“夫禮之初，始諸飲食”。南寧這座穿越了1690多年悠久歷史長河的城市，不但美麗和諧。魅力宜居，飲食文化*是源遠流長、博大精深。因為她的古老質樸，千百年傳承下來的特色美食獨樹一幟，別具韻味；因為她的開放包容。這裡彙聚了魯粵川湘各派菜繫、東西南北各色佳肴。東盟乃至世界各地美食爭奇鬥艷。相得益彰。食在南寧，已被中外賓客熟知和認可；舌尖上的南寧。讓心靈的綻放伴隨味蕾翩翩起舞。
程勇可、黃旭、黃任富主編的《南寧美食地圖》收集的珍饈佳肴琳瑯滿目，活色生香，讓我們在充分領略美味奇珍的同時。還繪就了一幅搜尋美食的尋寶圖。本書的誕生。以倡導“健康消費，文明消費。時尚消費”為理念，凸現南寧餐飲文化的興盛和品位。全書全景式地展示了綠城南寧時尚餐飲文化，生動體現了以人為本的消費文化主題，是一本資訊齊全、方便實用的首席餐飲文化指南。讓我們循著它的指引，走進南寧。品味南寧，盡享難忘的饕餮盛宴!

南寧，別樣的美食風景
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魅力大廚**
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