李友軍、黃明、王賀正、吳金芝編著的《小麥氮素形態生理生態》從不同氮素形態、不同氮素形態配比、水分與氮素形態互作三個視角，繫統闡述了對小麥生長發育、生理生態和產量品質的影響，是****部關於小麥氮素形態生理生態方面的專著。本書的編寫和出版，豐富和發展了小麥氮素營養理論，同時，對指導小麥生產實踐、提高產量與品質、確保**糧食安全具有重要現實意義。

李友軍、黃明、王賀正、吳金芝編著的《小麥氮 素形態生理生態》繫統地總結了近年來小麥高產栽培 課題組小麥氮素形態對小麥生理生態影響的最新研究 成果，分10章闡述了小麥氮素營養與氮肥，不同氮素 形態、不同氮素形態配比及水分和氮素形態互作對麥 田土壤化學特性，土壤微生物和酶活性，小麥生長發 育，小麥衰老特性，碳代謝，氮代謝，氮素積累、分 配及轉運，以及產量和品質形成的影響，並提出了不 同品質類型（強筋、中筋、弱筋）小麥的氮肥施用技 術。研究繫統、透徹，內容充實、新穎，具有較強的 理論性和較高的實踐指導意義與實用價值。 本書既可作為高年級本科生和研究生的教材，又 可供農業科技、教育、推廣和管理人員參考。

前言
第一章 小麥的氮素營養與氮肥
第一節 小麥的氮素代謝
一、氮肥在小麥生產中的重要作用
二、小麥的氮素吸收
三、小麥的氮素同化
四、小麥積累氮素的再轉運
第二節 氮素形態對小麥營養吸收和生理代謝的影響
一、不同氮素形態對小麥營養吸收和分配的影響
二、不同氮素形態對小麥生理特性的影響
第三節 氮素形態對小麥產量和品質調控效應
一、不同氮素形態對小麥生長的影響
二、不同氮素形態對小麥產量的影響
三、不同氮素形態對小麥品質的影響
第四節 氮肥形態的應用及提高氮肥利用率的途徑
一、不同氮肥形態在小麥生產中的應用現狀
二、氮素利用的評價指標及其影響因子
三、提高氮素利用效率的技術途徑
參考文獻
第二章 氮素形態對麥田土壤化學特性的影響
第一節 不同氮素形態對麥田土壤化學特性的影響
一、不同氮素形態對麥田土壤有機質的影響
二、不同氮素形態對麥田土壤氮、磷、鉀的影響
第二節 不同氮素形態配比對麥田土壤化學特性的影響
一、不同氮素形態配比對麥田土壤有機質含量的影響
二、不同氮素形態配比對麥田土壤氮、磷、鉀含量的影響
三、不同氮素形態配比條件下小麥根際土養分含量間的相關分析
四、不同氮素形態配比條件下小麥非根際土養分含量間的相關分析
第三章 氮素形態對麥田土壤微生物和酶活性的影響
第一節 不同氮素形態對麥田土壤微生物和酶活性的影響
一、不同氮素形態對麥田土壤微生物的影響
二、不同氮素形態對麥田土壤酶活性的影響
第二節 不同氮素形態配比對麥田土壤酶活性的影響
一、不同氮素形態配比對小麥根際和非根際土壤酶活性的影響
二、不同氮素形態配比對小麥根際土酶活性影響的生育時期響應
三、不同氮素形態配比條件下小麥根際土酶活性與養分含量的相關分析
四、不同氮素形態配比條件下小麥非根際土酶活性與養分含量的相關分析
參考文獻
第四章 氮素形態對小麥生長發育的影響
第一節 不同氮素形態對小麥生長發育的影響
一、不同氮素形態對小麥干物質積累、分配、轉運的影響
二、不同氮素形態對小麥籽粒灌漿特性的影響
三、不同氮素形態對小麥根繫特性的影響
四、不同氮素形態對小麥產量的影響
五、不同氮素形態對小麥氮素利用效率的影響
第二節 不同氮素形態配比對小麥生長發育的影響
一、不同氮素形態配比對小麥形態特性的影響
二、不同氮素形態配比對小麥干物質積累、分配、轉運的影響
三、不同氮素形態配比對小麥根繫活力的影響
四、不同氮素形態配比對小麥產量構成因素的影響
五、不同氮素形態配比對小麥氮素利用效率的影響
第三節 水分和氮素形態互作對小麥生長發育的影響
一、水分和氮素形態互作對小麥形態特性的影響
二、水分和氮素形態互作對小麥干物質積累、分配、轉運的影響
