蓖麻被廣泛應用於農業、能源、環境、醫藥、化工等領域。蓖麻籽能榨油，其含油率為46％～65％，是重要的工業用油料植物。蓖麻餅粕中含有多種礦物質元素且蛋白質含量較高，經脫毒處理後可作為優質的有機高蛋白飼料。蓖麻莖稈的主要成分是纖維，而纖維又是麻類編織物、紙的生產原料，所以蓖麻莖稈可用作麻紡業、造紙業的原料。蓖麻葉可用於養蠶，還可用於吸收空氣中的NO2，達到淨化空氣的目的。此外，蓖麻植株中含有多種功能成分，如蓖麻堿、蓖麻毒蛋白等。
由穆莎茉莉所著的《蓖麻功能成分提取與分析》一書對蓖麻的多種功能成分進行了提取分析，詳細闡述了提取的原理、方法、結果，並對不同提取方法進行了比較，對結果進行了分析，對於我國從事相關研究的科研工作者具有一定的參考價值。

蓖麻為大戟科蓖麻屬雙子葉的一年生灌木狀草本 植物，又稱為蓖麻籽、大麻籽等，是重要的油料作物 ，種植面積較廣，約占全國種植面積四分之一。蓖麻 除了制油，其他部分利用較少，造成了資源的浪費， 在蓖麻種植過程中其植株部分能夠提取多種功能成分 ，如植酸、黃酮、色素等。 由穆莎茉莉所著的《蓖麻功能成分提取與分析》 一書便詳述了蓖麻的成分提取過程。

第1章 蓖麻中蓖麻堿的提取
1.1 生物堿概述
1.2 蓖麻堿及其研究概況
1.3 蓖麻植株各部位中蓖麻堿含量的動態變化
1.4 響應面分析法優化蓖麻籽中蓖麻堿提取工藝
1.5 響應面分析法優化蓖麻葉中蓖麻堿超聲提取工藝
1.6 水提取法去除蓖麻餅粕中蓖麻堿工藝優化
1.7 蓖麻堿結構鋻定及純度分析
第2章 蓖麻色素與蓖麻植酸的提取
2.1 蓖麻色素的提取
2.2 蓖麻植酸的提取
第3章 蓖麻總黃酮的提取
3.1 蓖麻總黃酮提取概述
3.2 酶法提取蓖麻葉總黃酮
3.3 蓖麻莖、葉總黃酮提取工藝比較
3.4 大孔樹脂對蓖麻總黃酮的靜態吸附與解吸性能的研究
3.5 蓖麻總黃酮純化工藝的研究
參考文獻