福建師範大學編著的《化工基礎(第4版上高等學校教材)》引導學生了解和理解實驗室研究與規模生產的區別與聯繫、了解化工新產品開發過程中思考和解決問題的方法，指導學生掌握化學工程和化學工藝學的重要概念和基本原理。本書適用於高等師範院校化學專業、應用化學專業等本科生作教材，也可供綜合性大學化學等專業的學生作參考書。

福建師範大學編著的《化工基礎(第4版上高等學 校教材)》是在保留第三版先進性特色的基礎上進行 修訂的，為高等師範院校化工基礎課程教材，分上、 下兩冊出版。 本書引導學生了解和理解實驗室研究與規模生產 的區別與聯繫，了解化工新產品開發過程中思考和解 決問題的方法，指導學生掌握化學工程學和化學工藝 學的重要概念和基本原理，並為拓寬知識面引入化學 工業近年來開發的科研成果。 《化工基礎(第4版上高等學校教材)》上冊共6章 ，內容包括：緒論、流體的流動和輸送、流體一固體 顆粒間的運動和流態化、傳熱過程、吸收、精餾等， 書後附有附錄、附表、索引。本書可作為高等師範院 校化學、應用化學等專業的教學用書，也可供綜合性 大學化學、應用化學等專業的學生選用和相關人員參 考。

第一章 緒論
1.1 本課程的內容和學習目的
1.1.1 化工學科的內容
1.1.2 學習本課程的目的
1.2 化工生產的特點
1.3 化學工程和工藝中的一些基本規律
1.3.1 質量守恆
1.3.2 能量守恆
1.3.3 平衡關繫
1.3.4 過程速率
1.4 從實驗室研究到工廠生產
1.4.1 實驗室研究
1.4.2 可行性研究
1.4.3 中間試驗
1.4.4 工業裝置的設計和投產
1.5 有關技術經濟評價的概念
1.5.1 評價的原則
1.5.2 技術經濟評價的主要指標
1.6 我國化學工業的發展趨勢
1.6.1 我國化學工業的現狀
1.6.2 我國在化工學科領域的研究概況
1.6.3 化學工程的發展趨勢
1.6.4 化學工程技術的發展趨勢
1.6.5 我國化工發展面臨的挑戰
1.6.6 我國石油和化學工業未來發展趨勢
1.6.7 我國精細化工發展的趨勢
本章主要參考書刊
第一篇 傳遞過程
第二章 流體的流動和輸送
2.1 一些基本概念
2.1.1 理想流體和實際流體
2.1.2 流體的密度、相對密度和比體積
2.1.3 流體的壓力及其測量
2.1.4 流量和流速
2.1.5 定態流動和非定態流動
2.2 流體定態流動時的衡算
2.2.1 流體定態流動時的物料衡算
2.2.2 流體定態流動時的能量衡算
2.2.3 伯努利方程的應用舉例
2.2.4 流體流量的測量
2.3 實際流體的流動
2.3.1 黏度
2.3.2 流體流動的形態
2.4 流體在圓管內流動時的阻力計算
2.4.1 滯流時的摩擦阻力
2.4.2 湍流時的流動阻力
2.4.3 局部阻力
2.4.4 管路計算
2.5 液體輸送機械
2.5.1 離心泵
2.5.2 往復泵
2.5.3 旋轉泵
2.6 氣體輸送機械
2.6.1 離心式風機
2.6.2 旋轉式風機
2.6.3 往復式壓縮機
2.6.4 噴射泵
2.7 量綱分析
本章符號
復習題和思考題
習題
第三章 流體一固體顆粒間的運動和流態化
3.1 流體通過填充床層的流動
3.1.1 流體通過毛細管的流動
3.1.2 流體通過顆粒床層的流動
3.1.3 流體通過填料床層的流動
3.2 固體顆粒在流體中的運動
3.2.1 球形顆粒的沉降
3.2.2 重力沉降的應用
3.2.3 離心沉降
3.3 流態化
3.3.1 流態化現像
3.3.2 床層的壓降
3.3.3 臨界流化速度
3.3.4 帶出速度
3.3.5 計算公式小結
3.4 流化床
3.4.1 流化床的類型
3.4.2 流化床的床徑和總高
3.4.3 氣體分布板
本章符號
復習題
習題
第四章 傳熱過程
4.1 概述
4.1.1 化工生產中的傳熱過程
4.1.2 傳熱中的一些基本物理量和單位
4.1.3 定態傳熱和非定態傳熱
4.2 傳導傳熱
4.2.1 熱傳導基本方程——傅裡葉定律
4.2.2 平面壁的定態熱傳導
4.2.3 圓筒壁的傳導傳熱
4.3 對流傳熱
4.3.1 對流傳熱機理
4.3.2 對流傳熱膜繫數
4.3.3 對流傳熱膜繫數的值
4.4 熱交換的計算
4.4.1 總傳熱方程
4.4.2 傳熱繫數的大致範圍
4.4.3 傳熱溫差
4.4.4 強化傳熱過程的途徑
4.5 熱交換器
4.5.1 列管式熱交換器
4.5.2 其他熱交換器
4.6 輻射傳熱
4.6.1 基本概念
4.6.2 管式爐
4.6.3 遠紅外和微波技術
4.6.4 三種傳熱方式的概括比較
4.7 化工生產中的節能途徑
本章符號
復習題
習題
第五章 吸收
5.1 概述
5.1.1 吸收的類型
5.1.2 吸收劑的選擇
5.1.3 吸收操作的條件
5.2 吸收的相平衡
5.2.1 亨利定律
5.2.2 用摩爾比表示的相平衡關繫
5.2.3 氣體在液體中的溶解度
5.3 吸收速率
5.3.1 雙膜理論
5.3.2 分子擴散定律——菲克定律
5.3.3 吸收速率方程
5.4 填料吸收塔的計算
5.4.1 填料層高度的計算式
5.4.2 吸收塔中的物料衡算
第六章 精餾
索引