瀋翃主編的《電工與電子技術》主要內容包括八大項目，具體是：直流電路、正弦交流電路、磁路與鐵心線圈電路、異步電動機及其控制電路、半導體二極管和整流電路、半導體三極管和基本放大電路、集成運算放大電路、基本數字電路。結合21世紀的職業教育，以素質教育為核心，注重實踐能力和創新能力的培養，全面推進“雙語”教學，本教材突出特點：增加專業英語含量；突出以“路”為主。

《電工與電子技術》由瀋翃主編，分“電工技術”與“電子技術”兩部 分內容，編者根據自己多年的教學經驗，為配合各地進行專業項目教學改革 的需要，我們編寫了《電工與電子技術》項目化教材，該書是在原《電工電 子應用基礎》一書上進行修訂。 本教材力求從呈現形式和內容結構兩個方面進行科學創新：一是在內容 上綜合了傳統學科課程的相關知識與技能，有效實現了理論與實踐的緊密結 合，促進知識與技能的同步式一體化教學，有利於基礎素質與實踐能力的培 養；二是在呈現形式上講究文字精練、圖表豐富，做到直觀感性化，以適應 學生的閱讀習慣和學習特點。根據教學組織環節劃分了知識點、技能點、任 務描述、任務分析、相關知識、任務實施等板塊，並穿插安排了練習與思考 、知識提示、知識技能、知識鏈接等各種教學活動，以便教師在使用時能夠 科學有效地組織教學。 本書為高等職業教育電類專業教材，也可作為普通高校非電類專業及職 業大學、職工大學相關專業使用，並可供有關工程技術人員及自學作參考。

項目一 直流電路1
任務一 電路及電路中的物理量1
任務二 電路模型和理想電路元件5
任務三 電路的工作狀態11
任務四 分析簡單電阻電路14
任務五 基爾霍夫定律18
任務六 電壓源和電流源22
任務七 疊加定理28
任務八 等效電源定理30
任務九 電路中電位的概念及計算34
【知識提示】37
【知識技能】38
項目二 正弦交流電路42
任務一 正弦交流電的基本概念42
任務二 正弦量的表示法47
任務三 單一參數電路元件的正弦交流電路51
教學情境1 純電阻電路51
教學情境2 純電感電路53
教學情境3 純電容電路56
任務四 電阻、電感、電容串聯的正弦交流電路60
任務五 簡單正弦交流電路分析67
任務六 功率因數的提高71
任務七 電路中的諧振74
任務八 三相正弦交流電路79
教學情境1 三相正弦交流電源79
教學情境2 三相電路分析與計算83
【知識提示】91
【知識技能】93
項目三 磁路與鐵心線圈電路97
任務一 磁路的基本知識97
任務二 變壓器104
教學情境1 變壓器的工作原理104
教學情境2 其他變壓器108
教學情境3 變壓器的運行特性與技術參數112
【知識提示】114
【知識技能】114
項目四 異步電動機及其控制電路116
任務一 三相異步電動機的結構和工作原理116
任務二 三相異步電動機的電磁轉矩和機械特性121
任務三 三相異步電動機的啟動、調速、制動及銘牌與選擇126
任務四 異步電動機的控制電路134
【知識提示】146
【知識技能】148
項目五 半導體二極管和整流電路151
任務一 半導體二極管151
任務二 二極管單相整流電路155
任務三 濾波電路159
任務四 穩壓電路162
任務五 晶閘管整流調壓電路166
【知識提示】170
【知識技能】171
項目六 半導體三極管和基本放大電路172
任務一 晶體管172
任務二 基本放大電路178
任務三 放大電路的微變等效分析方法183
任務四 多級電壓放大器186
任務五 功率放大電路189
任務六 放大電路中的負反饋192
任務七 射極輸出器196
任務八 場效應晶體管及放大電路200
【知識提示】208
【知識技能】209
項目七 集成運算放大器212
任務一 直接耦合放大器212
任務二 差動放大電路215
任務三 運算放大器的主要參數和工作特點219
任務四 運算放大器的基本運算電路221
【知識提示】227
【知識技能】228
項目八 基本數字電路230
任務一 基本邏輯門電路230
任務二 組合邏輯電路236
任務三 集成觸發器245
任務四 寄存器和計數器249
【知識提示】269
【知識技能】270
附錄271
附錄一 部分電氣簡圖用圖形符號271
附錄二 Y繫列(IP44)小型三相籠型異步電動機主要技術數據276
附錄三 三相異步電動機產品名稱、用途、型號(新、舊)277
附錄四 半導體器件型號命名方法278
附錄五 常用晶體二極管參數選錄279
附錄六 常用晶體管參數選錄281
附錄七 常用硅穩壓二極管283
附錄八 中英文名詞對照284
參考文獻290