在瘦身成為時尚的**，有多少既沒有痛苦又能長期堅持，而且不損害身體的減肥方法呢？屈指算來，盡管各種減肥方法層出不窮，但能夠真正滿足上述條件的方法其實真的很少，所以，《均衡飲食瘦身法》(作者菅原明子)要向大家**一種理想的“均衡飲食減肥法”。
為什麼通過均衡飲食能夠輕松減肥呢？首先，如果食物豐富多樣，就可以給大腦提供*加多樣的味道信息，從而使大腦獲得*大的滿足感。而且，當身體具備了充足的營養成分後，就不會剛喫完飯又立刻產生食欲，總想嘴裡喫個不停了。

第1章 一日三餐讓你輕松減肥
不均衡飲食是肥胖的源頭
均衡的飲食可以讓身體自然地瘦下來
為什麼均衡飲食可以讓你美麗瘦身
不要勉強，要自然地減肥!
專欄①我的減肥體驗 不小心得了厭食癥

第2章 了解自己的弱點
你真的胖麼?
測一測自己的皮下脂肪
測試篇檢查你的飲食方式
測試篇檢查你的生活模式
測試篇你為什麼總是減肥失敗
測試篇檢查你的肥胖類型
測試篇檢查你的身體壓力度
測試篇檢查你的精神壓力度
改變不良的生活模式吧
專欄②我的減肥體驗 一錯再錯的減肥方法

第3章 減肥的基礎知識
究竟什麼是“肥胖”?
肥胖人群共同的體質
脂肪一旦出現就很難減下去
父母肥胖的話，孩子也一定肥胖麼?
不能忽視壓力的影響
女性的身體與脂肪的關繫
了解肥胖造成的不良影響
什麼是正確的減肥?
“均衡飲食減肥法”是美麗瘦身的*佳選擇
專欄③我的減肥體驗 由於過於強烈的減肥願望差點兒送命

第4章 開始均衡飲食的減肥體驗吧
開始減肥之前
均衡飲食減肥法的基本要點
蛋白質*適合減肥
維生素和礦物質是身體不能缺少的元素
注意營養平衡的飲食
理想的菜單
專欄④我的減肥體驗 我的均衡飲食減肥體驗

第5章 各種減肥方法的真相
看似簡單的減肥方法中存在許多危險
蔬菜沙拉真的能減肥麼?
中國茶可以溶解脂肪麼?
吸煙真的可以減肥麼?
裹保鮮膜減肥有效麼?
按摩真的可以減肥麼?
專欄⑤我的減肥體驗 我的均衡飲食減肥體驗

第6章 健身幫你塑造美麗身姿
通過健身打造勻稱的身材
消除腹部贅肉體操
纖腰操
腰腿部瘦身操
纖臂操
消除肩頸以及背部贅肉的體操
在水中進行有氧運動也有塑身效果
充分利用每天的入浴時間減肥
浴缸中可以進行的減肥方法
日常生活中的減肥
專欄⑥我的減肥體驗 努力克服肥胖體質

第7章 幫你2周激減5千克的健康食譜
健康食譜
專欄⑦我的減肥體驗 我的私家減肥食譜

附錄
各種食物熱量表
後記