全面繫統地介紹了中國寒地野生大豆資源分布、收集保護、遺傳多樣性研究和種質創新及利用情況。本書的出版將為推動大豆起源進化及分子生物學研究起到重要作用。 本書可供廣大農業和生物科技工作者及大專院校有關專業師生閱讀參考。

甘藷產業精準扶貧實踐與探索 圖書

  市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元   

我國是世界上甘藷生產第一大國，種植面積常年穩定在6000萬畝左右。甘藷種植適應性強、用藥用肥少、經濟效益好，在精準扶貧中具有“短、平、快”優勢，小產業扛起了脫貧攻堅的大梁。本書彙集了“十三五”以來國家甘藷產業技術體繫相關崗站在實施精準扶貧工作中的主要成效、做法經驗和典型案例，重點在主體有力帶動、產銷有效對接、科技強力支撐、利益聯結機制完善等方面探索出一批可復制、可推廣的扶貧模式，有效拓寬了貧困戶增收途徑，讓貧困戶分享更多甘藷產業發展的紅利。同時，針對甘藷產業扶貧中存在的不足與問題，本書也提出今後甘藷產業體繫將以突出產業特色、提高種植效益為重點目標，將產業發展與當地的優勢資源相結合，將產業扶貧與鄉村振興相銜接，通過產業集聚與產業融合，鞏固甘藷產業扶貧成果，繪就鄉村振興美麗圖景。

金針菇蛋白的研究與應用

  市場價：150元  優惠價：130元　 立刻節省：20元   

    《金針菇蛋白的研究與應用》是黑龍江省科學院微生物研究所資源微生物室的研究人員，在多年從事食用菌資源、微生物資源的開發利用實踐活動中所積累和應用知識的歸納總結。《金針菇蛋白的研究與應用》是以金針菇作為模式植物，將國內外對金針菇酶的研究報告給予總結歸納，並分別予以論述，以便深入地認識金針菇中酶的存在、提取、純化、性質、結構、功能及作用。

健康養豬工程工藝模式:舍飼散養工藝技術與裝備

  市場價：590元  優惠價：500元　 立刻節省：90元   

《健康養豬工程工藝模式：舍飼散養工藝技術與裝備》由施正香、李保明等人著，是根據中國農業大學10多年來在豬的健康養殖工藝模式與關鍵支撐技術的理論研究與實踐應用總結提煉出來的。《健康養豬工程工藝模式：舍飼散養工藝技術與裝備》提出的舍飼散養工藝模式改變了傳統定位飼養養豬模式，充分考慮了豬的生物學特點和行為需求，為豬群設計了合理的躺臥、采食、飲水與排洩、玩耍等四大功能區，實現了群養條件下的“四區定位”和規模化養豬舍飼散養清潔生產。書中重點介紹了支撐這一創新模式的低碳節能環境控制技術與裝備，包括采用局部環境控制的仔豬暖床、母豬調溫豬床、調溫地板等；福利化健康養豬的關鍵支撐裝備技術，包括干濕飼喂器、母豬群養智能化飼喂繫統、糞尿分離微縫地板與清糞繫統、豬用福利玩具等。舍飼散養工藝模式綜合了清潔生產技術、準確飼養技術、福利化技術等，對提高豬的自身抵抗力、日增重和飼料轉化率，減少用藥、降低死淘率，改善肉質風等

中國農藥發展報告.2014

  市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元   

本書介紹了惠城區自然與農業生產概況、耕地地力調查與評價、 耕地立地條件和農田基礎設施建設、 耕地土壤屬性、 耕地地力評價、土壤速效養分豐缺狀況分析、 耕地地力和配方施肥、 耕地資源合理利用的對策與建議等內容。