三、水分和氮素形態互作對小麥籽粒灌漿特性的影響
四、水分和氮素形態互作對小麥產量構成因素的影響
五、水分和氮素形態互作對小麥氮素利用效率的影響
參考文獻
第五章 氮素形態對小麥衰老特性的影響
第一節 不同氮素形態對小麥衰老特性的影響
一、不同氮素形態對小麥非酶保護性物質的影響
二、不同氮素形態對小麥保護性酶活性的影響
第二節 不同氮素形態配比對小麥衰老特性的影響
一、不同氮素形態配比對小麥非酶保護性物質的影響
二、不同氮素形態配比對小麥保護性酶活性的影響
第三節 水分和氮素形態互作對小麥衰老特性的影響
一、水分和氮素形態互作對小麥非酶保護性物質的影響
二、水分和氮素形態互作對小麥保護性酶活性的影響
第六章 氦素形態對小麥碳代謝的影響
第一節 不同氮素形態對小麥碳代謝的影響
一、不同氮素形態對小麥光合特性的影響
二、不同氮素形態對小麥可溶性糖及澱粉合成相關酶活性的影響
第二節 不同氮素形態配比對小麥碳代謝的影響
一、不同氮素形態配比對小麥光合特性的影響
二、不同氮素形態配比對小麥可溶性糖含量的影響
第三節 水分和氮素形態互作對小麥碳代謝的影響
一、水分和氮素形態互作對小麥光合特性的影響
二、水分和氮素形態互作對小麥可溶性糖含量的影響
三、水分和氮素形態互作對小麥澱粉合成相關酶活性的影響
參考文獻
第七章 氮素形態對小麥氮代謝的影響
第一節 不同氮素形態對小麥氮代謝的影響
一、不同氮素形態對小麥氮素同化特性的影響
二、不同氮素形態對小麥氮代謝關鍵酶活性的影響
第二節 不同氮素形態配比對小麥氮代謝的影響
一、不同氮素形態配比對小麥氮素同化特性的影響
二、不同氮素形態配比對小麥氮代謝關鍵酶活性的影響
三、不同氮素形態配比對小麥蛋白質形成規律的影響
第三節 水分和氮素形態互作對小麥氮代謝的影響
一、水分和氮素形態互作對小麥氮素同化特性的影響
二、水分和氮素形態互作對小麥氮代謝關鍵酶活性的影響
參考文獻
第八章 氮素形態對小麥氮素積累、分配及轉運的影響
第一節 不同氮素形態對小麥氮素積累、分配及轉運的影響
一、不同氮素形態對小麥營養器官氮素積累的影響
二、不同氮素形態對小麥氮素分配和轉運的影響
第二節 不同氮素形態配比對小麥氮素積累、分配及轉運的影響
一、不同氮素形態配比對小麥營養器官氮素積累的影響
二、不同氮素形態配比對小麥氮素分配和轉運的影響
第三節 水分和氮素形態互作對小麥氮素積累、分配及轉運的影響
一、水分和氮素形態互作對小麥氮素積累的影響
二、水分和氮素形態互作對小麥氮素分配和轉運的影響
參考文獻
第九章 氮素形態對小麥產量和品質的影響
第一節 不同氮素形態對小麥產量和品質的影響
一、不同氮素形態對小麥產量及其構成因素的影響
二、不同氮素形態對籽粒澱粉及其組分含量的影響
三、不同氮素形態對小麥籽粒蛋白質及其組分含量的影響
第二節 不同氮素形態配比對小麥產量和品質的影響
一、不同氮素形態配比對小麥產量及其構成因素的影響
二、不同氮素形態配比對小麥籽粒澱粉及其組分含量的影響
三、不同氮素形態配比對小麥籽粒蛋白質及其組分含量的影響
第三節 水分和氮素形態互作對小麥產量和品質的影響
一、水分和氮素形態互作對小麥產量及其構成因素的影響
二、水分和氮素形態互作對小麥籽粒澱粉及其組分含量的影響
三、水分和氮素形態互作對小麥籽粒蛋白質及其組分含量的影響
參考文獻
第十章 不同品質類型小麥氮肥施用技術
第一節 我國小麥品質區劃
一、小麥品質分區的意義
二、小麥品質分區的原則
三、我國小麥品質區劃與分區評述
第二節 河南小麥品質區劃
一、河南優質專用小麥生產概述
二、河南不同生態類型小麥品質區域劃分
第三節 不同品質類型小麥氮肥施用技術
一、不同品質類型優質小麥的品質標準
二、不同品質類型小麥氮肥施用關鍵技術
參考文獻