《茸鹿高產關鍵技術》內容包括鹿的飼料及作用、調制方法，各類鹿的飼養管理、日糧配方。介紹了成年鹿不同生產時期的營養需要，以及幼鹿“豐足飼養，全價飼料，直線培育”的飼養方式。鹿飼養在圈舍裡，喫的好，住的好，玩耍的好，像山裡的野鹿一樣，自由自在地生活，滿足鹿的福利待遇，人鹿親和，這會極大地提高鹿的生產力。鹿茸、鹿肉的遺傳力高，抓育種、雜交改良，大力普及鹿的人工授精，可以不斷提高鹿群質量。同期發情、胚胎移植、性別控制技術等有力地推動了我國鹿業的發展。本書由趙裕芳主編。

前言
第一章 茸鹿的特點及功能定位
第一節 茸鹿與生產有關的突出特點
一、茸鹿屬反刍動物，食性廣泛
二、鹿的適應性強
三、鹿的生長發育快，生產力高
四、鹿全身都是寶
五、鹿茸的性狀遺傳力高
六、鹿屬低碳環保型動物
七、鹿文化內涵深遠
第二節 茸鹿的功能定位
第二章 茸鹿的營養與飼料
第一節 鹿的六大營養需要
一、蛋白質的作用
二、碳水化合物的作用
三、脂肪的作用
四、礦物質的作用
五、維生素的作用
六、水的作用
第二節 鹿的飼料能量來源及其在體內的轉化
一、鹿的機體能量來源
二、飼料能量在體內的轉化
三、能量水平在飼養中的意義
第三節 鹿的常用飼料
一、鹿的飼料分類
二、鹿的主要飼料及其加工方法
第四節 值得重視的幾種青粗飼料
一、胡蘿卜及胡蘿卜青貯
二、枝葉飼料
三、玉米秸稈黃貯
第五節 鹿的主要飼料營養成分
第三章 茸鹿飼養技術
第一節 鹿的生理、生產時期的劃分
第二節 公鹿的飼養技術
一、種公鹿的飼養技術
二、產茸公鹿的飼養技術
第三節 母鹿的飼養技術
第四節 幼鹿的生長發育特點及飼養技術
一、幼鹿生長發育特點
二、幼鹿的飼養技術
第五節 茸鹿各月份精飼料日給量
第六節 馬鹿、梅花鹿的日糧參考飼養標準、日糧配合原則及鹿隻膘情體況評定方法的探討
一、馬鹿日糧參考飼養標準
二、梅花鹿日糧參考飼養標準
三、日糧配合的原則與方法
四、鹿隻膘情體況評定方法
第四章 茸鹿的育種與遠緣雜交
第一節 選種
一、種公鹿的選擇標準
二、馬鹿的一顆明珠
三、重視高產種公鹿的作用
四、母鹿的選擇
第二節 茸鹿的遠緣雜交及其利用
一、茸鹿遠緣雜交的含義
二、花馬鹿和馬花鹿遠緣雜交的進展情況
三、花馬和馬花雜交鹿的遺傳性狀和生產性能
四、茸鹿遠緣雜交的利用
第五章 茸鹿的人工授精
第一節 茸鹿人工授精的發展
一、馬鹿人工授精的進展情況
二、梅花鹿人工授精的進展情況
第二節 鹿的生殖器官解剖及功能
一、公鹿生殖器官解剖及功能
二、母鹿生殖器官解剖及功能
第三節 公鹿的生殖生理
一、性成熟與初配年齡
二、精子的形態和結構
三、外界因素對精子的影響
第四節 母鹿的生殖生理
一、初情期及性成熟、配種適齡
二、母鹿的發情周期、持續時間和排卵
三、母鹿的友情鋻定
第五節 生殖激素
一、生殖激素的分類
二、常用的幾種生殖激素的作用
第六節 人工采精和精液品質檢查
一、假臺鹿、假陰道采精方法
二、電刺激采精方法
三、精液的品質檢查
第七節 精液的稀釋與冷凍
一、精液稀釋液的種類
二、精液的冷凍與解凍
三、精液的貯存保管
第八節 加強繁殖母鹿群的飼養管理
一、母鹿參加配種年齡
二、建立健全母鹿檔案、卡片及打耳標
三、配種前的短期優飼
第九節 母鹿的人工輸精
一、輸精前的準備工作
二、冷凍精液的解凍及細管安裝
三、輸精方法
四、輸精次數
五、人工輸精*佳時間的探討
六、人工輸精記錄
第十節 母鹿的妊娠診斷
一、外部觀察法
二、直腸觸摸檢查法
第十一節 茸鹿人工授精技術操作規程
一、組織繁殖母鹿群，加強飼養管理
二、試情公鹿的選擇和飼養管理
三、配種前的準備
四、人工輸精器材、用具消毒
五、人工輸精
六、其他
第六章 茸鹿的同期發情、胚胎移植和性別控制
第一節 茸鹿的同期發情技術
一、茸鹿同期發情的進展情況
二、同期發情的定義和意義
三、同期發情的原理
四、同期發情技術應用的方法和程序
第二節 茸鹿的胚胎移植
一、茸鹿胚胎移植的定義和意義
二、茸鹿胚胎移植的主要技術環節和流程
三、茸鹿胚胎移植技術進展
第三節 茸鹿的性別控制
一、性別控制的定義和方法
二、茸鹿性別控制的意義
三、X、Y精子的分離和冷凍保存
四、茸鹿性別控制的主要影響因素
五、茸鹿性控凍精在生產中的應用
第七章 鹿場衛生及鹿的常見病防治
第一節 鹿場衛生
一、場地衛生
二、飼料衛生
三、飲水衛生
第二節 鹿群發病預防措施
一、傳染病的預防措施
二、中毒性疾病的預防措施
三、代謝病的預防措施
第三節 鹿常見傳染病及其防治
一、腸毒血癥
二、結核病
三、壞死杆菌病
四、巴氏杆菌病
五、布魯氏菌病
六、口蹄疫
七、大腸杆菌病
八、出血性腸炎
第四節 鹿常見外科病
一、創傷
二、膿腫
三、鹿的難產與助產
參考文獻