由宋敏訓、連京華編著的《家禽科學技術研究》
共載文58篇。按專業分為四篇，第一篇為家禽遺傳育
種篇，主要彙集了中國有關家禽遺傳育種與孵化等方
面的研究成果，包括具有特色的地方家禽品種的生產
性能和禽蛋肉品質的研究。這些遺傳育種科研信息，
為養殖場(戶)了解家禽品種及其生產性能，進而根據
市場需求和養殖條件選擇飼養品種提供了依據；第二
篇為家禽飼料營養篇，主要彙聚了不同家禽營養需要
和飼料配制方面的研究成果以及不同飼料或營養、新
型飼料添加劑對不同家禽的生長發育、生產性能及其
禽產品的影響，為家禽生產者科學配制飼料、合理使
用添加劑以及降低飼料成本提供決策；第三篇為禽病
防控篇，主要聚集了家禽一些重大疫病的病原分離與
鋻定、病原變異特點、實驗室診斷、免疫抗體消長規
律和藥物防治方面的研究成果，包括近年新發的疫病
如鴨坦布蘇病毒病等病毒分離鋻定、疫病流行、診斷
方法等相關研究進展，指導家禽生產者因地制宜、有
效防控家禽重大疫病和新的疫病發生；有關家禽其他
方面的研究報道為第四篇，主要彙集了飼養管理技術
、環境控制技術和生產決策模型等方面的研究成果。
這些研究成果，對於促進家禽生產的現代化管理，提
高家禽生產管理效率和養殖效益都具有重要的指導意
義。

遺傳育種篇
雞Slit2基因mRNA在不同組織中的表達分析
貴妃雞、文昌雞及其雜交一代的生長性能及血液生化指標分析比較
山麻鴨品繫配套雜交效果研究
大恆優質肉雞S01、S05、S06、S08 4個品繫蛋品質的比較研究
信宜懷鄉雞的生長性能及部分肉質性狀測定
涼山岩鷹雞屠宰性能及肉質特性分析
817優質肉雞生長規律研究
溫氏天露草雞羽色性狀的遺傳規律探析
不**別龍勝鳳雞生長曲線的擬合與分析
血液生化指標技術在科朗黃麻雞育種上的應用
艾維茵48父母代種雞產蛋性能分析
烏鬃鵝種蛋孵化期失重及其對孵化效果的影響
肉種鴨產蛋後期蛋重對孵化指標的影響
烏嘴鴨種蛋大小對受精率、孵化率的影響
不同輸精方法對雞種蛋受精率的影響
飼料營養篇
能量蛋白水平對4～6周齡肉仔雞生產性能的影響
不同能量水平對雜交肉雞生產性能影響的研究
0～6周齡貴妃雞適宜飼糧能量和蛋白質水平的研究
低能低蛋白條件下日糧維生素D3對0～6周齡肉仔雞影響研究
中能中蛋白水平下維生素A、D3對0～6周齡肉仔雞生產性能的影響
不同抗氧化劑及其添加水平對肉仔雞生產性能和抗氧化性影響的研究
非澱粉多糖復合酶制劑對肉雞生產性能及養分表觀利用率的影響
小麥飼糧中添加木聚糖酶對蛋雞生產性能、蛋品質的影響
桂皮型中草藥添加劑對貴妃雞生長性能及內髒器官發育的影響
不同能量日糧中添加脂肪酶對黃羽肉雞生產性能的影響
蛋禽復合酶對伊莎褐蛋雞生產性能的影響
微生物發酵飼料對蛋雞腸道菌群和氮磷排洩率的影響
洛東酵素飼喂蛋雞的應用效果研究
植酸酶對肉鴨生產性能、養分利用率及脛骨發育的影響
果膠酶對鵝淨蛋白利用率及氨基酸消化率的影響
不同季節、不同出欄日齡對櫻桃谷鴨蛋氨酸需要量的影響
禽病防控篇
雞□-防御素一1基因在大腸杆菌中的融合表達及其初步純化與抗菌活性測定
I型鴨肝炎病毒基因組全長cDNA克隆的構建
利用Cre-loxP自動去除禽痘病毒重組體的報告基因研究
禽腺病毒Qu分離株的致病性及細胞適應性研究
新型吸管式藥敏檢測盒的應用及山東省禽源病原菌抗藥性監測網絡的構建
3種食源性致病菌多重熒光PCR檢測方法的建立
一株血清型為034的雞源大腸杆菌的分離鋻定
傳染性支氣管炎病毒的鋻定
一種新病原——鴨黃病毒的分離與初步鋻定
鴨坦布蘇病毒病研究進展
**“感新雙煞”體外抗新城疫病毒試驗
大蒜對有機肉鵝幾種常見非病毒性傳染病的預防效果觀察
磺胺喹惡啉對雛雞生產性能及免疫器官影響的試驗
制備雞卵黃干粉抗體多糖的篩選試驗研究
“二氧化氯泡騰片”對家禽主要病原微生物殺滅效果試驗
蛋雛雞新城疫母源抗體消長規律的分析
異源紅細胞對HI試驗監測禽流感疫苗免疫抗體結果影響的研究
雞ND-IB—IBD三聯弱毒凍干疫苗檢測試驗研究
柔嫩艾美耳球蟲早熟株免疫效果實驗室評價
其他方面
不同飼養方式對蛋雞生產性能和蛋品質的影響
不同周齡母雞雞蛋及不同蛋殼質地雞蛋的蛋品質比較
浸泡液中Na()H濃度對雞皮蛋成型時間及品質的影響
不同溫度熱應激對肉雞血液生化指標及肉品質的影響
密度和墊料對農大3號節糧小型蛋雞行為的影響
發酵床養殖墊料糞污承載力的影響因素研究
育雛舍環境控制繫統改進前後育雛效果的比較
基於灰色局勢決策模型的農戶肉雞養殖適宜規模分析——以吉林省為例