| | | 鮮花帝國(鮮花育種栽培與售賣的秘密)/自然文庫 | 該商品所屬分類:科普讀物 -> 生物世界 | 【市場價】 | 336-486元 | 【優惠價】 | 210-304元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787100101691 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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包裝:平裝
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出版社:商務
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ISBN:9787100101691
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作者:(美)艾米·斯圖爾特|譯者:宋博
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頁數:285
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出版日期:2014-04-01
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印刷日期:2014-04-01
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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《鮮花帝國(鮮花育種栽培與售賣的秘密)/自然文庫》是作者艾米·斯圖爾特的成名之作,作品獲得媒體廣泛關注和贊譽。作者在此書中**讀者走進她的秘密花園,揭秘花卉產業的神秘幕後。作者從一個私人花園出發,生動而詳細的講述花卉在種植的過程中如何*好的實現收獲花朵的**狀態,一個花園園主要身兼遺傳學家、土地專家和花農,纔能使花朵*飽滿美艷,還講述了植物學的很多有趣的掌故,比如一個科學家開發的轉基因藍色玫瑰、關於*受歡迎的百合的歷史傳說、阨瓜多爾的玫瑰與Tiffany鑽石的關聯等等,在花卉產業的每一個環節,她都有**慧眼,感性而生動的筆觸下又不乏對植物學專業、商業技術的解析。 本書是作者奔走於世界各地,探索令人眼花繚亂的“花花”世界,以及隨之產生的誘人產業背後的故事。
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或許將花稱為商品或者人工制品實在有失浪漫,
但現今的鮮花卻兼有這兩種屬性。花卉貿易已經形成
規模龐大的產業,鮮花都是實驗室制造、試管育種、
工廠種植、機器收割,接著被打包裝箱、拍賣出售,
然後搭乘飛機漂洋過海走進大型超市或當地花店。艾
米·斯圖爾特追隨育種者、遺傳學家、種植者和供應
商的腳步,親眼目睹他們創造、生產和銷售花卉,這
些花的花形更大、色彩更艷、莖杆更強韌,遠非自然
之力可以生成。從大型農商企業到本地農場,從歐洲
到拉美,《鮮花帝國(鮮花育種栽培與售賣的秘密)/
自然文庫》深入探討了這種自然與科技、情感與商業
的交彙與相融。
作者艾米·斯圖爾特給我們展示了龐大的花卉產
業的來龍去脈,從根本上改變了人們對花卉的看法,
同時也給讀者帶了了思索。而中國的鮮花產業正處於
起步階段,在《鮮花帝國(鮮花育種栽培與售賣的秘
密)/自然文庫》中提到的關於有機認證、新品種研發
、知識產權等方面,都有重要的借鋻意義。
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前言 第一章 育種 第一節 飛鳥、蜜蜂與駝毛刷 第二節 塑造** 第二章 種植 第三節 意大利紫羅蘭與日本菊花 第四節 溫室花房 第五節 荷蘭國花如何征服世界 第六節 赤道繁花 第三章 銷售 第七節 禁忌之花 第八節 荷蘭式拍賣 第九節 花店、超市與未來花市 後記:情人節 切花的養護 走訪市場與種植商 統計數據 注釋 參考書目 卷尾語
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伍德利夫曾憑借與特德·基爾希(Ted Kirsch)簽
訂的一份商業合同來到洪堡縣,在此之前,他已經種
了幾十年百合。基爾希就是現在的太陽谷花卉農場
(sun Valley Floral Farms)*早的創始人。在基爾
希去世幾年後,我見到了他的女兒勞拉·唐恩(Laura
Dun)。她與丈夫大衛以及母親艾洛伊絲,向我講述了
基爾希和伍德利夫多年來的點點滴滴。(基爾希死於
1996年,略早於伍德利夫。)大衛還記得在70年代初
與未來嶽父驅車前往俄勒岡州的布魯金斯。“我想他
是看中了我的能力,把我當作未來的家庭律師.。”
那時大衛剛開始在法學院就讀。“特德認為可以與萊
斯利達成協議,購買他的百合,並為他在農場上找份
工作。”
1942年左右,特德-基爾希開始在位於俄勒岡州
的自家後院種植水仙鱗莖球。他是名高中農藝老師,
種植鱗莖球不但給他帶來了一些額外收入,也讓學生
們有事可做。很快,他獲得了一筆資金贊助,並開始
擴大經營,將花卉農場發展成為一個家族企業。*後
,基爾希在加州的阿克塔置地,創建了“太陽谷”。 在他和大衛沿著海岸線驅車北上時,已經開始在阿克
塔全力經營農場了。 基爾希幾年前就聽說過伍德利夫。百合行業裡所
有人都知道他是個瘋狂的百合育種家,會去培育大家
認為不可行的野生雜交種。大衛告訴我,“問題是這
家伙**沒有商業頭腦。他從來沒靠百合掙到一分錢
。他與妻子露絲和女兒維琪住在一個破敗的農場裡。 ”基爾希聽說他因拖欠小型企業管理局(sBA)的一筆
貸款,即將失去自己的農場。 “於是我們來到伍德利夫的農場,卻立刻發現這
沒什麼用。他那裡破敗不堪,到處都一塌糊塗,看起
來一團糟。但特德說,‘百合很棒。如果有人能利用
他們的創造力,並好好經營業務,應該能夠成事。’
”
大衛試圖說服他放棄這筆交易,卻無法讓他改變
想法。基爾希和伍德利夫簽訂了協議,很快伍德利夫
就動身前往阿克塔。對於伍德利夫的雜交百合“星像
家”如何來到太陽谷的問題則存在不同說法,每個人
都向我講述了不同版本的故事,而每個故事都比上一
個*像傳奇或童話。但在大衛和勞拉的記憶裡,當伍
德利夫來到阿克塔時,就隨行帶來了他培育的雜交百
合。基爾希在一塊田裡種滿了這種百合,它們基本上
沒有標簽,所以基爾希確實不清楚自己買的是什麼花
,也不知道這些花盛開時的樣子。但有**,當基爾
希來到田間,發現在花朵低垂的百合叢中,有一株紅
色東方百合的花朵卻面朝天空綻放。於是,他把這株
花叫作“星像家”,它同時也**改變了百合貿易。 在萊斯利·伍德利夫的兒子喬治和女兒貝蒂的印
像中,父親是個說話直率、喫苦耐勞、一心撲在百合
上的人。他們告訴我,伍德利夫是個**了時代的園
藝天纔。我清楚,如果他們知道有人把他們的父親或
他的溫室形容為“一團糟”,必定會感到很震驚。這
怨不得他們,從伍德利夫的照片上,我看到一個強硬
而開朗的人,靠自己的雙手謀生。他似乎並沒做過什
麼特別混亂或瘋狂的事。 P18-P19
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