產品名稱:酒店管理實例與問答 是否是套裝:否 書名:酒店管理實例與問答 酒店管理實例與問答 代碼:55 出版社名稱:廣州經濟出版社 出版時間:2013年03月 作者:胡兵,林玲,郭淑芳 作者地區:中國大陸 開本:16 ISBN編號:9787545421828
" 酒店管理實例與問答 作 者:胡兵,林玲,郭淑芳 著作 定 價:55 出 版 社:廣州經濟出版社 出版日期:2013年03月01日 頁 數:454 裝 幀:平裝 ISBN:9787545421828 ●第一部分 酒店管理總論篇 ●第一章 酒店管理概述 ●第二章 酒店組織與制度 ●第三章 酒店計劃與戰略管理 ●第四章 酒店廣告 ●第五章 酒店信息技術管理 ●第六章 酒店服務質量管理 ●第二部分 前廳管理篇 ●第一章 前廳管理概論 ●第二章 前廳管理組織結構與職能 ●第三章 前廳工作規程 ●第四章 前廳信息管理繫統 ●第三部分 客房管理篇 ●第一章 客房管理概論 ●第二章 客房管理組織結構與職能 ●第三章 客房工作規程 ●第四部分 餐飲管理篇 ●第一章 餐飲管理概論 ●第二章 餐飲管理組織結構與職能 ●第三章 餐飲工作規程...... 內容簡介 內容為空待完善 "
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