| | | 紅棗優質栽培與貯藏加工技術問答 | 該商品所屬分類:農業/林業 -> 園藝 | 【市場價】 | 110-160元 | 【優惠價】 | 69-100元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787810925020 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:西北農林科技大學
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ISBN:9787810925020
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作者:魯周民//王長柱//高文海
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頁數:236
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出版日期:2010-09-01
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印刷日期:2010-09-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:198千字
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魯周民、王長柱、高文海等主編的《紅棗優質栽培與貯藏加工技術問答》分為三個部分共七個章節,重點介紹了紅棗的營養及保健功能、優質栽培技術、病蟲害防治技術、保鮮貯藏技術以及各種棗產品的加工工藝及操作要點,可供從事紅棗種植的農民朋友、大專院校師生、紅棗農技推廣以及從事紅棗貯藏加工工業的同行參考。 該書以知識問答的形式編寫,直觀易懂,查閱方便,突出了實用性和可操作性。
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**部分 概述 第一章 紅棗產業現狀 第二章 紅棗的營養成分及保健功能 第二部分 紅棗高效栽培技術 第三章 棗園建設 第四章 棗園管理 第五章 病蟲害防治 第三部分 紅棗貯藏與加工 第六章 紅棗的保鮮貯藏 第七章 紅棗的加工
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