第二版前言
**版前言
緒論
一、園藝產品在人類生活中的作用
二、園藝生產的意義
三、園藝的歷史和發展
復習思考題
第一章 園藝植物分類
第一節 植物學分類
一、孢子植物
二、種子植物
第二節 栽培學分類
一、果樹栽培學分類
二、蔬菜栽培學分類
三、觀賞植物栽培學分類
第三節 生態學分類
一、觀賞植物生態學分類
二、果樹生態學分類
三、蔬菜生態學分類
復習思考題
第二章 園藝植物生物學
第一節 園藝植物的器官形態與結構
一、園藝植物的根繫
二、園藝植物的莖
三、園藝植物的葉
四、園藝植物的花
五、園藝植物的果實
六、園藝植物的種子
第二節 園藝植物的生長發育
一、光合作用與呼吸作用
二、園藝植物器官的生長發育
三、園藝植物的生命周期
四、園藝植物器官生長的相關性
第三節 園藝植物對環境條件的要求
一、溫度條件
二、光照條件
三、水分條件
四、土壤與營養條件
五、空氣條件
復習思考題
第三章 園藝植物品種改良
第一節 育種素材
一、品種的形成和進化
二、種質資源及其管理
第二節 引種和選擇育種
一、引種
二、選擇育種
第三節 雜交育種
一、常規雜交育種
二、雜種優勢育種