《1000日輔食科學喂養（0－3歲）》是北京婦產醫院兒科主任、主任醫師、教授張巍專門為當下的新手媽媽打造的寶貝輔食添加一本通。本書中的輔食從寶寶4～6個月開始，直到寶寶滿36個月為止，時間跨越寶寶成長*關鍵的前三年。內容涵蓋添加輔食的基本常識、斷奶初期到結束期需要注意的問題和200種左右的花樣、營養食譜。此外，書中配有精美圖片，為每一位媽咪帶來直觀、有趣的閱讀感受。本書是豐富寶寶餐桌的營養寶典。

在寶寶0～3歲的1000多個日子裡，用科學的方法 給寶寶配制合理的飲食，保證營養能量均衡而不超標 ，對孩子未來的健康成長具有重要意義。張巍著的《 1000日輔食科學喂養（0－3歲）》旨在為父母提供全 面、科學的育兒指導，根據寶寶成長的不同特點，提 供不同的輔食喂養方案。書中既有明確的輔食階段劃 分：0～3個月、4～6個月、7～9個月、10～12個月、 13～24個月、25～36個月，又有翔實的喂養方法，並 且設有張巍教授門診答疑板塊，專門解答父母喂養過 程中最常遇到的問題。此外，本書不僅配有精美的插 圖，還為各位父母推薦許多適合寶寶的健康輔食制作 方法。希望在父母的精心喂養下，每一個寶寶都能健 康、茁壯的成長。

第一章 寫給每一位新手父母
1.中國嬰幼兒膳食健康狀況參考一覽
2.當今父母*愛給寶寶補的東西
3.當今寶寶普遍缺少的營養素
4.那些父母自認為正確的做法
5.關注嬰幼兒營養健康，注重科學喂養
6.關注0～3歲膳食方案會影響寶寶一生的健康
第二章 （0～3個月）新手爸媽要為添加輔食做準備
1.什麼是輔食
2.輔食添加必須遵循的原則
3.提前了解輔食的類型和添加時機
4.**次喫輔食的注意事項
5.輔食的來源，自己制作還是購買
6.關注寶寶可能出現的過敏現像
7.選擇適合寶寶的喂養方式
8.調節好輔食和母乳的關繫
9.喫母乳的寶寶需要喂水嗎
10.為寶寶做一個營養食物備忘錄
11.注意輔食的新鮮度和衛生情況
12.選擇合適的輔食制作工具
張巍教授門診答疑
母乳喂養時，什麼姿勢*安全？
喫完奶後，寶寶總是吐奶怎麼辦？
我家寶寶對配方奶粉過敏怎麼辦？
為什麼寶寶總是在凌晨0點～3點啼哭
衝調奶粉用什麼水好？
奶嘴要經常換嗎？
怎樣給寶寶補充魚肝油
怎樣喂寶寶喫輔食
什麼時候不要喂寶寶喫輔食
寶寶不願意喫輔食怎麼辦
寶寶隻喫輔食不願意喝奶怎麼辦？
第三章 （4～6個月）寶寶進入輔食初期，嘗鮮和適應輔食是關鍵
1.初期添加輔食按順序：先喫輔食後喫奶
2.初期輔食量：少量嘗鮮，循序漸進
3.這一階段要注意的一些問題
4.**添加輔食的優選：嬰兒營養米粉
5.從單一到多樣、從稀到稠
6.無過敏反應，少糖無鹽
7.這個階段的輔食添加誤區
8.添加輔食後有可能出現的癥狀
9.注重補充蛋白質和鐵元素
10.寶寶營養食譜**
張巍教授門診答疑
寶寶喝完奶後要喝水嗎？
可以給寶寶喝蜂蜜水嗎？
給寶寶喝水果汁，要考慮水果的屬性嗎？
寶寶剛開始喫輔食，**要給寶寶幾次輔食喫？
奶粉裡可以加糖或者油嗎？
