為了方便廣大農民朋友快速方便直觀地掌握在稻
田裡養殖龍蝦技術。編者占家智、奚業文、羊茜在長
期生產實踐和研究的基礎上，並查閱大量的國內外原
始資料，完成《稻田養殖龍蝦100問》的撰寫。本書
一問一答的方式解答養殖過程中出現的一些急需解決
的問題，讀者可以按圖索驥，更好地了解並掌握龍蝦
的稻田養殖技巧。
本書的一個最大特點是簡化對龍蝦的基礎理論的
闡述，重點解決在生產實踐中的問題，尤其是龍蝦種
蝦投放與水稻茬口安排、種植水草、控制種蝦放養密
度、加強飼喂管理、做好龍蝦病害防治、應用最佳捕
撈方法和水稻病蟲害科學防治等技術。
本書的文字不多，圖片眾多，有的放矢，形像生
動，因此具有極強的生產指導意義，適合種養大戶、
漁業經濟合作組織、基層技術推廣人員閱讀。

第一章 概述
1、你認識龍蝦嗎？
2、龍蝦如何進入中國的？
3、龍蝦養殖的發展勢頭如何？
4、龍蝦養殖有前景嗎？
5、龍蝦養殖有多少種模式？
6、稻蝦、稻鰍、稻鱉、稻蟹、稻魚五大模式誰*優？
7、哪種龍蝦養殖模式*適合？
8、稻田養蝦的原理是什麼？
9、稻田養蝦有幾種類型？
10、為什麼選擇稻蝦連作共作模式？
11、你了解稻田養蝦九大配套關鍵技術嗎？
12、利用稻田養蝦對種養大戶有哪些好處？
13、為什麼說稻田養蝦能減少農藥的使用量？
14、為什麼稻田養蝦會大大減少了化肥的使用量？
15、稻蝦連作共作模式合理的產量和利潤是多少？
16、如何理解稻蝦連作共作模式零風險？
17、龍蝦養殖現在存在哪些問題？
18、當龍蝦遇到2008年鼕天**低溫天氣如何越鼕？
19、當龍蝦遇到2017年夏天**高溫天氣如何度夏？
第二章 龍蝦的飼料與投喂
20、龍蝦有什麼食性？
21、龍蝦的喫食有什麼特點？
22、在龍蝦投喂前我們需要了解什麼？
23、如何解決龍蝦飼料？
24、龍蝦如何投喂？
25、龍蝦在不同的生長階段，投喂上有什麼區別？
26、越來越多的養殖戶用配合飼料養龍蝦，如何辨別飼料質量？
第三章 水草與栽培
27、稻田養龍蝦時，水草有什麼作用？
28、伊樂藻有什麼優點？如何種植和管理？
29、苦草有什麼優點？如何種植和管理？
30、輪葉黑藻有什麼優點？如何種植和管理？
31、金魚藻有什麼優點？如何種植和管理？
32、水草有幾種栽培方法？
33、水草老化如何處理？
34、水草過密如何處理？
35、水草過稀如何處理？
36、如何控制水草瘋長？
37、水草上泥垢有什麼危害？如何處理？
38、田間溝裡的水草開始腐爛了，該怎麼辦？
第四章 水稻養殖成蝦技術
39、為什麼要選擇好稻田？
40、選擇稻田時要注意哪幾點？
41、如何開挖蝦溝？
42、蝦溝有幾種形式？各有什麼特點？
43、如何做好防逃設施？
44、龍蝦放養前要做好哪些準備工作？
45、龍蝦的放養密度有什麼講究？
46、龍蝦放苗時如何操作？
47、親蝦什麼放養時間放養*好？
48、如何鋻別龍蝦的苗種質量？
49、如何提高龍蝦苗的存活率？
50、稻田中需要放養螺螄嗎？有什麼作用？
51、如何選購螺螄？
52、螺螄怎樣放養*好？
53、如何做好保健養螺工作？
54、龍蝦啥時捕撈*合適？
55、龍蝦有哪幾種捕撈方式？如何操作？
第五章 水稻栽培技術
56、在進行稻田養蝦時，水稻的適宜種植方式有幾種？
57、選擇水稻品種有什麼特別要求？
58、水稻育苗前要做好哪些準備工作？
59、如何處理水稻種子？
60、水稻種子如何催芽？
61、水稻種子播種前做好哪些工作？
62、水稻的播種方法有幾種？
63、秧田的幾個階段如何管理？
64、如何進行拋秧移植操作？
65、如何進行人工移植？
第六章 稻田養龍蝦的管理
66、水位如何調節？
67、養蝦護水為什麼講究早調微調？
68、水質如何調節？
69、稻田裡常見的幾種不好的水色如何處理？
70、田間溝裡的藍藻起來了，有啥好辦法沒？
71、龍蝦養殖前期如何肥水？
72、降雨頻繁時龍蝦如何管理？
73、底質對龍蝦有什麼影響？
74、底質與龍蝦的疾病有關聯嗎？
75、科學改底有什麼方法？
76、如何對稻田進行施肥？
77、如何對稻田進行施藥？
78、為什麼要烤田？如何烤田？
79、病蟲害如何預防？
80、龍蝦蛻殼時為什麼要加強保護？
81、龍蝦蛻殼時如何保護？
82、為什麼龍蝦會蛻殼不遂？如何防冶？
83、如何理解稻田養殖龍蝦的七大管理措施？
84、在養殖過程中我們需要注意哪幾個誤區？
第七章 親蝦繁殖和苗種培育
85、龍蝦的繁殖用什麼方法*好？
86、親蝦如何選擇？
87、如何利用稻田進行親蝦的培育與繁殖？
88、為什麼要對龍蝦的幼蝦進行培育？
89、幼苗如何運輸？
90、培育池如何準備？
91、培育幼苗時需要增氧設備嗎？
92、培育苗種時需要設置隱藏物嗎？有什麼作用？
93、如何做好不同階段的培育管理工作？
94、如何投喂苗種？
95、稻田如何培育龍蝦種？
96、龍蝦苗種培育的兩個關鍵問題是什麼？如何解決？
第八章 龍蝦的病害防治
97、龍蝦疾病為什麼強調防重於治？
98、如何做好預防工作？
99、春季龍蝦為什麼會死亡？用什麼方法來預防？
100、常見的龍蝦疾病如何防治？
參考文獻