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天有豐年(福建農業文化遺產綜覽)
該商品所屬分類:農業/林業 -> 農業基礎科學
【市場價】
1003-1454
【優惠價】
627-909
【介質】 book
【ISBN】9787211078769
【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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內容介紹



  • 出版社:福建人民
  • ISBN:9787211078769
  • 作者:編者:陳紹軍
  • 頁數:368
  • 出版日期:2018-01-01
  • 印刷日期:2018-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:321千字
  • 福建具有悠久完整的農業文化體繫,陳紹軍主編的這本《天有豐年(福建農業文化遺產綜覽)》由福建省政協教科文衛體委聯合福建農林大學,深入調研,嚴格考證,挖掘福建農業文化遺產,從遺址、物種、工程、技術、工具、文獻、特產、景觀、聚落、民俗等十大類型上全面展現福建農業文化遺產的全貌,有一定學術資料價值。
  • 福建地處東南海濱,負山面海,山水交彙,文化 交融,先民們在漫長的勞作實踐中,積累了豐富的實 踐經驗,形成了獨具特色的福建農業文化遺產。陳紹 軍主編的《天有豐年(福建農業文化遺產綜覽)》分物 種、特產、技術、工程、工具、文獻、景觀、民俗、 遺址、聚落等十門類,對福建農業文化遺產進行繫統 性的梳理,全面、繫統、科學地呈現了福建農業文化 遺產全貌。本書是對福建當地傳統文化的繼承,也是 對福建獨特文化基因的保存。這種對區域性農業文化 遺產繫統性梳理和描述的專著,在國內也是少有的。
  • 第一章 福建農業文化遺產·緒論
    第一節 農業文化遺產研究背景與意義
    第二節 農業文化遺產的含義
    第三節 農業文化遺產分類
    第四節 農業文化遺產管理
    第五節 福建傳統農業文化繫統概述
    第二章 福建農業文化遺產·遺址類
    第一節 稻作遺址
    第二節 漁獵遺址
    第三節 貝丘遺址
    第四節 洞穴遺址
    第五節 其他遺址
    第三章 福建農業文化遺產·物種類
    第一節 作物類物種
    第二節 畜禽類物種
    第四章 福建農業文化遺產·工程類
    第一節 海塘堤壩工程
    第二節 陂塘工程
    第三節 農田灌溉工程
    第五章 福建農業文化遺產·技術類
    第一節 農產品加工技術
    第二節 茶類加工技術
    第三節 造紙及剪紙技藝
    第四節 竹編技術
    第五節 建築營造技術
    第六節 水產養殖技術
    第七節 其他民間加工技術
    第六章 福建農業文化遺產·工具類
    第一節 農業生產工具
    第二節 漁業生產工具
    第三節 林業生產工具
    第四節 農業生活工具
    第五節 茶類生產工具
    第七章 福建農業文化遺產·文獻類
    第一節 林業文獻
    第二節 花果文獻
    第三節 水產文獻
    第四節 其他文獻
    第八章 福建農業文化遺產·特產類
    第一節 農業特產
    第二節 林業特產
    第三節 畜牧特產
    第四節 漁業特產
    第五節 農副特產
    第九章 福建農業文化遺產·景觀類
    第一節 田野類農業景觀
    第二節 山地類農業景觀
    第三節 其他農業景觀
    第十章 福建農業文化遺產·聚落類
    第一節 農業聚落
 
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