王尚堃、耿滿、王坤宇主編的《果樹無公害優質
豐產栽培新技術(精)》內容分為基礎篇、技能篇和實
踐篇。基礎篇介紹了果樹栽培的基礎知識。包括果樹
栽培相關的基本概念，果樹栽培的意義，果樹生產的
特點，世界果樹生產發展趨勢，我國果樹栽培現狀和
果樹產業存在的問題，產生問題的原因，相應的對策
；果樹的分類、區劃、樹種識別和樹體結構，詳細介
紹了果樹的生命周期，年齡時期，果樹主要器官的生
長發育規律和果樹生長發育的協調。果樹主要器官的
發育規律，介紹了近年來的研究成果金光杏梅果實生
長發育規律。技能篇介紹了果樹栽培五大基本技能：
育苗、建園、土肥水管理、花果管理和整形修剪。實
踐篇較為具體地介紹了果樹無公害優質豐產栽培新技
術，注重提高果品質量，把握住關鍵技術，掌握住技
術規程，具備果園周年生產管理能力。

第一篇 基礎篇
第一章 果樹栽培基本知識
第一節 果樹和果樹栽培
第二節 果樹分類、區劃、樹種識別與基本結構
第三節 果樹生長發育規律
第四節 果樹生長發育協調
第五節 果實分類與構造觀察實訓技能
第六節 主要果樹樹種識別實訓技能
第七節 果樹樹體結構與枝芽特性觀察實訓技能
第八節 果樹花芽分化觀察實訓技能
第九節 主要果樹物候期觀察實訓技能
第十節 果樹凍害的觀察實訓技能
第二章 無公害果品生產技術
第一節 概述
第二節 無公害果品生產標準
第三節 無公害果品生產規程及認證程序
第二篇 技能篇
第三章 育苗技術
第一節 苗圃創建
第二節 實生苗培育
第三節 嫁接苗培育
第四節 自根苗培育
第五節 苗木出圃程序
第六節 果樹砧木種子識別和生活力測定實訓技能
第七節 種子層積的處理與播種實訓技能
第八節 果樹芽接實訓技能
第九節 果樹枝接實訓技能
第十節 果樹扦插育苗實訓技能
第十一節 果樹苗木出圃與假植實訓技能
第四章 建園技術
第一節 建園基礎知識
第二節 建國準備和規劃與設計
第三節 果樹栽植技術
第四節 果園規劃與設計實訓技能
第五節 果樹定植實訓技能
第五章 果園土肥水管理技術
第一節 土壤管理技術
第二節 施肥技術
第三節 水分管理技術
第四節 果園土壤施肥實訓技能
第五節 果樹葉面噴肥實訓技能
第六章 果樹整形修剪
第一節 基礎知識
第二節 果樹整形修剪技術和修剪技術綜合應用
第三節 發育異常樹修剪調整
第四節 幾種修剪手法的應用實訓技能
第七章 花果管理
第一節 花果數量調節
第二節 果實管理及采收
第三節 果樹人工授粉實訓技能