肖冠華編著的《投資養肉雞(你準備好了嗎)》關注肉雞養殖投資的熱點，解決肉雞養殖投資上的難點，就投資者普遍關心的問題，做了全面深入的闡述，本書的特色是手把手教你做肉雞養殖投資，既有投資合適時機的把握、投資規模的確定、養殖品種的選擇、養殖方法、養殖經營模式、飼養管理要點、銷售方式、銷售方法、有關肉雞養殖一些**常識、養殖合同範文、養殖用地申請、肉雞行業規章制度等應知應會問題的詳細介紹，又在書中列舉了很多新聞事例，使投資者能夠學有樣板，**便於操作。相信通過本書的介紹，投資者能夠從中受益。

肖冠華編著的《投資養肉雞(你準備好了嗎)》全 面繫統地介紹了肉雞養殖行業發展規律和特點、投資 決策分析、肉雞品種介紹、養殖經營方式、養殖方法 、養殖場建設、養殖設備、常用飼料、養殖關鍵技術 要點、肉雞養殖行業相關知識、肉雞銷售以及肉雞養 殖有關政策、行業規範等應知應會的知識。 《投資養肉雞(你準備好了嗎)》既有投資要點的 介紹，也有肉雞養殖實踐的事例，突出實用性、實戰 性的特點，具有很強的實踐指導作用。 《投資養肉雞(你準備好了嗎)》適合想要投資養 殖肉雞，但是卻又對如何進行肉雞養殖不了解或者了 解不夠全面的，不知如何具體去操作的投資者。同時 ，對於已經進行肉雞養殖的管理者、技術人員同樣具 有指導意義。也可作為從事肉雞飼料、獸藥等養殖售 後服務人員、相關院校師生實踐的參考用書。

第一章 抉擇篇1
第一節 你對肉雞了解嗎？1
一、雞的生物特性1
二、放養雞的生活習性6
三、雞叫聲代表的意思6
四、雞的生殖繫統7
五、雞的分類8
六、肉雞的概念9
七、雞的功效與作用9
八、雞肉營養成分11
九、公母雛雞的鋻別11
十、肉雞到底是不是安全食品？13
第二節 肉雞好不好養16
第三節 養肉雞的門檻有多高20
第四節 養肉雞需要具備的條件23
一、資金23
二、投資人必須具有良好的素質24
三、場地24
四、雞舍和養殖設備24
五、技術25
六、飼料來源25
七、加工、銷售渠道25
第五節 何時投資*合適26
一、時機就是在你準備好了的時候26
二、時機就是肉雞業價格低谷的時候27
三、時機就是看準投資機會的時候28
第六節 投資多大規模合適29
第七節 我國肉雞業發展的方向30
一、雞肉消費量增加31
二、現代集約飼養方式31
三、一體化經營32
四、品種結構*趨合理33
五、肉雞深加工33
六、品牌戰略34
七、產品質量安全34
第二章 方向篇36
第一節 肉雞的品種介紹36
一、快大型肉雞品種36
二、優質肉雞47
三、肉雜雞62
四、淘汰雞66
第二節 肉雞養殖經營模式66
一、公司+農戶養殖模式67
二、飼養市場雞的模式80
三、全產業鏈一體化模式84
第三節 肉雞飼養方式86
一、地面墊料平養87
二、網上平養90
三、籠養93
四、放牧飼養96
第三章 實戰篇106
第一節 肉雞場建設106
一、怎樣撰寫肉雞項目可行性研究報告106
二、如何辦理新建項目環境影響評價129
第二節 怎樣搞好肉雞場建設129
一、確定養殖經營模式129
二、確定養殖方法129
三、雞舍面積的確定130
四、場址的選擇和規劃131
五、肉雞舍的樣式與建築要求140
第三節 養肉雞需要哪些設備144
一、喂料設備144
二、飲水設備146
三、增溫設備148
四、通風換氣設備149
五、消毒設備153
六、清糞設備153
七、飼養工具154
八、籠具155
九、測溫器材156
第四節 肉雞的引進157
一、怎樣引進肉雞157
二、怎樣選擇雞的養殖品種159
三、外購肉雞雛注意哪些事項160
第五節 飼料164
一、肉雞常用的飼料原料164
二、怎樣合理選擇和配制飼料193
第六節 肉雞場管理205
一、養肉雞要做好哪些工作205
二、出口肉雞用藥須知210
三、肉雞場要實行精細化管理215
四、肉雞什麼時候出欄*合適219
五、肉雞場常用消毒藥物及使用注意事項220
六、做好記錄工作223
七、林下土雞養殖技術223
八、817小型優質肉雞飼養管理要點227
九、桃源雞的養殖技術230
第七節 有關知識237
一、全進全出制237
二、健康養殖237
三、散養密集區238
四、畜禽養殖小區238
五、畜禽養殖廢棄物238
六、肉雞“過料癥”238
七、肉雞料肉比239
八、肉雞出欄率239
九、應激239
十、動物福利240
十一、休藥期240
十二、*高殘留量241
十三、淨道242
十四、污道242
十五、父母代雞242
十六、商品代雞242
十七、肉雞限制飼養242
十八、肉用雞飼料中加入沙礫的原因243
十九、肉用仔雞實行公母分群的原因243
二十、計算肉雞采食量243
二十一、肉雞場生產技術指標244
二十二、觀察雞群健康狀況的要點247
二十三、獸藥停藥期規定249
二十四、動物性食品允許使用，但不需要制定殘留限量的 藥物261
第四章 銷售篇267
第一節 如何賣個好價錢267
一、遵循市場規律，養殖適銷對路的品種267
二、延伸產業鏈，增加產品附加值268
三、實施品牌戰略，打造過硬品牌268
四、整合銷售渠道，實施深度營銷269
第二節 我國優質肉雞的銷售特點269
一、市場活雞銷售為主270
二、出口以港澳為主270
三、季節性強270
四、地區之間價格差距大271
五、地區間消費習慣不同271
第三節 肉雞的銷售方式271
一、活體銷售272
二、冷鮮銷售274
三、雞肉制品274
第四節 常見的銷售渠道276
一、訂單銷售276
二、品牌營銷281
三、農貿市場批發283
四、食品加工廠285
五、出口289
附錄292
附錄1 無公害食品肉雞飼養管理標準化技術操作規程292
附錄2 無公害食品家禽養殖生產管理規範297
附錄3 無公害食品畜禽飼養獸醫防疫準則303
附錄4 無公害食品畜禽飼養獸藥使用準則306
附錄5 無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則311
附錄6 無公害食品畜禽飲用水水質317
附錄7 畜禽養殖業污染防治技術規範320
附錄8 畜禽養殖業污染物排放標準325
附錄9 畜禽養殖污染防治管理辦法330
參考文獻334