《白術、百合規範化種植與加工》一書由童巧珍和肖深根主編。本書主要內容包括白術和百合兩種植物的性味功效、形態特征、生物學特征、產業發展現狀、規範化種植技術、采收與加工、關鍵技術及附錄等8個部分。本書在總結白術、百合主產區傳統種植經驗的基礎上，增加大量*新的種植、加工新技術、新成果，文字簡練，通俗易懂，可操作性強，實用性強。

白術規範化種植與加工
一、白術功效與價值
(一)白術性味功效
1 白術性昧
2 白術主要功能成分
3 白術功效
(二)白術市場需求與歷年價格行情
1 白術市場需求
2 白術歷年價格行情
(三)白術規範化種植效益分析
1 白術產業發展現狀
2 白術規範化種植成本分析
3 白術規範化種植效益分析
二、白術形態特征
(一)白術植物學特征
(二)白術藥材特征
1 白術藥材形態特征
2 白術藥材理化特征
(三)白術藥材分級
三、白術生物學特性
(一)白術生長發育
(二)白術對環境條件的要求
四、白術規範化種植技術
(一)品種選擇
(二)產地選擇
(三)整地施肥
(四)種苗繁育
(五)定植
(六)田間管理
(七)病蟲害防治
1 主要病害
2 主要蟲害
五、白術采收與加工
(一)白術采收
(二)白術留種
(三)白術加工
(四)白術貯藏與運輸
1 包裝
2 貯藏
3 運輸
六、栽培過程中的關鍵環節
(一)加強水分管理
(二)科學、合理配方施肥
主要參考文獻
百合規範化種植與加工
一、百合功效與價值
(一)百合性味功效
1 百合性味
2 百合主要功能成分
3 百合功效
(二)百合的地理分布、經濟價值、市場需求與歷年
價格行情
1 百合的地理分布
2 百合的經濟價值
3 百合市場需求
4 百合歷年價格行情
(三)百合規範化種植效益分析
1 百合產業發展現狀
2 百合規範化種植成本和效益分析
3 百合功能產品
二、百合形態特征
(一)百合植物學特征
(二)百合藥材特征
1 百合藥材形態特征
2 百合藥材理化特征
(三)百合藥材分級
1 百合藥材分級
2 百合藥材分級標準
三、百合生物學特性
(一)百合生長發育
(二)百合對環境條件的要求
四、百合的種質資源與育種
1 百合種質資源研究
2 **外百合的育種現狀
3 RAPD分子標記技術在百合研究中的應用
五、百合規範化種植技術
(一)百合品種
1 品種介紹
2 百合品種選擇
(二)產地選擇
(三)整地施肥
(四)種苗繁育
1 種子繁殖
2 組織培養育苗
3 無性繁殖
(五)定植
(六)田間管理
1 間苗補苗
2 中耕除草
3 植株調整
4 肥水管理
5 蓋草
(七)病蟲害防治
1 主要病害
2 主要蟲害
六、百合采收與加工
(一)百合采收
(二)百合留種
(三)百合加工
1 百合干片加工方法
2 百合干片分級
(四)百合貯藏與運輸
七、栽培過程中關鍵環節
1 葉面施肥可提高百合產量
2 打頂與去珠芽可促進百合鱗莖的生長
3 蓋草亦可提高百合產量
主要參考文獻
附錄
附錄1 **材生產質量管理規範(試行)
附錄2 **材生產質量管理規範認證管理辦法(試行)
附錄3 **材生產質量管理規範認證檢查評定標準(試行)
附錄4 藥用植物及制劑進出口綠色行業標準
附錄5 **材規範化生產允許和禁止使用的農藥種類及使用原則
附錄6 **材規範化生產允許使用的肥料種類和使用原則
附錄7 中華人民共和國農業部公告**99號(摘錄)