生態養殖是將畜牧業自身的發展和生態農業、生態經濟有機結合起來，運用生態繫統的原理、生態學的技術和方法，實現畜牧資源的高效轉化、持續利用，保證畜禽的健康，並保護好養殖場及周圍環境，解決好畜牧生產過程中的資源利用、環境保護、畜禽產品質量等問題。
劉建釵、張鶴平編寫的《肉雞生態高效養殖實用技術》圍繞肉雞生態養殖的實用技術，詳細介紹了肉雞生態養殖的特點和模式等內容。

劉建釵、張鶴平編寫的《肉雞生態高效養殖實用 技術》圍繞肉雞生態養殖的實用技術，詳細介紹了肉 雞生態養殖的特點和模式、生態肉雞場的規劃設計、 品種的選擇、營養與飼料配制、肉雞生態養殖的飼養 管理技術、生態肉雞場的環境保護與廢棄物利用技術 、雞病防控技術、生態肉雞場的經營管理等內容，具 有實用性、科學性、先進性，是指導搞好肉雞生態養 殖的科普書籍。

緒論
第一節 生態養殖的內涵
一、生態養殖要遵循生態繫統循環、再生的原則，使農林牧漁業有機結合起來
二、生態養殖有多種模式，應因地制宜、合理組織
三、處理好畜禽養殖與環境的關繫，保護生態環境
四、通過對整個養殖過程的科學、規範管理，提供優質、安全的畜禽產品
第二節 生態養殖的模式
一、農牧、林牧、漁牧結合的生態養殖模式
二、農林牧結合，農牧漁結合，林牧漁結合的生態養殖模式
三、以畜禽糞污的資源化利用為紐帶的生態養殖模式
第一章 肉雞生態養殖的特點和模式
第一節 肉雞生態養殖的特點
一、采用**的飼養管理技術，保證雞群健康
二、體現養雞和農、林、漁業的有機結合
三、充分利用飼料資源，開發生態飼料
四、清潔生產，生產過程減少對環境的污染
五、向市場提供生態產品
第二節 肉雞生態養殖的組織和實施
一、選擇適合當地條件的肉雞生態養殖模式和飼養方式
二、生態雞場選址和布局要求
三、品種選擇
四、采用科學的飼養管理技術
五、合理、科學的廢棄物處理方式
六、保障產品質量，生產無公害、綠色禽產品
第三節 肉雞生態養殖的主要模式及特點
一、生態放養模式的特點與評價
二、立體種養模式
三、種、養、能源配套的生態種養模式
四、雞—雞糞培養蠅蛆、蚯蚓、食用菌的生態養殖模式
五、發酵床養肉雞的生態養殖模式
六、標準化、規模化的肉雞生態養殖模式
第四節 生態養殖肉雞的發展趨勢
一、將生態養雞的理念貫穿整個養殖過程
二、因地制宜，選擇好適宜的生態養殖模式
三、注重現代生態養殖技術的應用
第五節 肉雞生態養殖的發展前景
第二章 生態肉雞場的規劃設計
第一節 生態肉雞場的環境要求
第二節 肉雞生態養殖場的場址選擇
一、生態養殖對選址的基本要求
二、生態蛋雞場選擇場址時重點考慮的問題
第三節 雞場場地的分區規劃
一、雞場分區規劃
二、防護設施和道路
三、生態肉雞場的規劃重點
第四節 雞舍的建築類型和設計
一、雞舍類型和布置
二、雞舍設計參數
第五節 雞舍附屬設施與設備
一、供料設備
二、飲水設備
第三章 肉雞生態養殖品種的選擇
第一節 生態養殖肉雞品種選擇的注意事項
第二節 正確認識柴雞
第三節 肉雞品種
一、快大型肉雞品種
二、優質型肉雞品種
三、雜交雞
第四章 生態養肉雞營養與飼料配制
第一節 肉雞常用飼料
一、能量飼料及營養價值
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、維生素
五、青綠飼料和草粉
六、飼料添加劑
第二節 生態養雞飼料開發
一、植物性飼料
二、動物性飼料
第三節 肉雞飼料配制技術
一、肉雞的飼養標準
二、肉雞的飼料配制
第五章 肉雞生態健康養殖的飼養管理技術
第一節 雞的行為習性與飼養管理技術
一、雞的采食行為特點及飼養管理技術
二、雞的飲水行為與管理
三、雞的活動、休息和睡眠與飼養管理
四、雞的群體行為與飼養管理
五、其他行為與飼養管理
第二節 雞的環境與科學管理
一、溫熱環境與管理
二、空氣中有害氣體、惡臭及控制
三、光照與管理
四、雞舍的通風方式
第三節 肉雞舍飼的飼養管理技術
一、不同類型肉雞的生長階段劃分
二、肉雞的飼養方式與供暖
三、肉雞育雛期的飼養管理
四、生長育肥期的飼養管理
第四節 肉雞生態放養技術
一、放養場地種類及特點
二、放養場地面積、養殖規模的確定
三、養殖季節 及放養時間的確定
四、品種的選擇
五、育雛期的管理
六、生長育成雞生態放養技術
七、優質雞育肥期的飼養管理
八、不同場地生態養雞技術
第六章 生態肉雞場的環境保護與廢棄物利用技術
第一節 雞場可能造成的污染
一、造成環境污染的主要原因
二、雞場產生的污染物質
三、雞場環境污染的危害
第二節 雞場環境保護的內容
第三節 雞場廢棄物的處理利用原則
第四節 雞糞的處理與利用技術
一、生產過程減量化
二、雞糞用作肥料的處理技術
三、糞污的生物能利用——生產沼氣技術
四、用作飼料的處理技術
五、通過水生植物的處理與利用
六、通過水體食物鏈的處理與利用技術
七、用作培養料
第五節 雞場污水的處理方法
一、物理處理
二、生物處理
第六節 病死雞的無公害處理
一、高溫處理
二、土埋法
第七章 肉雞生態養殖疾病防控技術
第一節 肉雞生態養殖生物安全體繫的建立
一、雞場的綜合防疫
二、生態肉雞場的消毒技術
三、生態養肉雞的免疫接種技術
第二節 生態養肉雞合理用藥
一、生態養雞用藥要求
二、藥物的選擇及用藥注意事項
第三節 肉雞常見疾病
一、病毒性疾病
二、細菌性疾病
三、寄生蟲病
四、普通病
第八章 肉雞生態高效養殖的經營管理
第一節 以生態、健康養殖為宗旨
一、采用合適的發展模式
二、制訂好養雞周期和計劃
第二節 成本和效益核算
一、雞場的投資概算
二、雞場效益分析
第三節 提高經濟效益的方法
一、規範飼養，確保產品質量
二、科學飼喂，精心管理，降低成本
三、嚴格執行衛生防疫制度，保證雞群健康
四、飼養過程中，做好記錄，及時總結經驗
參考文獻