三明治的基本組合就是“兩片面包中夾一份餡料
”，簡單方便，容易上手，隻需要提前將材料備好，
將吐司放入烤箱中烤至焦黃，再將餡料鋪陳疊加、包
裹一下，便成為可口的三明治。彭依莎主編的《百變
三明治》將三明治分為蔬食與蛋三明治、肉類三明治
以及海鮮三明治三部分，您可以根據自己喜好，選擇
自己喜愛的食材，組合出自己心儀的美味。當然，您
還可以隻有發揮一下，抹上不同的醬料，也許美味會
更加驚人！

第一章 百變三明治制作攻略
制作三明治常見的工具
常用來做三明治的6種面包
常用來搭配三明治的芝士
三明治的搭配醬料
第二章 蔬菜與蛋，讓你愛上清新
土豆沙拉三明治
手指三明治
芝士蔬菜三明治
熱力三明治
芥末牛油果三明治
多蔬三明治
馬斯卡彭芝士三明治
芝士小黃瓜三明治
什錦蔬菜干酪三明治
夏日三明治
香蒜甜椒芝士三明治
熱帶風情三明治
可可醬香蕉三明治卷
草莓果醬三明治
草莓楓糖芝士三明治
藍莓覆盆子果醬三明治
歐包配獼猴桃
萬聖節主題早餐
牛油果果醬三明治
水波蛋牛油果三明治
炸芝士三明治
芝士片吐司花
棉花糖三明治
班尼迪克蛋三明治
美式炒蛋三明治
熱瑪芬三明治
第三章 滋味肉類，讓你一口滿足
手撕豬肉三明治
炸吉列豬排三明治
豬排三明治
皮塔面包三明治
韓式紅椒烤肉三明治
芝麻貝果三明治
蘑菇牛肉三明治
墨西哥卷餅三明治
牛肉三明治
蘑菇雞肉三明治
咖喱雞肉三明治
泰式甜辣醬烤雞三明治
午餐三明治
營養三明治
火腿三明治
蛋黃醬火腿三明治
牛油果芝士三明治
火腿芝士卷
火腿蛋三明治
火腿雞蛋漢堡
白吐司火腿三明治
薄荷醬佐火腿三明治
蘆筍芝士三明治
菠菜雞肉三明治
派對三明治
德國油煎香腸三明治
香腸蔬菜三明治
酸黃瓜熱狗三明治
第四章 海鮮荟萃，怎麼喫都不膩
蝦仁牛油果三明治
雞蛋鮮蝦三明治
鮮蝦歐姆蛋三明治
鮮蝦開口三明治
炸蝦三明治
龍蝦三明治
金*魚開口三明治
金*魚雞蛋三明治
番茄牛油果金*魚三明治
海鮮腸三明治
金*魚烤吐司三明治
金*魚沙拉三明治
芒果鮮蝦三明治
日式沙丁魚三明治
三文魚生菜三明治