山西省地方畜禽品種志
內容簡介
本書介紹了山西省境內主要地方畜禽品種的產地、數量與分布、外貌特征、生產性能、繁殖性能、開發利用等內容,為品種的鋻定、保護和培育提供科學依據,為畜禽資源開發與利用提供指導,為開展對外交流與合作奠定基礎。
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