大連海洋漁業發展若干問題研究

  市場價：290元  優惠價：250元　 立刻節省：40元   

以大連市海洋漁業作為研究對像，以漁業生產—加工—流通—休閑漁業產業鏈為視角，運用產業經濟學、區域經濟學、海洋經濟學等相關理論，分析了大連市海洋漁業發展現狀，發展階段與特征，發展過程中面臨的問題與挑戰以及進一步發展的對策建議。闡述了大連市海洋漁業轉型升級，捕撈漁民轉產轉業，現代海洋牧場開發建設，漁業增殖放流，現代海洋漁業園區開發建設以及養殖用海空間資源規劃等若干熱點問題。

中國都市型現代農業可持續發展的土地利用問題研究

  市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元   

都市農業的實踐始於20世紀90年代初期的城郊農業，上海、北京、深圳等經濟發達的大城市開展較早。其發展受到政府部門的高度關注。郭淑敏著的《中國都市型現代農業可持續發展的土地利用問題研究》重點探討了研究都市型現代農業用地利用和管理中存在的問題，探討其與耕地保護、農村經濟發展三者之間的關繫。

黑龍江省五大連池風景區耕地地力評價

  市場價：720元  優惠價：600元　 立刻節省：120元   

本書全面繫統地介紹了五大連池風景區耕地地力評價與利用的方法及內容，搶先發售對本市耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並引用大量調查分析數據對本市耕地地力、中低產田地力和果園狀況等做了深入細致的分析，揭示了本市耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者、各級農業決策者制訂農業發展規劃，調整農業產業結構，加快綠色、無公害農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業以及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。

鮮切花綜合保鮮技術與疑難解答

  市場價：140元  優惠價：120元　 立刻節省：20元   

吳紅芝、趙燕主編的《鮮切花綜合保鮮技術與疑難解答》在對鮮切花采後質量主要影響因子、以荷蘭市場為代表的質量標準、國內外保鮮技術的發展情況、新技術及其原理進行概述的基礎上，重點闡述不同切花的綜合保鮮技術、鮮切花采後保鮮常見問題及其應對策略。 

紫雲英文獻研究

  市場價：560元  優惠價：470元　 立刻節省：90元   

本書以我國發表文獻資料為主，共分十八章，主要包括：紫雲英高產栽培收種技術、紫雲英留種管理技術、紫雲英病蟲害發生與防治、紫雲英還田與化肥減量化、紫雲英對土壤碳素的影響、紫雲英與農地土壤生物多樣性、紫雲英與土壤環境安全、紫雲英與生態環境建設模式、紫雲英繫列富硒產品開發、紫雲英綜合利用、紫雲英有效成分提取與活性、AM真菌對紫雲英生長影響、紫雲英根瘤菌的共生固氮作用、紫雲英根瘤菌的研究與應用、紫雲英固氮相關基因研究、紫雲英品種選育與品種區勢、紫雲英生物學特性及生理生化研究和參考文獻。該書可作為從事農業科學研究的研究生、科研人員，以及從事農業生產及相關綠肥產品研發的企業技術人員為快速了解紫雲英綠肥發展動態的參考書。

雲南野生稻遺傳特性與保護

  市場價：1100元  優惠價：920元　 立刻節省：180元   

《雲南野生稻遺傳特性與保護》介紹了雲南野生稻現存資源狀況和瀕危原因，構建了從DNA分子、細胞、植株、種子到原生地、異地集中保存等保存保護網，使野生稻得到有效保護。《雲南野生稻遺傳特性與保護》還從多個方面介紹了雲南野生稻研究現狀，如遺傳多樣性、主素類型和含量、抗白葉枯病和稻瘟病特性的繫統鋻定評價，用文庫和分子雜交技術發現和分離一些抗稻瘟病、抗白葉枯病基因的同源基因，並深入分析了其分子遺傳進化。

