內容簡介
可食地景改變傳統園藝景觀給人帶來的被動接受的景觀體感形式,是一種直接參與景觀維護管理和生產,兼具經濟性、生態性、觀賞性、教育性等特征的景觀形式。本書首先闡述了可食地景的緣起、發展、功能,進而將其按照尺度劃分為大尺度、中尺度、小尺度可食地景園。針對不同尺度的可食地景,對類型特征、功能布局、設計原則以及營造方式進行了探討,並分別輔以靠前外案例進行圖文並茂的剖析。
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