紐約裡有數不盡的咖啡廳、面包店與甜品屋，是每個美食熱愛者的夢想之地。由美國馬克·格羅斯曼、法國夏洛特·拉賽弗攝影、焦佩鋒翻譯的《我愛美式甜點》一書**了一些紐約甜點的秘方，讓你在家就可輕松簡單地做出各種各樣的紐約甜點。書中30款地道紐約甜點都來自土生土長的紐約大廚，甜點裡有他童年的記憶，有工作中的點滴與讀者分享。品嘗出的紐約的獨特魅力。在某個**，一杯咖啡的下午茶，配上一款紐約的甜點，品嘗出的味道或許*貼合紐約和她的香甜。

我所理解的紐約，是想像中的。她有一家名為巴 黎的電影院，她有著自由女神的樣子，有著欲望都市 的喧囂，有著萬像包羅的神秘。 蔡瀾先生說，紐約不是美洲的，她是歐洲的城市 。所以紐約的甜點，都透露出一點老祖宗的味道，卻 又帶著鮮明的紐約特色。 在紐約，人們幾乎可以找到所有種類的蛋糕。由 美國馬克·格羅斯曼、法國夏洛特·拉賽弗攝影、焦 佩鋒翻譯的《我愛美式甜點》一書中30款地道紐約甜 點都來自土生土長的紐約大廚格羅斯曼幾十年生活經 驗的累積，這些甜點裡有他童年的記憶，有他工作時 的點滴，也有他獨自到巴黎生活後對家鄉的懷念。 忙碌於生活的我們，也有著些許的紐約情節。在 某個周末，一杯咖啡的下午茶，配上一款來自紐約的 甜點，品嘗出的味道，或許更勝於悠閑遊走在紐約街 頭的人們！ 我所理解的紐約，是我自己想像中的樣子。

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蛋糕
芝士蛋糕
水果芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
意大利芝士蛋糕
胡蘿卜蛋糕
咖啡蛋糕
藍莓麥芬蛋糕
肉桂卷
美式煎餅
紅色天鵝絨杯型蛋糕
薄餅卷
方磚蛋糕
布朗尼蛋糕
抹茶蛋糕和黃金蛋糕
檸檬方磚蛋糕
創意能量棒
面條方磚
曲奇
巧克力豆曲奇
巧克力曲奇
夏威夷果曲奇
葡萄干燕麥曲奇
黑白巧克力曲奇
巧克力酥脆曲奇
派
蘋果派
南瓜派
蘋果酥卷
香蕉派
冰淇淋三明治
櫻桃卷邊派
藍莓派
可可派