| | | 水鄉之渴--江南水質環境變遷與飲水改良(1840-1980) | 該商品所屬分類:建築 -> 標準/規範 | 【市場價】 | 438-635元 | 【優惠價】 | 274-397元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787313123374 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:上海交大
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ISBN:9787313123374
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作者:梁志平
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頁數:257
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出版日期:2014-12-01
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印刷日期:2014-12-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:309千字
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飲用水既是人與自然的一個界面,又是人與社會 之間不可或缺的介質,由梁志平著的《水鄉之渴—— 江南水質環境變遷與飲水改良(1840-1980)》正是對 這一介質進行歷史地理學上的探索。江南地區河流縱 橫,水網密布,但近代以來也遇到 了越來越嚴重的飲用水問題。本書以江南核心區域太 湖流域為討論範圍,詳細考訂了江 南居民傳統用飲用水源結構,特別是水井問題;運用 定性與定量的方法,分析近代以來江 南地區水質環境變遷時空過程及原因。在此基礎上, 依次論述與評價晚清、民國、新中國 成立後江南地區的飲水改良與管理活動。 本書可為研究歷史上生態環境、衛生疾病、城市 發展、公共事業管理制度等問題提供 鶯要參考。
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第一章 緒論 一、選題緣起:飲水危機 二、學術回顧 三、史料說明 四、區域說明 五、主要內容 第二章 井水與河水:江南居民傳統飲用水源之辨 第一節 水井:歷史悠久,數量眾多 一、上海 二、杭州 三、蘇州 四、鎮江 第二節 井水:部分文獻中的主要飲用水源 一、古井與飲用水源 二、同文書院的調查:水井是主要飲用水源 三、其他資料顯示的水井 第三節 河水:真正的主要飲用水源 一、1928年浙江省飲水調查:河水是主要飲用水源 二、上海、杭州、蘇州、鎮江飲用水源辨析 三、對同文書院調查的考辨 第四節 水環境與功能:易被誤讀的江南水井 一、水環境與水井水質 二、水井的功能:飲用、生活、消防、風水 三、東亞同文書院學生誤讀水井的其他原因 本章小結 第三章 加速的漸變:近代以來江南水質環境變遷與飲水危機 第一節 濁穢與潔淨:水質的判定 一、濁與穢:開埠初期外國人對上海飲用水的**印像 二、潔淨:開埠初期的蘇州河、黃浦江 三、“濁”、“穢”的背後 第二節 由點到面:水質環境變遷時空過程與飲水危機 一、水質環境變遷時空過程 二、水質環境變遷時空特點 第三節 自然到人為:水質環境變遷原因分析 一、自然:河塞與水質環境變遷 二、人為:生產、生活與水質環境變遷 第四節 繫統性問題:水質環境生態機制變遷 一、傳統時期的水質環境生態體繫 二、近代以來水質環境生態體繫變遷 第五節 干旱:江南特殊情況下的水源型缺水 一、1934年大旱 二、鼕旱 本章小結 第四章 傳統與現代:晚清飲水改良 第一節 傳統應對 一、浚河以潔飲料 二、城外遠汲與乘潮而汲 三、明礬澄清 四、水灶業的興盛與擴張 五、古井汲食 第二節 刺激仿效下的新應對 一、簡易自來水:沙濾水 二、現代供水設施:自流井與自來水 三、水源管理:法律法規 本章小結 第五章 變革與創新:民國飲水改良 第一節 認知和管理:主動與規範 一、飲水安全的認知與傳播 二、衛生運動中的飲水宣傳 三、飲水衛生與飲水改良的管理:依法改水 四、改水試點 第二節 自來水:建設與反對 一、有自來水城市:擴大自來水供應面,特別是貧民供水 二、成功興辦自來水的地區:曲折中推進 三、無自來水的城市:提倡與反對 第三節 自流井:推廣與衝突 一、多方推動下的自流井 二、利益糾葛下自流井與自來水衝突 第四節 土井:消毒與改良 一、井水消毒 二、土井改良 第五節 污染源:遷出與管理 一、工業污染源管理:以染織、造紙業為代表 二、生活污染管理:糞穢、生活污水、垃圾管理 本章小結 第六章 形式上的改水:新中國成立後飲水改良——以農村“水井化”為中心 第一節 驚奇:江南農村“水井化” 一、1950年代至1960年代末:以土井(泥井)為主 二、1960年代末至1970年代末:以灶邊井為主 第二節 困惑:飲水並非感染血吸蟲病的主要途徑 一、史志中的記載:改水與血防密切相關 二、學理上:飲水感染血吸蟲病可能極低 第三節 效果:泥井棄而不用,灶邊井飲用率低 一、泥井:棄而不用 二、灶邊井:水質欠佳,飲用率低 第四節 真相:江南農村“水井化”,政治掛帥的產物 一、打井困境:缺錢缺物 二、泥井、灶邊井:“自力*生”的結果 三、水井化:“政治掛帥”下用“科學”推廣 四、後果:“二次改水” 本章小結 第七章 思考與反思:環境變遷與社會應對 一、水問:水質環境變遷的根源 二、社會應對:飲水改良並非良策 三、研究不足與展望 附錄 附錄1 1934年都市衛生行政大綱及其暫行評判標準(飲用水) 附錄2 自來水規則 附錄3 提倡興辦自來水辦法 附錄4 管理飲水井規則 附錄5 飲水管理規則 附錄6 鄉村污水排洩及污物處理辦法 附錄7 上海特別市給水規則 附錄8 修正蘇省建設廳管理民營自流井公司章程 附錄9 上海特別市獎勵興辦水業辦法 附錄10 閘北水電公司零售飲料**貧民規則 附錄11 1946年上海市區新接裝自來水支管地點一覽表 附錄12 1946年無錫縣城自流井統計表 附錄13 上海市土井消毒辦法 附錄14 1946年上海市區井水消毒情況統計表 附錄15 上海市土井處理實施辦法 附錄16 1952—1979年桐鄉縣打井總數及水井使用情況 參考文獻 索引 後記
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