一場美味而生動的飲食盛宴，日本酒文化的巡禮之旅。
《酒鬼旅行指南》是****本全面介紹日本酒文化的專著,去日本遊旅、商務、學習、生活的—本**寶典。
作者江澤香織為作家、美食家，也是一位清酒專家，日本品酒師。本書圖文並茂，300多幅彩圖四色印刷，日本原版式，小而精致。

江澤香織所著的《酒鬼旅行指南》以日本酒為經 ，酒器菜肴為緯，向讀者們介紹了日本豐富多彩的酒 文化。 全書聚焦於日本關西地區及新潟、島根、青森等 地，以縣市為單位解說各具特色的地方釀酒廠、小酒 館及特色餐館、店鋪等。跟隨作者的腳步，我們將領 略一場場美味而有趣的飲食盛宴。

關西
京都
1 京都·向酒神致敬
2 京都·伏見釀酒廠巡禮
3 伏見必訪名店：飲食購物酋選
4 漫步伏見
5 京都的高雅下酒菜
6 在古董店淘酒器
7 朝酒器專營工坊出發
8 京都的微醺散步地圖
奈良
1 奈良·向酒神致敬
2 奈良釀酒廠巡禮
3 日本酒與吉野杉非比尋常的關繫
4 突擊奈良的立飲店
5 美味的奈良漬
6 奈良-三輪·吉野地圖
兵庫
1 兵庫釀酒廠巡禮
2 兵庫·灘之釀酒廠地圖
3 以丹波燒盛裝酒的灘酒
4 兵庫的器具制作家
新潟
1 新潟釀酒廠巡禮
2 新潟縣釀酒廠地圖
3 新潟的家鄉下酒菜
4 飲酒、購物的好去處
5 新潟的酒器和工具
島根
1 神祗與酒的淵源
2 有關八岐大蛇的傳說
3 島根釀酒廠巡禮
4 松江·出雲的釀酒廠地圖
5 島根的發酵下酒菜
6 以出雲荞麥為敬
7 以家鄉菜為敬
8 以民藝之器干一杯
青森
1 青森釀酒廠巡禮
2 在火車上盡情舉杯吧!
3 墨魚風景
4 熱鬧火爆的市場
5 巷弄迷宮
6 青森的器物工坊
能登
1 能登釀酒廠巡禮
2 自古傳承的制鹽法
3 朝輪島早市出發
4 輪島的代名詞——漆器
高知
1 高知釀酒廠巡禮
2 市場與朝酒
3 午夜方休!繼續朝下一家酒館前進1
4 高知的器具制作家
千葉
1 千葉釀酒廠巡禮
2 千葉的白色下酒菜
3 千葉的器具工坊