劉雪蓮、胡新梅、常媚主編的《中國民族文化英
語賞析》用15個單元的內容，以生動的語言材料，對
中國文化最具特色的中國少數民族和民族傳統文化進
行了生動而通俗的英文介紹和描寫，並且通過閱讀、
欣賞、翻譯、學習和練習等內容，引導閱讀者和學習
者領悟中國少數民族文化的精髓、提高自己的中國民
族文化素養、學會用相應的英語表達和傳播中國民族
文化的能力，從而向世界展示豐富多彩的中國民族文
化。

Unit One Chinese People
Unit Two Mongolian Ethnic Minority
Unit Three Manchu Ethnic Minority
Unit Four Korean Ethnic Minority
Unit Five Dai Minority Culture
Unit Six Hui Ethnic Group
Unit Seven Uygur Ethnic Minority
Unit Eight Kazak Ethnic Minority
Unit Nine Zhuang Ethnic Minority
Unit Ten Yi Ethnic Minority
Unit Eleven Tibetan Culture
Unit Twelve Festivals of Ethnic Minorities
Unit Thirteen Chinese Cooking
Unit Fourteen Dragon and Chinese Culture
Unit Fifteen Drinking Customs among Ethnic Minority Groups
Answers
Bibliography