三、孵化機的操作與管理
四、孵化效果的檢查與分析
任務3.5 初生雛的質量管理
一、初生雛的挑選與運輸
二、初生雛禽的雌雄鋻別
【技能實訓5】雞的人工授精操作技術
【技能實訓6】孵化器的分類、構造與使用
【技能實訓7】蛋的構造與品質測定
【技能實訓8】孵化的生物學檢查與胚胎發育的觀察
【技能實訓9】初生雛禽的性別鋻定
項目四 蛋雞生產
任務4.1 育雛期的飼養管理
一、培育階段的劃分與培育目標
二、雛雞的生理特點與習性
三、育雛前的準備
四、雛雞的挑選與運輸
五、育雛條件
六、斷喙
任務4.2 育成期的飼養管理
一、育成雞的生理特點
二、育成雞的培養目標
三、育成雞的飼養管理
四、體重與均勻度的測定
五、育成雞的日常管理
任務4.3 產蛋期的飼養管理
一、產蛋雞的生理特點
二、產蛋前的準備
三、產蛋雞的飼養
四、產蛋雞的管理
【技能實訓10】雞的斷喙技術
【技能實訓11】產蛋曲線的分析與應用
項目五 肉雞生產
任務5.1 肉用仔雞生產
一、肉用仔雞的生產特點
二、肉用仔雞的飼養管理
任務5.2 黃羽肉雞生產
一、黃羽肉雞的飼養
二、黃羽肉雞的管理
【技能實訓12】雞的屠宰與測定
【技能實訓13】公雞的閹割技術
項目六 種雞生產
任務6.1 蛋用種雞生產
一、蛋用種雞的飼養管理
二、產蛋階段的飼養管理
三、種公雞的培育
四、影響種蛋合格率的因素及對策
五、種雞的檢疫與疫病淨化
任務6.2 肉用種雞生產
一、肉用種雞的生長發育目標及評價方法
二、疾病控制與免疫接種