| | | 中國原產柿品種資源圖鋻(精) | 該商品所屬分類:農業/林業 -> 園藝 | 【市場價】 | 2195-3180元 | 【優惠價】 | 1372-1988元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787568302357 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:西北農林科技大學
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ISBN:9787568302357
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作者:編者:李高潮//曹珊
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頁數:340
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出版日期:2016-12-01
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印刷日期:2016-12-01
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包裝:精裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:484千字
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李高潮、曹珊編著的《中國原產柿品種資源圖鋻 (精)》主要從中國原產柿資源栽培、品種結構與分布 、品種資源、雄性資源、主要栽培品種和零星栽培品 種特性、農產品地理標志與地理標志證明商標、柿餅 加工、柿汁加工等方面全面描述、鋻定中國原產柿品 種資源,也有少量描述引入的其他國家的柿種植物品 種資源;全書主要展示中國原產柿品種資源的圖片, 也展示少量其他品種植物資源圖片;對其他國家柿品 種資源及其他種種質資源圖片也有少量展示。可作為 園藝學工作者、學生、果農了解、研究中國柿品種資 源的重要參考資料。
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(三)全國“一村一品”示範村鎮柿(柿餅)品種 附錄5 中國原產柿品種的柿餅加工 (一)柿餅人工烘烤加工工藝技術 (二)柿餅天然晾曬加工工藝技術 (三)中國原產柿品種柿餅加工情況比較 附錄6 中國原產柿品種的柿汁加工 (一)軟柿熬煮後反應及判定標準 (二)軟柿熬煮後加工果汁情況 主要參考文獻
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