小漿果安全生產技術指南
目前,世界各國很好重視食品安全問題,我國政府、社會各界和廣大消費者也高度關注食品安全問題。小漿果共同的特點是可食用部分沒有外在的保護層,果實柔軟多汁。果實成熟采收後需在短時間內食用或加工處理,小漿果生產中的土肥水及病蟲害防治措施的實施直接影響其果品的食用安全性。從目前我國小漿果銷售渠道來看,近80%的藍莓、90%的樹莓、95%的穗醋栗供應靠前市場。我國從事小漿果產業的農戶、企業及相關政府很好重視,並迫切需要有關小漿果安全生產技術的推廣及應用。 《小漿果安全生產技術指南》由全國各地在藍......
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