農家樂是一種新型的旅遊休閑形式，它是以城市居民為目標消費群，以農家村居為載體的鄉村觀光旅遊項目，受到廣大消費者的喜愛。農家樂的興起，不僅促進了農村旅遊事業的發展，也促進了區域經濟的發展，而且還帶動了農民收入的快速增長。
由樊曉琪編著的《農家樂財務管理88問》宣傳、普及了財務會計與管理的基本知識，通過一問一答的編寫形式，對農家樂可能用到的財務會計與管理知識加以介紹，以通俗的語言來表述會計的專業知識。

項目一　初識農家樂的財會制度
　◇1　農家樂需要制訂哪些財務會計制度？
　◇2　農家樂會計工作職責有哪些？
　◇3　農家樂出納工作的職責有哪些？
　◇4　農家樂為何既設出納又設會計？
　◇5　農家樂貨幣資金如何管理？
　◇6　農家樂收入與支出發票如何管理？
　◇7　農家樂資產物資如何管理？
　◇8　農家樂如何實行財務公開和監督？
　◇10　農家樂會計核算需要遵循哪些基本原則？
　◇11　農家樂會計核算的內容有哪些？
　◇12　農家樂使用的會計核算方法有哪些？
　◇13　農家樂常用的會計核算流程是什麼？
　◇14　農家樂可以使用哪些會計憑證？
　◇15　農家樂常用哪些原始憑證？
　◇16　原始憑證填制的基本內容有哪些？
　◇17　農家樂經營中會收到哪些發票？
　◇18　農家樂經營中會遇到哪些銀行結算憑證？
　◇19　農家樂采購與領用材料常用哪些單據？
　◇20　農家樂常用的收付憑據有哪些？
　◇21　農家樂的經營者收到各種原始憑證時需注意哪些問題？
　◇22　農家樂需要什麼樣的記賬憑證？
　◇23　農家樂的會計憑證如何管理？
　◇24　農家樂需要設置哪些賬簿？
　◇25　為何有總分類賬還設明細分類賬，為何單獨設現金日記賬與銀行存款日記賬？
　◇26　農家樂如何*換賬簿？
　◇27　農家樂如何保管賬簿？
　◇28　農家樂會計如何對賬？
　◇29　農家樂為何要進行財產清查？
　◇30　農家樂如果出現賬實不符可能會是什麼原因造成的？
　◇31　農家樂需要編制哪些會計報表？
　◇32　農家樂負責人、投資人為何要看資產負債表？
　◇33　農家樂負責人、投資人為何要看利潤表？
　◇34　農家樂負責人、投資人為何要看現金流量表？
項目三　學會農家樂的會計科目
　◇35　“現金”會計科目如何核算？
　◇36　“銀行存款”會計科目如何核算？
　◇37　“應收賬款”會計科目如何核算？
　◇38　農家樂會出現壞賬損失嗎？
　◇39　“其他應收款”會計科目如何核算？
　◇40　農家樂是否使用“交易性金融資產”科目
　◇41　農家樂存貨如何核算？
　◇42　農家樂原材料的購貨交接方式有哪些？
　◇43　農家樂材料采購成本如何計算？
　◇44　農家樂材料領用成本如何計算？
　◇45　農家樂的材料如何清查？
　◇46　農家樂有哪些固定資產？
　◇47　農家樂的固定資產如何計價？
　◇48　農家樂的固定資產如何分攤其價值？
　◇49　農家樂會計核算時經常會遇到哪些負債會計科目？
　◇50　農家樂的注冊資本如何核算？
　◇51　何謂農家樂的資本公積？
　◇52　資本公積與實收資本有何不同？
　◇53　何謂農家樂的盈餘公積？
　◇54　法定盈餘公積與任意盈餘公積有何不同？
　◇55　農家樂的盈餘公積主要用途是什麼？
　◇56　何謂農家樂的未分配利潤？
　◇57　何謂農家樂的收入？
　◇58　農家樂的收款方式有哪些？
項目四　掌握農家樂的成本核算方法
　◇59　農家樂成本核算的內容有哪些？
　◇60　農家樂成本核算有何特點？
　◇61　農家樂飲食業營業成本該如何核算？
　◇62　農家樂種植、養殖業成本核算有何特點？
　◇63　農家樂種植、養殖業成本核算的內容有哪些？
　◇64　農家樂種植業成本該如何核算？
　◇65　當年生大田作物的成本該如何核算？
　◇66　多年生作物的成本該如何核算？
　◇67　蔬菜的成本該如何核算？
　◇68　農家樂養殖業成本該如何核算？
項目五　了解農家樂的稅金與利潤
　◇69　農家樂需要進行納稅籌劃嗎？
　◇70　農家樂該繳納營業稅稅金嗎？
　◇71　農家樂該繳納增值稅稅金嗎？
　◇72　農家樂還會遇到哪些稅金？
　◇73　農家樂的所得稅該如何計算？
　◇74　農家樂收入是如何定價的？
　◇75　農家樂的利潤該如何計算？
項目六　糊訂農家樂內部控制目標
　◇76　農家樂應建立怎樣的貨幣控制機制？
　◇77　農家樂應建立怎樣的籌資管理機制？
　◇78　農家樂應建立怎樣的存貨管理機制？
　◇79　農家樂應當建立怎樣的實物資產管理機制？
　◇80　農家樂應當建立怎樣的成本費用控制機制？
　◇81　農家樂應當建立怎樣的銷售機制？
　◇82　農家樂應當建立怎樣的工程項目決策程序？
　◇83　農家樂應當建立怎樣的擔保機制？
　◇84　農家樂是否需要采用電算化進行會計核算？
　◇85　農家樂該如何領購發票？
　◇86　農家樂該如何填開發票？
　◇87　農家樂該如何保管發票？
　◇88　農家樂該如何辦理納稅爭議？
附錄一
　會計基礎工作規範
附錄二
　中華人民共和國會計法
參考文獻