《泡沫乳狀液的穩定化及其應用》編著者燕永利。
本書在介紹泡沫、乳狀液基本原理的基礎上，重點介紹了氣／液、液／液界面微觀結構對泡沫、乳狀液分散體繫的穩定作用機理研究，包括膠束、液晶、凝膠等對泡沫、乳狀液的穩定作用；接著介紹了油－水－氣三相復雜流體體繫，泡沫、乳狀液相互作用的機理研究；*後介紹了泡沫、乳狀液體繫在石油化工中的應用技術，主要包括泡沫、乳狀液驅油，泡沫壓裂，泡沫混排解堵，DNAPL土壤修復及泡沫浮選等工藝技術研究。
希望借此專著的出版，能夠對泡沫、乳狀液體繫的基礎理論研究及其在石油化工中的應用提供有益的借鋻。本書可供石油、化學化工、膠體與界面化學等領域研究人員與技術人員、相關研究領域研究生等參考。

**部分 緒論/1
第1章 泡沫、乳狀液是物理化學研究領域的前沿科學2
1.1 泡沫、乳狀液的特性2
1.2 泡沫、乳狀液的應用領域3
1.3 泡沫、乳狀液具有相似性3
1.4 泡沫、乳狀液體繫的研究現狀4
參考文獻6
第2章 泡沫、乳狀液的基本原理7
2.1 泡沫、乳狀液的結構特征7
2.2 泡沫、乳狀液的穩定性8
2.2.1 泡沫排液8
2.2.2 液膜破裂9
2.2.3 氣體擴散10
參考文獻11
第二部分 穩定化泡沫界面微觀結構與穩定性/13
第3章 泡沫氣/液界面微觀形貌的形成與穩定性機理14
3.1 穩定氣泡界面微觀形貌的形成機理14
3.1.1 多邊形形貌15
3.1.2 菜豆形、雪花形及網狀形貌16
3.1.3 峰谷形貌17
3.2 前景與展望17
參考文獻18
第4章 泡沫的排液動力學19
4.1 液態泡沫排液19
4.1.1 排液行為及實驗技術19
4.1.2 排液理論20
4.2 排液動力學21
4.2.1 實驗部分21
4.2.2 結果與討論22
4.2.3 結論28
參考文獻28
第5章 液晶對泡沫的穩定作用30
5.1 實驗部分31
5.1.1 試劑與儀器31
5.1.2 實驗過程31
5.2 結果與討論31
5.2.1 微泡沫穩定性31
5.2.2 C12EOn非離子表面活性劑水溶液相態結構32
5.2.3 微泡沫微觀結構33
5.2.4 微泡沫流變性34
5.3 結論36
參考文獻36
第6章 凝膠對泡沫的穩定作用38
6.1 實驗部分39
6.1.1 主要試劑與儀器39
6.1.2 實驗過程39
6.1.3 表征方法39
6.2 結果與討論40
6.2.1 硅酸溶膠的制備40
6.2.2 硅酸凝膠泡沫的特性41
6.3 結論42
參考文獻43
第7章 液晶凝膠對泡沫的穩定作用44
7.1 實驗部分44
7.1.1 試劑與儀器44
7.1.2 實驗過程45
7.2 結果與討論46
7.2.1 微泡沫特性46
7.2.2 表面活性劑溶液相態結構46
7.2.3 微泡沫微觀結構50
7.2.4 微泡沫流變性51
7.2.5 層狀液晶凝膠的穩泡機理52
7.3 結論54
參考文獻54
第三部分 膠質液體泡沫(CLA)微觀結構與穩定性/57
第8章 膠質液體泡沫的形成機理58
8.1 膠質液體泡沫(CLA)的制備58
8.2 膠質液體泡沫(CLA)的形成機理60
8.2.1 實驗部分60
8.2.2 結果與討論61
8.2.3 小結65
參考文獻65
第9章 膠質液體泡沫的微觀結構67
9.1 膠質液體泡沫(CLA)宏觀結構表征68
9.1.1 實驗部分69
9.1.2 結果與討論69
9.1.3 小結71
9.2 膠質液體泡沫(CLA)的冷凍蝕刻電鏡(FF.TEM)研究72
9.2.1 實驗部分73
9.2.2 結果與討論74
9.2.3 小結82
9.3 ATR.FTIR和DSC研究膠質液體泡沫(CLA)的微觀結構82
9.3.1 實驗部分83
9.3.2 結果與討論83
9.3.3 小結88
9.4 膠質液體泡沫(CLA)的結構模型88
參考文獻88
**0章 膠質液體泡沫的穩定動力學及其穩定性機理94
10.1 實驗部分95
10.2 結果與討論96
10.3 小結98
參考文獻99
**1章 膠質液體泡沫的流變特性101
11.1 實驗部分102
11.2 結果與討論103
11.3 小結114
參考文獻114
第四部分泡沫與乳狀液共存的復雜流體體繫/117
**2章 原油對水相泡沫穩定作用機理118
12.1 原油對泡沫穩定性的影響及相關理論118
12.1.1 原油在水相泡沫中的存在構型118
12.1.2 假乳狀液膜的結構與穩定性121
12.2 原油對泡沫的消泡機理125
12.3 小結131
參考文獻132
**3章 乳狀液泡沫的微觀結構與穩定性136
13.1 原油對水相泡沫制備的影響136
13.1.1 發泡性能136
13.1.2 油水氣三相泡沫的微觀形貌141
13.1.3 油水氣三相泡沫流變性142
13.1.4 小結142
13.2 輕質油對水相泡沫制備的影響143
13.2.1 發泡性能143
13.2.2 顯微觀察照片148
13.2.3 流變性測試149
13.2.4 小結150
13.3 油水氣三相泡沫界面結構150
13.3.1 顯微鏡觀察150
13.3.2 發泡機理152
13.3.3 FF.TEM觀察155
13.4 油水氣三相泡沫排液動力學156
13.4.1 煤油對表面活性劑溶液發泡量的影響156
13.4.2 煤油對泡沫排液行為的影響156
13.4.3 排液機理161
13.4.4 小結161
13.5 結論162
參考文獻162
第五部分 泡沫、乳狀液在石油化工中的應用技術/163
**4章 泡沫、乳狀液在石油化工中的應用技術164
14.1 泡沫的結構及其穩定性164
14.2 泡沫在地層多孔介質中的破裂及滲流特性164
14.3 泡沫的應用166
14.4 乳狀液在油氣開采中的應用168
14.5 膠質氣體/液體泡沫在生物化工分離和材料工程中的應用170
14.5.1 預分散溶劑萃取技術（PDSE）170
14.5.2 多孔材料的制備173
參考文獻173
**5章 膠質液體泡沫治理地下土壤重質非水相流體污染的修復技術176
15.1 含水層修復177
15.1.1 含水層污染及其修復技術177
15.1.2 密度調節技術179
15.2 重質非水相流體在土壤中的吸附狀態180
15.2.1 實驗部分181
15.2.2 結果與討論183
15.2.3 小結186
15.3 電解質溶液破乳膠質液體泡沫186
15.3.1 實驗部分187
15.3.2 結果與討論187
15.3.3 小結191
15.4 膠質液體泡沫對重質非水相流體密度調節192
15.4.1 實驗部分192
15.4.2 結果與討論195
15.4.3 小結201
15.5 展望201
參考文獻201