●章休閑農業與鄉村旅遊基礎
●1.1休閑農業與鄉村旅遊概念、特點、功能及作用
●1.2休閑農業與鄉村旅遊的發展沿革及現狀
●1.3我國休閑農業與鄉村旅遊發展趨勢
●第2章休閑農業與鄉村旅遊發展模式和類型
●2.1休閑農業與鄉村旅遊發展模式
●2.2休閑農業與鄉村旅遊發展類型
●第3章休閑農業與鄉村旅遊規劃設計
●3.1休閑農業與鄉村旅遊資源稟賦和評價
●3.2休閑農業與鄉村旅遊規劃原理和內容
●3.3創意方法
●第4章休閑農業與鄉村旅遊的籌辦和營銷
●4.1休閑農業與鄉村旅遊籌辦
●4.2休閑農業與鄉村旅遊客源市場
●4.3休閑農業與鄉村旅遊宣傳促銷
●第5章休閑農業與鄉村旅遊的餐飲和客房服務
●5.1休閑農業與鄉村旅遊餐飲服務技能
●5.2休閑農業與鄉村旅遊客房服務技能
●第6章休閑農業與鄉村旅遊的導遊服務
●6.1休閑農業園區導遊服務程序......
內容簡介
耿紅莉、呂明偉、黃生貴的《休閑農業與鄉村旅遊發展理論和實務》繫統介紹了休閑農業與鄉村旅遊的理論知識(概念、功能、類型、發展趨勢等)，詳細講解了規劃設計、籌辦營銷、餐飲客房服務、導遊服務等操作技能，並對休閑農業與鄉村旅遊企業(園區)的運營管理(人力資源、財務、服務質量等)進行了必要的論述，很後列舉了休閑農業與鄉村旅遊的政策法規以及相關文件(節選)。全書從理論闡述到實踐操作，內容豐富，圖文並茂，可讀性強，既可滿足休閑農業與鄉村旅遊培訓需要，也可作為經營管理人員解決實際問題的重要參考。
