摘要
1 引言
2 氮素利用率(NUE)的概念
3 氮素利用率(NUE)的圖形表達
4 概念說明：氮肥試驗數據的案例研究
4.1 英國洛桑試驗站的長期鼕小麥試驗
4.2 西班牙鼕小麥大麥短期氮肥施用試驗
4.3 荷蘭的短期馬鈴藷灌溉施肥試驗
4.4 肯尼亞茶葉短期施氮試驗
5 概念說明：利用**統計數據的案例研究
5.1 1961—2009年歐盟28國**尺度上的作物生產繫統
5.2 歐盟28國**尺度上的作物生產繫統：歐盟統計局／經合組織的方法
6 概念說明：種養一體化農牧業繫統
7 討論
7.1 氮肥利用效率與糧食生產可持續集約化
7.2 所有食物繫統中的統一氮素利用率指標
7.3 目標值的進一步發展
7.4 土壤供氮的作用
7.5 氮素利用率(NUE)指標的使用建議
7.6 統一數據信息收集、處理和記錄的方法的必要性
7.7 未來工作
8 參考文獻
附錄1 作物生產中的氮素利用效率指標，谷物的指示性目標水平(Dobman，2007)
附錄2 歐盟統計局／經合組織(2013)估算表觀氮平衡(GNB)的現行方法、“理想方法”和“實際方法”的比較
譯者的話