寶寶便秘怎麼辦？
寶寶添加輔食後肚子疼怎麼辦？
第四章 （7～9個月）寶寶咀嚼、吞咽本領提高，進入添加輔食中期階段
1.中期添加輔食按照這個順序來
2.中期輔食量這樣來把握
3.這一階段要注意這些問題
4.長牙的寶寶可以喫的輔食
5.讓寶寶合理科學地喫粗糧
6.寶寶開始喜歡嘗試各種食物
7.磨牙階段，寶寶可以添加的固體輔食
8.寶寶不想喫飯的原因
9.寶寶營養食譜**
張巍教授門診答疑
寶寶周期性厭食正常嗎？
DHA要喫到多久？時間長了會不會有副作用？
孩子喜歡喫咸的、油多的食品怎麼辦？
多大的嬰兒纔可以喫酸奶？
寶寶可以隻喫米粉不喫其他食物嗎？
孩子不喜歡喫果蔬怎麼辦？
第五章 （10～12個月）寶寶進入斷奶後期，逐步建立三餐三點模式
1.添加後期輔食的信號
2.添加後期輔食注意事項
3.這一階段要注意這些問題
4.1歲之內不建議添加的食物
5.寶寶長得越來越快，需要*多的營養能量
6.把輔食做出花樣，吸引住寶寶的胃口
7.寶寶運動量增大，需要及時補充水分
8.預防寶寶流汗後感冒的小技巧
9.針對寶寶體質選擇不同飲食
10.注重補充碳水化合物
11.寶寶喫點心注意事項
12.寶寶營養食譜**
張巍教授門診答疑
寶寶喫飯越來越多，是否還需要喝奶？
我家寶寶不愛喝水怎麼辦？
怎樣纔能提高寶寶的抵抗力？
寶寶愛喫零食怎麼辦？
寶寶愛喝飲料怎麼辦？
寶寶發燒時喫什麼？喝什麼？
第六章 （13～24個月）寶寶進入斷奶過渡期，豐富的輔食為健康打好基礎
1.添加結束期輔食按照這個順序來
2.結束期輔食的量這樣來把握
3.這一階段要注意這些問題
4.以谷類食物為主，適量補充魚蝦肉蛋奶
5.讓寶寶養成勤洗手的好習慣
5.三餐中要給寶寶補上1～2餐
6.食物多樣性預防厭食和挑食
8.掌握煮飯的技巧
9.注意食物污染和衛生情況
10.寶寶營養食譜**
張巍教授門診答疑
寶寶這時候要開始學習刷牙嗎？
寶寶睡前喝奶後，要不要漱口或者刷牙？
雞蛋可以天天喫嗎？
雞蛋怎麼喫*健康？
有沒有可以**的優質輔食？
喫飯的時候，寶寶坐不住怎麼辦？
第七章 （25～36個月）寶寶進入斷奶結束期，斷奶餐逐步邁向家庭餐
1.進入正餐期階段
2.這一階段要注意這些問題
3.教會寶寶正確使用刀叉碗筷等
4.養成良好就餐習慣
5.遵守飲食原則
6.成人不良的飲食習慣會影響下一代
7.就餐氛圍輕松愉快
8.每個寶寶飯量不一，不必和別人家的比
9.要喫肉，*要多喫蔬菜和水果
10.預防兒童肥胖癥
11.制作輔食時要注意火候問題
12.寶寶營養食譜**
張巍教授門診答疑
寶寶對“餓”沒有概念怎麼辦？
我家寶寶比別人家的矮，正常嗎？
我家寶寶比較瘦，健康嗎？
有必要買很多營養補充劑嗎？
面包店的蛋糕點心，孩子可以經常喫嗎？
有助於補鋅、鈣、鐵的食物有哪些？
寶寶可以喫零食嗎？哪些零食適合寶寶喫？
寶寶喫零食時需要注意什麼
寶寶能喝的飲料有哪些？
市場上有很多兒童奶制品飲料，可以給寶寶喝嗎？
寶寶生病了怎麼喫
附錄 寶寶必需營養素以及對應食物分析表