●章便秘、腹瀉是加速衰老的現代病
（1）你的腸道已經很髒了
輕視腸道問題的錯誤觀念
20多歲的女孩子有半數以上深受便秘之苦
便秘是早衰和大腸癌的罪魁禍首
“便秘讓我痛得冒冷汗”——朝比奈瑪麗亞女士的經歷
腸內洗滌的建議——讓你年輕10歲的健康法
雙歧杆菌的食物——低聚糖
“大便是來自腸內的信”
經常便秘的女性容易患乳腺癌
腸內的有害菌是致癌原因
排便量因人種、生活方式而有所不同
重視排便的“內容”勝於排便次數
便秘的種類和原因
找出便秘的原因，無須擔心便秘問題
軟而黑的血便，有可能是患了潰瘍、癌癥
食用酸奶和腹部按摩——消除便秘的實用方法
（2）有益於腸道的食物療法
引起腹瀉的3種情況
引發腸道異常的3個主因
用雙歧杆菌治療急性腹瀉
長期腹瀉會導致營養不良
幾乎不含食物纖維的歐美式飲食的弊端
重新看待“第六種營養素”
食物纖維的3種功效
第二章大便是健康晴雨表
（1）自己就能實施的“大便診斷法”
排便量以香蕉的大小為標準來計算
日本人的排便量是美國人的3倍
一天排出1千克大便的巴布亞新幾內亞人
你也要檢查——大便的6種類型
宿便會催生腸內的有害物質
大便粗細以2～3釐米為標準
像嬰兒般的黃色大便最理想
排出黑色大便，有可能患了嚴重疾病
高蛋白質食物是大便發出惡臭的原因
用大便的氣味來診斷腸內的問題
廁所芳香劑是“檢查大便”的大敵
（2）從“腸”根絕臭屁
隻要喫慣藷類食物，就不會放屁
美國太空總署致力於研究屁的成分
忍住的屁跑到哪裡去了？
喫東西速度快的人，放屁的次數會增加
腸內細菌和屁有密切關繫
屁的成分由遺傳因子決定的理由
腐敗細菌制造出來的臭屁
“人要知足”——我的壓力解除法
注意不要造成腸子的負擔
第三章腸內細菌的秘密
（1）腸內洗滌的基礎知識
100萬億個細菌構成的“花圃”
在腸道內展開的“細菌戰爭”
最優秀的“益生菌”是雙歧杆菌
加速衰老，生成致癌物質的有害菌
人最初遇到的是細菌
保護嬰兒不生病的雙歧杆菌
排出臭屁是身體老化的證據
長壽的秘訣——益生菌和簡單的飲食
導致腸道菌群失去平衡的精神壓力
肉食動物腸內有害菌（威爾斯菌）多
雌激素和有害菌有密切關繫
大腸癌是21世紀排名的癌癥
腸子長的日本人不適合喫肉
腸內有害菌是導致老年痴獃的原因之一
（2）腸內益生菌的偉大作用
雙歧杆菌的7種功能
腸內的氨引起可怕的疾病
沒有副作用的腸道菌群改善法
抗生素會破壞腸內細菌的平衡
能阻擋輻射的腸內益生菌
制造大量維生素的雙歧杆菌群
提高免疫力，使身體充滿活力
食用低聚糖是開始健康人生的步
第四章低聚糖讓排便輕松快意
（1）用低聚糖進行腸內洗滌
名配角低聚糖
低聚糖的種類
低卡路裡甜味劑——低聚糖
攝取低聚糖的3個目的
隻有砂糖40%熱量的低熱量甜味劑
低聚糖引起的腹脹，習慣後就會消失
了解適合自己的低聚糖分量
低聚糖能夠抑制血糖升高
低聚糖能有效消除寵物糞便的臭味
乳果低聚糖的甜度接近白砂糖
知性飲食方式有助於調整腸道菌群的平衡
以真正的健康和長壽為目標
（2）能預防癌癥的益生菌
為什麼人會罹患癌癥
發生癌變的部位和飲食方式密切相關
癌癥種類會因飲食方式的變化而改變
能增加雙歧杆菌數量的飲食方式
煮的食物比蔬菜沙拉好
“光岡派”自制酸奶和酸奶飲料
被視為神秘細菌的雙歧杆菌
圍繞雙歧杆菌因子的爭論
專屬於雙歧杆菌的食物——低聚糖
能直達大腸的低聚糖
第五章做個腸內美人
現代人的腸子在不知不覺中受到污染
應預防悄然而至的腸道老化癥
從腸道開始，讓自己輕輕松松成為美人
你是不是隻注重外表的美麗
活得年輕美麗的8項條件
腸道喜歡的低聚糖菜單
做個年輕、健康的“腸內美人”
低聚糖食譜
軟嫩的南瓜布丁
獼猴桃凍糕
紅茶果凍
香橙果子露
檸檬曲奇
大福餅
煮嫩竹筍
築前煮
蔥汁炸雞
梅子口味排骨
紅燒豬肉蘿卜
“好”牛肉燉土豆
菊苣拌水芹
蘑菇、紫花苜蓿沙拉
使腸子感到舒服的調味汁