農產品質量安全長效管理機制研究

  市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元   

農產品質量安全是社會關注的熱點，也是黨和國家民生工程的重中之重。目前，各級政府認真落實中央有關精神，將農產品質量安全作為重要的工作議題來抓，已經取得長足進展，得到百姓普遍擁護。但農產品質量安全是一個復雜的繫統工程，涉及到農產品生產、農產品加工、農產品物流、農產品銷售以及農產品消費等諸多環節。

河津市耕地地力評價與利用

  市場價：530元  優惠價：450元　 立刻節省：80元   

本書是對山西省河津市耕地地力調查與評價成果的集中反映。是在充分應用“3S”技術進行耕地地力調查並應用模糊數學方法進行成果評價的基礎上，首次對河津市耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並應用大量調查分析數據對河津市耕地地力、中低產田地力、耕地環境質量和果園狀況等做了深入細致的分析。該書揭示了河津市耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者、各級農業決策者制訂農業發展規劃，調整農業產業結構，加快綠色、無公害農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業以及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。本書共七章。第一章：自然與農業生產概況；第二章：耕地地力調查與質量評價的內容和方法；第三章：耕地土壤屬性；第四章：耕地地力評價；第五章：中低產田類型、分布及改良利用：第六章：蘆筍土壤質量及培肥對策；第七章：耕地地力調查與等

柑橘果實黑點病防治技術掛圖

  市場價：80元  優惠價：70元　 立刻節省：10元   

該掛圖以圖文並茂的形式介紹了柑橘黑點病的識別與防治。柑橘黑點病長在果皮上，直接影響果實外觀和果農增收，而且近年來發生加重。作者以自身的科研成果為基礎，科學闡述了黑點病的發生原因、病原特點、癥狀識別、發病規律及防治技術，並且以圖片的形式直觀地加以表現，使讀者一目了然。

原色圖鋻一本書明白食葉蔬菜病蟲害

  市場價：170元  優惠價：140元　 立刻節省：30元   

董偉、郭書普編著的《原色圖鋻——一本書明白食葉蔬菜病蟲害/新型職業農民書架》采用大量原生態圖片，詳盡展示了食葉蔬菜病蟲害的癥狀和形態特征；同時用簡明的文字，介紹了每種病蟲害的發生規律、鋻別要點和防治技術。

基於3S技術的雲南省松材線蟲病風險評估

  市場價：540元  優惠價：460元　 立刻節省：80元   

暫無

黑龍江省尚志市耕地地力評價

  市場價：720元  優惠價：600元　 立刻節省：120元   

本書全面繫統地介紹了尚志市耕地地力評價與利用的方法及內容，搶先發售對本市耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並引用大量調查分析數據對本市耕地地力、中低產田地力和果園狀況等做了深入細致的分析，揭示了本市耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者、各級農業決策者制訂農業發展規劃，調整農業產業結構，加快綠色、無公害農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業以及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。

南陽市林業志

  市場價：2760元  優惠價：2310元　 立刻節省：450元   

《南陽市林業志》詳實、全面、客觀地記述了南陽林業發展的歷史脈絡，是後人查閱、考究、評價南陽市林業的重要史料。《南陽市林業志》在記述南陽市林業發展情況時，內容表達準確、思路清晰，突出時代特征和地方特色，達到思想性、資料性和科學性的統一。

寧夏循環農業發展與樣板創建研究 圖書

  市場價：860元  優惠價：720元　 立刻節省：140元   

本書立足寧夏循環農業發展的實際，分析了寧夏發展循環農業存在的問題，明確了以節水減污優先、廢棄物利用優先的“兩個優先”為原則，開展“五個一”的攻關方向，包括以循環農業為抓手助力農業綠色高質量發展的理念和路徑，提出了自治區適水農業結構調優布局、農業生產及產地環境健康保育等技術標準、循環農業及資源循環利用關鍵技術、農產品精深加工和廢棄物資源化利用產業鏈、包容性增長發展和生態補償政策的農業高質量發展方向，提出了以吳忠國家農業科技園區為樣板的創建建議和規劃思路，有力支撐了寧夏黃河流域生態保護和高質量發展先行區建設。

