“同仁堂養生館”叢書共計5冊，分別為《水果養生事典》、《**養生事典》、《豆類養生事典》、《雜糧養生事典》、《蔬菜養生事典》，是一套針對大眾讀者的養生保健類圖書。
李成衛等編著的《豆類養生事典》以中醫藥理論為基礎，詳細介紹了各種不同人群的體質特征，各種食材及其制品的挑選、儲存、營養成分、養生功效、制作方法、食用方法，以及相關食材制品對多種常見疾病的預防保健作用。該書適合中醫愛好者、中老年讀者以及大眾人群閱讀。

第一章 豆類養生總論
豆類及其制品的歷史與文化
綠色牛乳植物肉——大豆
豆腐的發明及流傳
物美價廉的豆芽
豆類食品的營養與喫法
豆類食品的營養價值
豆類食品的食用方法
豆類及其常見制品的選購
豆類及其制品的食用禁忌
第二章 根據體質選擇豆類養生法
適合偏實熱體質的豆類及其制品
綠豆
黑豆
赤小豆
菜豆
豌豆
豆芽
豆腐及豆腐制品
豆豉
適合偏虛寒體質的豆類及其制品
黃豆
扁豆
豇豆
刀豆
蠶豆
第三章 常見病豆類養生法
呼吸科疾病豆類養生法
感冒
急性氣管、支氣管炎
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
啼炎
肺結核
消化科疾病豆類養生法
胃炎
消化性潰瘍
呃逆
嘔吐
病毒性肝炎
肝硬化
脂肪肝
急性膽囊炎
潰瘍性結腸炎
細菌性痢疾
腹瀉
便秘
心腦血管疾病豆類養生法
原發性高血壓病
冠狀動脈粥樣硬化性心髒病
腦血管意外
下肢靜脈曲張
血液繫統疾病豆類養生法
缺鐵性貧血
特發性血小板減少性紫癜
泌尿科疾病豆類養生法
慢性腎小球腎炎
泌尿繫感染
慢性前列腺炎
免疫、內分泌、代謝疾病豆類養生法
類風濕性關節炎
糖尿病
甲狀腺腫大
神經科疾病豆類養生法
痴獃
頭痛
外科、骨傷科疾病豆類養生法
疔瘡
皮膚科疾病豆類養生法
濕疹
痤瘡
皮膚瘙癢癥
接觸性皮炎
黃褐斑