目前我國養殖的塘虱魚主要有兩種：本地塘虱魚(本書統稱為塘虱魚)和埃及塘虱魚[革胡子鯰(Clarias leather)]。本地塘虱魚學名胡子鯰(Clarias，fuscus)，在廣西俗稱塘角魚或土塘角魚，廣東稱為塘虱魚，香港稱為塘利，臺灣稱為土殺。塘虱魚在分類上隸屬於魚綱，鯰形目，胡子鯰科，胡子鯰屬。《塘虱魚養殖技術》由廣西農業職業技術學院副教授朱定貴編著，重點介紹本地塘虱魚的養殖技術。

《塘虱魚養殖技術》由廣西農業職業技術學院副教授朱定貴編著。全書 共九章，內容包括：概述，塘虱魚的生物學特征，塘虱魚的人工繁殖技術， 塘虱魚魚苗魚種培育技術，塘虱魚成魚(食用魚)的飼養，塘虱魚的越鼕管理 ，塘虱魚的捕撈、暫養和運輸，塘虱魚病害防治技術及塘虱魚動物性飼料培 育養殖技術。《塘虱魚養殖技術》內容豐富，通俗易懂，實用性強，可供廣 大漁業養殖人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。

第一章 概述
一、塘虱魚簡介
二、塘虱魚養殖的發展前景
第二章 塘虱魚的生物學特征
一、形態特征
二、生活習性
三、繁殖習性
第三章 塘虱魚的人工繁殖技術
一、親魚選擇
二、親魚培育
三、成熟親魚的選擇
四、人工催產
五、親魚產卵和人工授精
六、人工孵化
第四章 塘虱魚魚苗魚種培育技術
一、塘虱魚苗種的生物學特點
二、塘虱魚苗種的飼料選擇
三、塘虱魚魚苗培育
四、塘虱魚魚種培育
五、塘虱魚苗種體質強弱鋻別
第五章 塘虱魚成魚(食用魚)的飼養
一、小水體養殖
二、池塘養殖
三、流水養殖
四、網箱養殖
五、稻田養殖
第六章 塘虱魚的越鼕管理
一、越鼕池的條件
二、越鼕前的準備
三、越鼕方式
四、越鼕管理
第七章 塘虱魚的捕撈、暫養和運輸
一、塘虱魚的捕撈
二、塘虱魚的暫養
三、塘虱魚魚苗魚種運輸
四、塘虱魚成魚運輸
第八章 塘虱魚病害防治技術
一、塘虱魚發生疾病的原因和條件
二、塘虱魚病害的預防
三、塘虱魚常見疾病的診治
四、塘虱魚敵害的防治
第九章 塘虱魚動物性飼料培育養殖技術
一、豐年蟲休眠卵的孵化
二、輪蟲池塘培育
三、枝角類培育
四、水蚯蚓養殖
五、黃粉蟲養殖
六、蚯蚓養殖
七、蠅蛆養殖
參考文獻