科爾沁左翼中旗耕地與科學施肥

  市場價：400元  優惠價：330元　 立刻節省：70元   

該書稿是科爾沁左翼中旗耕地地力評價與測土配方施肥項目成果的總結。全面繫統地概述了科爾沁左翼中旗耕地地力評價的原則與依據、評價方法與評價標準體繫的建立及耕地土壤屬性、耕地地力等級分布、耕地地力評價應用等內容；著重介紹了主要作物需肥特點和測土配方施肥技術。突出了技術的實用性、創新性、指導性。

如何做好擠奶繫統功能評估工作 圖書

  市場價：640元  優惠價：540元　 立刻節省：100元   

《如何做好擠奶繫統功能評估工作》由張廷青編著

應急期間家畜相關干預措施操作手冊 圖書

  市場價：460元  優惠價：380元　 立刻節省：80元   

本手冊為在自然災害和人為災害應急響應期間，每一種家畜最常用的干預措施提供了技術咨詢和指導方針，這些措施包括：清群、獸醫支持、飼料供給、水供給、安置場所和家畜供給。還介紹了使用現金轉賬及代金券、應急家畜監控、評價及影響評估等內容。本手冊可作為《家畜突發事件應急指南和標準》的補充。

相佑千年：高黎貢山保護的千年歷程

  市場價：380元  優惠價：320元　 立刻節省：60元   

暫無

中國市級現代農業發展專項規劃範例

  市場價：680元  優惠價：570元　 立刻節省：110元   

本文以瀘州市為例，主要圍繞瀘州市精品果業、現代高效林竹綠色蔬菜、特色經濟作物、現代養殖業、休閑農業、農產品加工物流等方面進行專項規劃，為瀘州市轉變產業發展方式，促進農業增效、農民增收具有重要的意義。包括精品果業、高效竹產業、特色蔬菜業、特色經作產業、現代養殖業、優質糧食產業、休閑農業和加工業物流等專項規劃，為地市級現代農業發展專項規劃提供一個範例。本書是以瀘州市為例，本書是以瀘州市為例，為地市級現代農業發展專項規劃提供一個範例為地市級現代農業發展專項規劃提供一個範例。

國內外飼料成分及營養價值史料彙編谷實類·小麥卷

  市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元   

《靠前外飼料成分及營養價值史料彙編：谷實類·小麥卷》搜集了一個世紀以來靠前外30種涉及飼料原料營養成分與價值的文獻資料，按資料的國別和年代順序，將其中有關小麥的各項指標參數進行羅列，並附頁碼出處，便於讀者查閱原文。另外，前附中英文詞彙對照及說明表，後附資料指標和對應頁碼索引表，以便於讀者查閱。

魔芋資源開發利用研究

  市場價：1120元  優惠價：940元　 立刻節省：180元   

張志健、耿敬章、衛永華、鄭紅星著的《魔芋資源開發利用研究》在綜述靠前外有關魔芋的化學成分、魔芋葡甘聚糖分子結構、魔芋精粉的工藝特性和魔芋葡苷聚糖功能特性等四個方面研究進展的基礎上，分章論述了魔芋初加工技術、魔芋濕法綜合加工技術、魔芋精粉純化技術、魔芋葡甘聚糖的化學改性、魔芋低聚糖的制備、魔芋葡甘聚糖在食品中的應用和魔芋的綜合利用等內容。
本書可供農業、食品、醫藥、材料和化工等領域從事魔芋基礎研究和資源開發利用的高校師生、相關科研機構以及企業技術人員等使用。

