王新主編的《化學分析技術》包括：分析檢驗前準備、酸堿滴定法測定物質含量、配位滴定法測定物質含量、氧化還原滴定法測定物質含量、沉澱滴定法測定物質含量、重量分析法測定物質含量，下設若干個目標任務。開篇情境導入，任務**，明確任務後展開實訓、知識點、學習要點、拓展任務、能力考核等內容的介紹。

王新主編的《化學分析技術》按照“行動導向，先會後懂，理實一體” 的教學理念重組教材結構，以學生的職業能力形成為主線，安排設計了6個 教學情境，包括：分析檢驗前準備、酸堿滴定法測定物質含量、配位滴定法 測定物質含量、氧化還原滴定法測定物質含量、沉澱滴定法測定物質含量、 重量分析法測定物質含量，下設若干個目標任務。開篇情境導入，任務引領 ，明確任務後展開實訓、知識點、學習要點、拓展任務、能力考核等內容的 介紹。 本書充分挖掘化學分析在工業產品檢測中的典型應用，強調化學分析技 能，具有實用性和可操作性，涵蓋了較為廣泛的化工產品領域的化學分析方 法。 《化學分析技術》圖文並茂、實例豐富、內容淺顯易懂，可作為高職高 專工業分析與檢驗專業、化工技術類專業、環境監測與治理專業的教材，也 可供從事分析、化驗、商檢等工作的技術人員參考。

課程導論1
一、分析化學的任務和作用1
二、分析方法的分類1
三、定量分析一般程序2
四、化學檢驗工職業素質要求2

情境一分析檢驗前準備3
任務一常用分析儀器的認領、洗滌和干燥3
任務描述3
任務實施3
知識點一實驗室意外事故的應急處理4
知識點二儀器洗滌與干燥4
任務考核評價6
任務二簡單玻璃工操作6
任務描述6
任務實施6
知識點三玻璃加工技術7
一、簡單玻璃加工7
二、塞子鑽孔8
任務考核評價9
任務三配制一般溶液9
任務描述9
任務實施9
知識點四分析實驗用水及化學試劑10
一、分析實驗用水10
二、化學試劑10
知識點五溶液的配制11
任務考核評價12
任務四分析檢驗數據記錄及處理12
任務描述12
任務實施12
知識點六數據記錄及有效數字13
一、正確地進行原始記錄13
二、有效數字及運算規則在分析化學中的應用14
任務考核評價15
任務五練習酸堿滴定終點15
任務描述15
任務實施15
知識點七滴定分析儀器基本操作16
一、移液管和吸量管的使用16
二、滴定管的使用17
三、容量瓶的使用18
任務考核評價19
任務六練習試樣稱量21
任務描述21
任務實施21
知識點八分析天平的使用23
一、分析天平的使用方法23
二、天平的稱量方法24
任務考核評價25
任務七校準滴定分析儀器26
任務描述26
任務實施26
知識點九滴定分析儀器的校準方法27
一、容量儀器的體積校準27
二、溶液體積的校準28
知識點十分析測試中的誤差29
一、誤差與準確度29
二、偏差與精密度30
三、準確度與精密度的關繫31
四、誤差的分類及產生31
五、提高分析結果準確度的方法32
任務考核評價33
任務八直接法配制標準溶液34
任務描述34
任務實施34
知識點十一滴定分析法及標準滴定溶液34
一、滴定分析法34
二、標準滴定溶液的配制35
任務考核評價37

情境二酸堿滴定法測定物質含量39
任務一NaOH標準滴定溶液的制備39
任務描述39
任務實施39
知識點一滴定分析中的計算41
一、計算依據：等物質的量規則計算41
二、滴定分析中的計算實例42
知識點二酸堿指示劑44
一、酸堿指示劑的作用原理44
二、酸堿指示劑的變色範圍44
三、混合指示劑45
任務考核評價46
任務二硫酸銨肥料中氨態氮含量的測定47
任務描述47
任務實施47
知識點三酸堿質子理論及酸堿水溶液中［H+］計算48
一、酸堿質子理論48
二、酸堿水溶液中H+濃度計算48
三、酸堿緩衝溶液48
知識點四酸堿滴定基本原理49
一、強酸強堿的滴定50
二、多元酸堿的滴定52

