張喜纔所著的《農產品價格之謎--農業產業鏈價格傳導及調控機制(綠色農業與食品安全)》從產業鏈的視角繫統探究了農產品價格的形成機制和調控機制，幫助政府提出了對農產品價格調控的總體思路，對豐富農產品價格理論和開放經濟條件下如何完善我國農產品價格調控機制具有重要的意義。
本書適合政府、高校、科研院所的研究人員閱讀，提供理論批判和思路，也適合被農產品價格波動困擾的讀者，提供認識農產品價格波動的工具。

第1章 農產品價格的波動
1.1 農產品價格之謎
1.1.1 互聯網+背景下農業產業鏈的轉型升級
1.1.2 **外農產品價格波動頻繁
1.1.3 問題的提出
1.2 農產品價格研究的意義
1.2.1 理論意義
1.2.2 現實意義
1.3 研究界定
1.3.1 產業鏈
1.3.2 農產品價格
1.3.3 價格傳導
1.4 研究目標思路
1.4.1 研究目標
1.4.2 研究的主要思路
1.4.3 研究的主要內容
1.4.4 研究方法與數據來源
1.4.5 創新點
第2章 農產品價格的文獻綜述
2.1 價格理論的文獻綜述
2.2 農產品價格及其影響因素的綜述
2.3 價格傳導機制的綜述
2.4 產業鏈中的農產品價格傳導的綜述
2.5 簡要評論
第3章 農業產業鏈價格理論
3.1 正本清源溯源理論基礎
3.2 理論框架與模型分析
第4章 改革開放以來的農產品價格政策與價格波動
4.1 擴大市場調節(1978年～1984年)
4.2 農產品價格的放開和調整(1985年～1991年)
4.3 農產品價格**市場化(1992年～2002年)
4.4 開放經濟條件下的農產品價格波動加劇(2002年～2009年)
4.5 農產品價格的新常態(2009年至今)
第5章 農產品價格波動的影響因素
5.1 農業產業鏈轉型中供求格局與價格
5.2 新常態下農產品波動的新因素
第6章 農業產業鏈中價格波動的縱向傳導機制
6.1 農業產業鏈中的價格傳導的現狀分析
6.2 實證研究
6.2.1 研究方法與數據來源
6.2.2 時間序列變量的穩定性檢驗
6.2.3 Johansen協整關繫檢驗
6.2.4 均衡修正模型
6.2.5 格蘭傑因果關繫檢驗
6.3 肉雞產業鏈中價格傳導機制的案例分析
6.3.1 肉雞產業鏈的價格波動分析
6.3.2 肉雞產業鏈價格傳導機制的實證分析
6.4 生豬產業鏈中價格傳導機制的調研案例分析
6.5 蔬菜產業鏈中價格傳導機制的調研案例分析
第7章 外部衝擊對農業產業鏈價格波動的影響
7.1 外部衝擊與產業鏈價格波動的影響
7.2 文獻綜述
7.3 實證研究
7.3.1 研究方法與數據來源
7.3.2 時間序列變量的穩定性檢驗
7.3.3 VAR模型的構造
7.3.4 脈衝響應函數分析
7.3.5 方差分解
7.4 外部衝擊對生豬產業鏈價格傳導影響的案例分析
7.4.1 外部衝擊對生豬產業鏈價格波動影響
7.4.2 外部衝擊對生豬價格影響的計量分析
7.4.3 疫病對生豬產業鏈價格影響的調研分析
第8章 新聞消息對農業產業鏈價格波動的影響
8.1 新聞消息對農產品價格的影響
8.2 文獻綜述
8.3 實證分析
8.3.1 理論模型和研究方法
8.3.2 數據來源
8.3.3 平穩性檢驗
8.3.4 EGARCH模型估計結果
8.3.5 農產品價格的信息影響曲線
8.4 新聞消息對豬肉產業鏈價格波動影響的案例分析
8.4.1 生豬價格波動與新聞消息
8.4.2 實證分析
第9章 發達**的農產品價格調控模式與啟示
9.1 糧食價格波動與我國農產品價格調控的悖論
9.2 發達**農產品價格調控模式分析
9.3 不同**應對糧食危機的價格調控措施
9.4 中國式農產品價格調控
**0章 結論、建議與進一步研究方向
10.1 結論
10.2 政策建議
10.3 進一步研究方向
參考文獻
致謝