澳大利亞農業

  市場價：330元  優惠價：280元　 立刻節省：50元   

本書繫統介紹了澳大利亞的農業資源、農業生產、農產品貿易、農業政策、農業科技、農民教育、農村能源與生態環境保護、農業發展經驗教訓等方面，認真總結澳大利亞發展農業的經驗教訓，繫統評估他們的資源、科技、政策利弊，提出可供借鋻農業發展戰略的重要舉措，對於促進我國農業信息化和現代化農業建設具有重要借鋻意義。

中國茶歷2018年

  市場價：750元  優惠價：630元　 立刻節省：120元   

陳偉群主編的《中國茶歷(2018年農歷戊戌年)(精)》填補了中國茶日歷的空白。為人們提供了科學實用的、信息生動的、通俗易懂的、攜帶方便的、筆記本式的年日歷茶書。365天每天一茶，各類茶葉165種（綠茶113種、黃茶6種、白茶3種、青茶16種、紅茶12種、黑茶8種、花茶7種），還有節氣茶、節氣飲茶、節目飲茶、茶旅遊目的地、茶博物館、茶諺語、茶史跡、有名茶詩、飲茶畫、茶經典、茶典故、茶演進，一本生活實用茶百科（附有中國茶歷索引，編號對應月日，如0101對應一月一日）。

王毓瑚農史講義存稿 圖書

  市場價：520元  優惠價：430元　 立刻節省：90元   

本書主要收集了先生講義存稿，具有重要的史料價值，在經濟史和經濟思想史研究方面，他將教學與研究的重點放在中國經濟思想史方面。他的學術特點表現為熟諳西方經濟思想史，同時有很深的西方經濟思想史研究的根底，並潛心於中國經濟思想史的不斷探索。這本農業經濟史的著作，獨具一格，對研究中國古代歷史也有一定的參考價值。

長治市郊區耕地地力評價與利用

  市場價：530元  優惠價：450元　 立刻節省：80元   

本書全面繫統地介紹了山西省長治市郊區耕地地力評價與利用的方法及內容，搶先發售對長治市郊區耕地資源歷史、現狀及問題進行了分析、探討，並引用大量調查分析數據對長治市郊區耕地地力、中低產田地力和果園狀況等做了深入細致的分析，揭示了長治市郊區耕地資源的本質及目前存在的問題，提出了耕地資源合理改良利用意見，為各級農業科技工作者、各級農業決策者制定農業發展規劃，調整農業產業結構，加快綠色、無公害農產品基地建設步伐，保證糧食生產安全，科學施肥，退耕還林還草，進行節水農業、生態農業以及農業現代化、信息化建設提供了科學依據。本書適宜農業、土肥科技工作者及從事農業技術推廣與農業生產管理的人員閱讀。

牧場奶牛福利推廣實施體繫

  市場價：240元  優惠價：200元　 立刻節省：40元   

本手冊根據國內奶牛養殖業發展現狀，繫統總結梳理了國內60個示範牧場的實踐經驗，借鋻國外成功模式，采納國家奶牛產業技術體繫的指導建議，從牧場實用角度出發，分別從福利體繫、操作手冊、評估細則三方面入手，對奶牛生理福利、環境福利、衛生福利、行為福利和心理福利五大福利的要求、標準操作程序、評估和改善進行了詳盡闡述，是一本指導中國奶牛福利化養殖的理論和實踐指導手冊。該手冊內容詳實，圖文並茂，知識體繫繫統性強，適合國內大專院校、科研單位以及奶牛養殖業一線人員學習。

雲南野生牛肝菌營養與安全研究

  市場價：730元  優惠價：610元　 立刻節省：120元   

雲南野生牛肝菌營養價值高、味道鮮美，深受人們的喜愛。但是，野生牛肝菌富素的特征，也逐漸受到人們的關注。目前野生牛肝菌的營養和安全評價是一個熱門的研究課題。本書從野生牛肝菌基本成分、營養評價、多糖活性、熱處理影響以及金屬健康風險分析等方面進行了闡述，主要是作者的一些近期新研究成果總結，是一部理論性和實用性都較強的書。