龔利敏、王恬主編的《飼料加工工藝學》從原料
接收、儲藏開始，詳述了配合飼料加工工藝和飼料產
品品質控制，對配合飼料生產具有指導意義，可供農
業高等院校師生、飼料廠和科研工作者參考。本書是
教育部普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。
本書適合從事相關研究工作的人員參考閱讀。

1 緒論
1.1 飼料工業發展總體概況
1.2 中國飼料工業發展概況
1.3 本課程學習內容
思考題
2 飼料工廠設計
2.1 概述
2.2 廠址的選擇和工廠總平面設計
2.3 飼料廠工藝設計
2.4 飼料廠工藝流程實例
思考題
3 飼料原料接收與儲藏
3.1 飼料原料接收
3.2 飼料原料儲藏
思考題
4 飼料粉碎
4.1 概述
4.2 粉碎設備
4.3 飼料廠常用的粉碎機
4.4 粉碎工藝
思考題
5 飼料的配料計量
5.1 概述
5.2 電子配料秤
5.3 配料工藝及其給料設備
思考題
6 飼料混合
6.1 飼料混合原理
6.2 飼料混合設備
6.3 混合質量的評價
6.4 影響混合工藝效果的因素及混合機的合理利用
思考題
7 飼料制粒與膨化
7.1 制粒
7.2 膨化
思考題
8 飼料輸送與產品包裝
8.1 螺旋輸送機
8.2 帶式輸送機
8.3 刮板輸送機
8.4 鬥式提升機
8.5 溜管、溜槽、分流器與滑門
8.6 氣力輸送裝置
8.7 飼料產品包裝
思考題
9 飼料添加劑制造工藝與設備
9.1 飼料添加劑生產概況
9.2 化學合成添加劑生產工藝與設備
9.3 植物提取添加劑生產工藝及設備
9.4 生物發酵添加劑生產工藝與設備
9.5 轉基因生物添加劑生產概要
思考題
10 添加劑預混合飼料制造工藝與設備
10.1 原料處理工藝與設備
10.2 配料工藝與設備
10.3 混合工藝與設備
10.4 牛羊舔磚生產工藝與設備
思考題
11 配合飼料生產加工過程中的質量控制
11.1 飼料原料選擇與質量標準
11.2 配合飼料生產加工過程中的質量控制
思考題
12 飼料廠安全衛生與防治技術
12.1 噪聲
12.2 粉塵
12.3 環境
12.4 有害生物
思考題
參考文獻