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手把手教你做專業督導(專賣店連鎖店)/熊亞柱手把手繫列/博瑞森管理叢書
該商品所屬分類:管理 -> 一般管理學
【市場價】
510-739
【優惠價】
319-462
【介質】 book
【ISBN】9787516413982
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內容介紹



  • 出版社:企業管理
  • ISBN:9787516413982
  • 作者:熊亞柱
  • 頁數:222
  • 出版日期:2017-01-01
  • 印刷日期:2017-01-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:163千字
  • 熊亞柱著的《手把手教你做專業督導(專賣店連鎖店)/熊亞柱手把手繫列/博瑞森管理叢書》結合多年的終端走訪指導咨詢經驗,整合現在流行的思想理論,繫統梳理出督導的核心技能,闡明督導的崗位職責、工作流程及基礎技能,同時結合督導的具體工作內容,對相關能力進行針對性的指導訓練,並提供有效的流轉表單工具,讓你即學,即看,即用。本書從理論到實踐,從方法到技巧,從工具到表格,手把手地幫助你成為一位**的全能督導,這實在是一本難得可貴的督導教練枕邊書。
  • 熊亞柱著的《手把手教你做專業督導(專賣店連 鎖店)/熊亞柱手把手繫列/博瑞森管理叢書》通過角 色認知、技能訓練、自我修煉的步驟,全面提升督導 能力,從主要技能模塊的講解訓練,解決督導在工作 中的思路困惑,解決操作不利、沒有工具的尷尬,讓 督導們可以全面洞察市場,輔導員工及有效彙報工作 ,讓督導工作便輕松、鮮活起來。 作者有多年終端走訪指導咨詢經驗,書中不僅整 合現在流行的思想理論,繫統梳理出來了督導的核心 技能,闡明督導的崗位職責、工作流程及基礎技能, 同時結合督導的具體工作內容,對相關能力進行針對 的指導訓練,並提供有效的流轉表單工具,讓你即學 ,即看,即用。 本書從理論到實踐,從方法到技巧,從工具到表 格,手把手幫助你成為一位優秀的全能督導,實在是 難得可貴的督導教練枕邊書。
  • 上篇 督導核心技能
    一、督導是做什麼的
    二、督導員的職責與工作流程
    三、督導的市場調查技能
    四、督導員的巡店技能
    五、督導的現場指導技巧
    六、店面開業輔導的流程與技巧
    七、督導的溝通技巧
    八、督導的協調技能
    九、督導如何樹立威信
    十、督導如何做彙報
    下篇 督導能力提升
    一、督導店面運營標準化能力訓練
    二、督導籌備開業能力訓練
    三、督導指導促銷能力訓練
    四、督導突發事件處理能力訓練
    督導工具箱
    一、督導實用表格
    二、督導崗位管理工具
    三、督導的職業發展分析工具
  • (2)人際關繫技能:督導員必須具有良好的親和 力,能夠和員工打成一片。對於不**格的員工,可 以采取靈活溝通策略,教導他們按照規範的流程作業 。而且要具備敏銳的感覺,可以感知員工的心裡想法 ,有針對性地進行指導和教育。
    (3)管理技能:督導員必須熟悉企業連鎖運營體 繫的各個流程、規範和制度,並具備一定的管理能力 ,在店面的日常運營、管理方面具有較豐富的經驗。
    以上是一個督導員做好本職工作的**技能。可 以這樣說,一個好的督導員一定是一個合格的店長。
    督導員必須具備全面的技能,纔能真正做好督導工作 。
    3.WHEN:何時督導 督導工作是一項周期性工作,需要我們定期地、 周而復始地開展,不是等問題頻繁發生的時候纔想到 督導。
    對於目前處於不同發展階段和店鋪規模的服務連 鎖企業而言,可以根據自身的實際情況決定督導工作 的內容、頻率和力度。
    根據近年來對車業服務連鎖企業的顧問咨詢經驗 ,督導工作可分為日常督導、定期督導和專項督導三 種。
    (1)日常督導:就是店鋪日常性工作的督導方式 。連鎖企業可以將這部分職能下放給各個分店,由分 店按照連鎖總部制訂的規章、制度每天填報相關報表 ,按照要求提交給連鎖總部。具體督導的內容由連鎖 總部根據自身的實際情況制定。
    (2)定期督導:品牌連鎖企業可以根據自身情況 以季度、月度、旬、周為周期來進行,由督導員以巡 店方式進行督導,並提出改進建議。
    例:某服務品牌連鎖企業以周為督導周期對下屬 的7個分店進行督導工作。通過1年的督導工作,目前 ,7個分店都能**按照連鎖總部的運營規範進行日 常運營管理。
    (3)專項督導:是依據行業相關政策、法令或企 業近期經營管理環節發生的重大問題進行專項整治, 比如用電安全、財產安全專項督導等。
    4.HOW:怎麼督導 對於服務連鎖企業來講,目前*常用的督導方法 主要是日常督導。日常督導就是連鎖總部的督導員到 各個分店,對店鋪的日常經營情況進行監督和指導。
    在日常督導中,店面巡視是*重要也是*基礎的 工作。在日常的巡店過程中,要特別注意督導工作必 須細化,不能走馬觀花,隻做表面文章,必須根據督 導手冊和規範(包括操作流程、作業標準化指導書等) ,檢查分店的日常操作行為是否規範,觀察分店員工 的實際工作狀況。
    為了便於讀者掌握督導的實施細節,在這裡介紹 一種店面巡視的基本工作流程,即“四步法”督導工 作流程。所謂“四步法”就是“望”“聞”“問”“ 切”的督導工作方法。
    (1)“望”即用眼睛看。就是通過對門店現場的 觀察去判斷員工的工作是否到位,是否在按照流程、 規範做。
    (2)“聞”即聽。就是通過聲音來感覺員工的服 務質量,比如接待的招呼聲、與顧客的交談聲、與顧 客的道別聲,等等。(P6-7)
 
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