《表面活性劑原理與應用》(作者楊繼生)詳細論述了表面活性劑的基本理論，它是認識表面活性劑本質和作用的基礎，其包括表面活性劑在表(界)面的吸附、乳化、潤濕、起泡、增溶作用；表面活性劑在溶液中的自組裝；表面活性劑結構與性質的關繫。針對表面活性劑科學的*新發展，本書著重闡述了一些具有特殊結構和性能的新型表面活性劑，探討了如何正確選擇和合理應用表面活性劑，並繫統地闡述了各類表面活性劑在工業、醫藥和生物技術、現代農業、新材料及環境保護等領域中的應用和發展趨勢。

《表面活性劑原理與應用》(作者楊繼生)詳細論 述了表面活性劑的基本理論，包括表面活性劑在表( 界)面的吸附、乳化、潤濕、起泡、增溶作用；在溶 液中的自組裝；表面活性劑結構與性質的關繫。介紹 了一些具有特殊結構和性能的新型表面活性劑，探討 了如何正確選擇和合理應用表面活性劑，並繫統地闡 述了表面活性劑在工業、醫藥和生物技術、現代農業 、新材料及環境保護等領域中的應用，反映表面活性 劑研究和應用方面的最新成果，體現理工交融的特色 。《表面活性劑原理與應用》可作為化學、化工、材 料及相關專業的教材使用，對相關科研和技術人員也 有參考價值。

第一章 表面活性劑概論
1．1 表面活性劑科學
1．2 表面活性的產生
1．2．1 表面張力及測量方法
1．2．2 表面活性
1．3 表面活性劑的結構特征
1．4 表面活性劑的疏水效應
1．5 表面活性劑的類型
1．5．1 陰離子型表面活性劑
1．5．2 陽離子型表面活性劑
1．5．3 兩性離子型表面活性劑
1．5．4 非離子表面活性劑
1．5．5 特種及功能性表面活性劑
1．6 表面活性劑物性常數
1．6．1 親水-親油平衡值
1．6．2 臨界膠束濃度
1．6．3 臨界溶解溫度
1．6．4 濁點
第二章 表面活性劑作用原理
第三章 表面活性劑在溶液中的自組裝
第四章 特種表面活性劑
第五章 表面活性劑的復配技術
第六章 表面活性劑在工業領域中的應用
第七章 表面活性劑在醫藥和生物技術領域中的應用
第八章 表面活性劑在現代農業領域中的應用
第九章 表面活性劑在新材料領域中的應用
第十章 表面活性劑在環境保護領域中的應用
參考文獻