2004年8月盧德勛研究員的著作《繫統動物營養學導論》獲得了2004年度**科學技術著作出版基金資助，由中國農業出版社正式出版發行。該書運用繫統科學思維方式**對業已存在近百年的**傳統動物營養學理論和技術的體繫進行了整體創新，受得了**外專家的廣泛好評。出版後的11年裡，盧德勛研究員和他指導的團隊繼續探索，堅持創新，在繫統動物營養學的研究和應用方面及許多領域裡獲得了重大理論和技術突破。擬將這些成果整理成書，計劃出版《新版繫統動物營養學導論（精）》。新版圖書是在保持2004版的基本框架、內容和風格的基礎上，在“增補”和“修訂”兩個方面下功夫。不僅豐富了2004版的內容，也使該書的學術水平獲得了極大的提升。《新版繫統動物營養學導論（精）》繫統、全面地介紹了盧德勛研究員運用繫統科學思維方式在**上**提出的一個具有時代特征的動物營養理論體繫和技術體繫。這一學科體繫的創新均屬於我國學者自主的成果，對我國動物營養學和飼料科學發展及科技人纔培養有重要意義，對推動**動物營養學學科體繫創新工程有重大學術價值。目前有些成果已經或正在應用於生產實踐，獲得了可喜成果。

序一
序二 投身學科理論和技術體繫創新的新時代
第一篇 緒論
第一章 繫統動物營養學的研究對像和性質
第一節 繫統動物營養學的定義和性質
第二節 繫統動物營養學與傳統動物營養學的區別
第二章 繫統動物營養學的整體思維方式
第一節 學科整體思維方式的重要性
第二節 繫統動物營養學學科整體思維方式的特點
第三章 繫統動物營養學的產生和發展
第一節 繫統動物營養學產生的歷史背景
第二節 繫統動物營養學的發展和展望
第二篇 動物營養繫統及其調控
第四章 動物營養繫統分析
第一節 動物營養繫統的基本概念
第二節 動物營養繫統的結構
第三節 動物營養繫統功能
第五章 動物營養繫統內營養物質的轉化和利用
第一節 含氮物質
第二節 葡萄糖和短鏈脂肪酸
第三節 脂類的轉化和利用
第四節 水的循環
第五節 礦物質的轉化和利用
第六節 動物營養繫統內各種營養物質轉化和利用的整體觀
第七節 營養與動物健康
第六章 微觀層次的營養研究
第一節 微觀營養學產生的歷史背景
第二節 微觀營養學的定義、學科特征及其研究內容
第三節 微觀營養學的研究方法與技術
第四節 我國微觀層次的營養研究進展示例
第五節 微觀營養學的發展展望
第七章 動物機體自我營養調控功能
第一節 動物機體自我營養調控功能的概念、運行特征及其生理意義
第二節 采食調控
第三節 營養物質代謝的穩衡控制
第四節 營養物質的協調分配
第五節 抗營養性應激調控
第八章 動物營養繫統的調控
第一節 動物營養調控理論的歷史發展
第二節 消化道營養調控理論的基本內容
第三節 繫統整體營養調控理論的基本內容
第四節 反刍動物營養調控
第五節 豬的營養調控
第六節 家禽營養調控
第三篇 繫統動物營養技術概述
第九章 動物營養技術的現代觀
第一節 動物營養技術的歷史演變
第二節 繫統動物營養學的技術體繫
第十章 動物營養模擬
第一節 動物營養模擬的涵義和特性
第二節 體外動物營養模擬方法評述
第三節 動物營養模型化——動物營養數字模擬技術
第十一章 動物營養預測
第一節 概論
第二節 常用的定量預測模型
第三節 動物采食量預測
第四節 動物生產性能預測
第十二章 動物營養檢測
第一節 動物營養檢測技術歷史回顧和展望
第二節 動物營養障礙
第三節 動物營養檢測技術繫統集成型的運行方案
第四節 放牧家畜營養檢測示例
第五節 動物營養檢測指標解析
第四篇 飼料科學理論和技術體繫的創新和發展
第十三章 飼料科學理論和技術體繫：歷史、現狀和後現代化發展目標
第一節 飼料科學歷史發展進程評述
第二節 打造現代飼料科學理論和技術體繫升級版
第十四章 飼料的營養組成和營養特性
第一節 飼料的營養化學組成和營養特性的傳統見解
第二節 飼料的營養組成的新見解
第三節 飼料的營養特性的新見解
第十五章 飼料營養價值評定理論和技術的新發展
第一節 能量和物質指標相結合的現代能量評價體繫
第二節 粗飼料品質評定新技術
第三節 精飼料品質評定新技術
第十六章 日糧學：對傳統日糧配合技術的創新和發展
第一節 傳統日糧配合技術面臨著實現新的歷史跨越的時代任務
第二節 日糧學的定義、基本框架和特征
第三節 日糧學的六大營養學原理
第四節 日糧的營養診斷技術
第十七章 發展現代飼料飼用技術
第一節 現代飼料飼用技術的歷史發展
第二節 現代飼料利用科學原則
第十八章 飼料一營養組學理論：一個新的研究方向
第一節 飼料科學理論機制研究的歷史跨越
第二節 飼料-營養組學研究方向的提出
第五篇 動物營養工程
第十九章 動物營養工程技術總論
第一節 動物營養工程技術定義及其特征
第二節 動物營養調控技術
第三節 飼料間和營養措施問的組合效應
第二十章 奶牛營養工程技術
第一節 總論
第二節 奶牛營養工程技術體繫的核心技術
第三節 奶牛營養工程技術的繫統集成模式和分類
第四節 基礎營養工程技術
第五節 綜合營養工程技術
第二十一章 肉牛營養工程技術
第一節 總論
第二節 犢牛生長育肥營養工程技術
第三節 青年牛育肥營養工程技術
第四節 繁殖母牛營養工程技術
第二十二章 綿羊營養工程技術
第一節 總論
第二節 綿羊放牧補飼營養工程技術
第三節 舍飼母羊一羔羊一體化營養工程技術
第四節 肥羔營養工程技術
第二十三章 絨山羊舍飼營養工程技術
第一節 絨山羊營養生理特點和重要營養參數
第二節 絨山羊舍飼營養工程技術概論
第三節 舍飼絨山羊營養調控技術措施
第四節 絨山羊營養檢測技術
第二十四章 豬營養工程技術
第一節 總論
第二節 豬營養工程技術的繫統集成模式
第三節 豬營養工程技術體繫的具體內容
第四節 種豬營養工程技術
第五節 仔豬營養工程技術
第六節 生長育肥豬營養工程技術
第二十五章 蛋雞和肉雞營養工程技術
第一節 總論
第二節 商品蛋雞營養工程技術
第三節 蛋種雞營養工程技術
第四節 肉仔雞營養工程技術
第五節 肉種雞營養工程技術
第二十六章 以降低畜禽養殖對環境污染為目標的營養工程技術
第一節 總論
第二節 畜禽養殖對環境污染的主要來源及其危害
第三節 降低畜禽養殖對環境污染的營養工程技術概述
第四節 降低奶牛養殖對環境污染的營養工程技術
第五節 降低豬養殖對環境污染的營養工程技術
第六節 降低家禽養殖對環境污染的營養工程技術
參考文獻