拓展任務三HCl標準滴定溶液的制備54
任務描述54
任務實施54
拓展任務四混合堿的分析55
任務描述55
任務實施55
知識拓展混合堿測定方法——雙指示劑法56
能力考核食醋中總酸度的測定58
情境三配位滴定法測定物質含量59
任務一EDTA標準滴定溶液的制備59
任務描述59
任務實施59
知識點一EDTA標準滴定溶液61
知識點二EDTA與金屬離子的反應62
一、主反應與**穩定常數62
二、副反應與條件穩定常數63
知識點三金屬指示劑64
一、金屬指示劑的作用原理64
二、金屬指示劑應具備的條件64
三、使用金屬指示劑中存在的問題65
任務二自來水硬度的測定65
任務描述65
任務實施66
知識點四EDTA配位滴定基本原理67
一、配位滴定曲線67
二、滴定單一金屬離子68
知識點五提高配位滴定選擇性的方法70
一、控制酸度進行分步滴定70
二、利用掩蔽和解蔽進行選擇滴定71
拓展任務三鉛鉍混合液中Pb2+、Bi3+含量的
連續測定73
任務描述73
任務實施73
能力考核工業硫酸鋁中鋁含量的測定74

情境四氧化還原滴定法測定物質含量75
任務一過氧化氫含量的測定75
任務描述75
任務實施75
知識點一高錳酸鉀法77
一、原理77
二、應用77
任務二綠礬中亞鐵含量的測定77
任務描述77
任務實施78
知識點二重鉻酸鉀法78
一、原理78
二、應用79
任務三膽礬中CuSO4含量的測定79
任務描述79
任務實施80
知識點三碘量法81
一、原理81
二、應用81
拓展任務四KMnO4標準滴定溶液的制備83
任務描述83
任務實施83
拓展任務五K2Cr2O7標準滴定溶液的制備85
任務描述85
任務實施85
拓展任務六Na2S2O3標準滴定溶液的制備87
任務描述87
任務實施87
拓展任務七I2標準滴定溶液的制備88
任務描述88
任務實施88
能力考核維生素C片中抗壞血酸含量的測定90

情境五沉澱滴定法測定物質含量91
任務一自來水中Cl-含量的測定（莫爾法）91
任務描述91
任務實施92
知識點一莫爾法——鉻酸鉀作指示劑92
一、指示劑的作用原理93
二、滴定條件93
三、應用範圍94
任務二醬油中NaCl含量的測定（佛爾哈德法）94
任務描述94
任務實施94
知識點二佛爾哈德法——鐵銨礬作指示劑95
一、指示劑作用原理95
二、滴定條件95
三、佛爾哈德法的應用95
任務三原料藥NaCl含量的測定（法揚司法）96
任務描述96
任務實施96
知識點三法揚司法——吸附指示劑97
一、指示劑作用機理97
二、滴定條件98
拓展任務四AgNO3標準滴定溶液的制備99
任務描述99
任務實施99
拓展任務五NH4SCN標準滴定溶液的制備100
任務描述100
任務實施100
能力考核食鹽中NaCl含量的測定101

情境六重量分析法測定物質含量102
任務一化學試劑BaCl2·2H2O中氯化鋇含量
的測定102
任務描述102
任務實施102
任務考核評價105
知識點一沉澱重量法對沉澱形式和稱量
形式的要求106
知識點二重量分析結果的計算106
一、重量分析中的換算因數106
二、結果計算示例107
知識點三沉澱條件的選擇107
一、沉澱的類型107
二、沉澱的形成過程107
三、沉澱的條件108
知識點四影響沉澱溶解度的因素110
一、同離子效應110
二、鹽效應110
三、酸效應110
四、配位效應110
五、其他影響因素111
知識點五影響沉澱強度的主要因素111
一、共沉澱111
二、後沉澱112
三、提高沉澱純度的措施112
拓展任務二氯化鈣中鈣含量的測定113
任務描述113
任務實施114
能力考核復混肥料中鉀含量的測定115

附錄118
附錄一化合物摩爾質量118
附錄二一些難溶化合物的溶度積120
附錄三標準電極電位120
附錄四常用酸堿溶液的密度和濃度121
附錄五部分酸在水溶液中的解離常數121
附錄六部分堿在水溶液中的解離常數121