李德良編著的《柑橘栽培(1+X職業技術職業資格
培訓教材)》由人力資源和社會保障部教材辦公室、
中國就業培訓技術指
導中心上海分中心、上海市職業技能鋻定中心依據上
海1+X柑橘栽培
職業技能鋻定細目組織編寫。教材從強化培養操作技
能、掌握實用技術
的角度出發，較好地體現了當前最新的實用知識與操
作技術，對於提高
從業人員基本素質、掌握柑橘栽培的核心知識與技能
有直接的幫助和指
導作用。
本教材根據本職業的工作特點，從掌握實用操作
技能、以能力培養
為根本出發點，采用模塊化的編寫方式編寫。全書內
容分為6章，主要
包括：概述，柑橘的生物學特性，柑橘育苗、建園、
栽植，柑橘栽培管
理，柑橘病蟲害防治和柑橘果實采收、儲藏。各章著
重介紹相關專業理
論知識與專業操作技能，使理論與實踐得到有機的結
合，每章結束配有
測試題，全書最後附一套理論知識考試模擬試卷及答
案和操作技能考核
模擬試卷。
本教材可作為柑橘栽培職業技能培訓與鋻定考核
教材，也可供全國
其他地區從事柑橘栽培的人員學習掌握先進栽培技術
，進行鋻定考核、
崗位培訓或就業培訓使用。

第1章 概述
第1節 柑橘的分類、特性、分布範圍
學習單元1柑橘在植物學中的分類與種群
學習單元2溫州蜜柑不同的生長特征、特性
學習單元3我國柑橘的簡要分布
第2節 柑橘的栽培價值
第3節 柑橘業發展現狀
測試題
測試題答案
第2章 柑橘的生物學特性
第1節 柑橘的器官
學習單元1根
學習單元2莖
學習單元3葉
學習單元4花
學習單元5果實
第2節 柑橘的周期變化
學習單元1柑橘的生命周期和發育周期
學習單元2物候期
第3節 環境對柑橘生長發育的影響
測試題
測試題答案及評分表
第3章 柑橘育苗、建園、栽植
第1節 育苗
學習單元1砧木
學習單元2嫁接
第2節 建園
第3節 定植
學習單元1栽前準備
學習單元2橘苗選擇
學習單元3定植時期
學習單元4定植密度
學習單元5定植方式
學習單元6樹木定植後即時管理
測試題
測試題答案
第4章 柑橘栽培管理
第1節 肥、水管理
學習單元1合理施肥
學習單元2科學用水
第2節 整形和修剪
學習單元1整形修剪的概念、目的和作用
學習單元2修剪原則與要求
學習單元3幼樹整形
學習單元4不同枝條類型的修剪
學習單元5不同樹勢的修剪
學習單元6不同時期的修剪
學習單元7抹芽控梢
第3節 柑橘花果管理
學習單元1保花保果保葉
學習單元2疏花疏果
第4節 品種改良
第5節 柑橘安全越鼕栽培技術要素
測試題
測試題答案及評分表
第5章 柑橘病蟲害防治
第1節 病害防治
第2節 蟲害防治
第3節 病蟲害的綜合防治理論
第4節 農藥配制與噴施
測試題
測試題答案及評分表
第6章 柑橘果實采收、儲藏
測試題
測試題答案
理論知識考試模擬試卷
操作技能考核模擬試卷