戴德銀、黃茂濤、代升平主編的《胃腸病飲食用藥調養》為廣大胃腸病患者和讀者介紹了**實用的食療、康復和保健知識。書中**治療胃腸病的西藥、中成藥多為**《藥典》2015版或**《基本醫療保險、工傷保險和生育保險藥品目錄》2015版的品種。在藥品通用名稱的右上角用方括號“［］”標注“典”者為藥典收載藥品；“保甲”或“保乙”為《基本醫療保險、工傷保險和生育保險藥品目錄》收載的甲類或乙類品種，相對安全有效，合理經濟；方便醫務人員醫療用藥和病人用藥咨詢。食療與藥膳所用主料、輔料在各地均可選購，烹飪與服法均大眾化，不但功效確切，而且實用性強。

戴德銀、黃茂濤、代升平主編的《胃腸病飲食用 藥調養》著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管 炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸 病的臨床表現和診斷、防治措施、西藥治療、中醫藥 治療、飲食原則和食療藥膳等相關知識；書中共精選 了約450個食療藥膳方供讀者針對疾病選用；具有通 俗、翔實、易懂、易學的特點。 本書適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫務人 員閱讀。

第一章 胃腸病食療飲食
1.普通飲食（普食）
2.軟食
3.半流質飲食（半流食）
4.流質飲食（流食）
5.高蛋白飲食
6.低脂肪飲食
7.高纖維飲食
8.低纖維飲食
9.胃腸外科手術前的飲食
10.腸切除術後飲食
11.胃切除術後飲食
12.要素飲食
13.腸內營養的應用

第二章 胃、十二指腸潰瘍
一、臨床表現與診斷
二、防治措施
三、西藥治療
1.抑酸藥
2.質子泵抑制藥
3.胃黏膜保護藥
4.幽門螺杆菌感染治療藥
四、中醫藥治療
1.中醫藥方劑（供參考）
（1）虛寒型2方
（2）氣滯型2方
（3）血瘀型3方
2.潰瘍病用中成藥
（1）香砂六君子丸
（2）香砂養胃顆粒（丸）
（3）附子理中丸
（4）胃蘇顆粒
（5）越鞠丸
（6）元胡止痛片（軟膠囊、顆粒、口服液、滴丸）
（7）虛寒胃痛顆粒
（8）六味木香散（膠囊）
五、飲食原則與食療藥膳方
1.飲食原則
2.食療藥膳方
（1）肉末苦瓜
（2）燒豬肚條
（3）砂曲蒸魚
（4）香菇肉片湯
……
第三章 慢性胃炎
第四章 急性胃炎
第五章 反流性食管炎
第六章 上消化道出血
第七章 腸易激綜合征
第八章 腸胃型感冒
第九章 功能根性消化不良
第十章 神經性厭食
第十一章 細菌性痢疾
第十二章 細菌性食物中毒
第十三章 闌尾炎
第十四章 胃癌
第十五章 食管癌
第十六章 大腸癌